Руска есетра: описание и инструкция за равнопоставеност. Sturgeon Siberian и Amur

Възможно е да се каже със сигурност, че хранителният бизнес с правилния подход почти винаги носи добра печалба. Предприемачите, които са решили да започнат собствен бизнес в тази индустрия, печелят доста. Например, руската есетра е доста скъпа и вкусна риба, която просто се отглежда у дома. Нека поговорим по тази тема по-подробно и да разберем всички важни моменти.

Семейство Щургон: обща информация

хабитат Този вид риба е достатъчно широк: от северното полукълбо на Европа до Северна Азия и Америка. В момента има 4 рода: есетра, есетра, белуга и други подобни риби. Така че зрелостта на възрастния екземпляр е около 8-15 години, за женските - на 8-30 години. Средната плодовитост на есетровата е около 700 000 яйца за размножаване. След една седмица запържването ще се излюпи. От това можем да заключим, че руската есетра е достатъчно плодовита, особено ако може да живее до 50 години. Най-големите индивиди тежат около 25 килограма, средната цифра е около 15-20 кг. Трябва да се отбележи, че размножаването на есетри се появява преди около 70 години. Оттогава тази професия не е загубила значението си.

Някои характеристики на бизнеса

Преди да отворите свой собствен бизнес, препоръчително е да се запознаете с всички негови функции. Гнездото е добро, защото рибните продукти са много търсени и няма да имате никакви проблеми с намирането на точка на продажба. То може да бъде градски ресторанти, магазини за домашни любимци и магазини за риба. Друг важен момент е, че конкуренцията тук, макар и да не отсъства напълно, но няма излишък от този продукт. Всъщност, можете лесно да продавате отглеждана есетра без никакви проблеми.

Нямате нужда от големи инвестиции, тъй като не е необходимо да започнете с голям брой риби. Тя може да бъде сто и двеста души. Въпреки това, не купувайте пържени. Това се дължи на факта, че ще трябва да изчакате около 5-6 години, докато женските започнат да хвърлят хайвера си. Ето защо, отглеждането на есетрови животни трябва да започне с покупката на зрели индивиди от 8 години. Тъй като този вид риба не е особено взискателен за хранене и задържане, не трябва да възникват проблеми.

Изберете стая

На първия етап трябва да изберете място, където ще се размножава есетра. Това може да бъде стая от 30 квадрата. Такива размери се дължат на факта, че ще трябва да инсталирате плувен басейн. Там, без съмнение, трябва да извършите осветление, отопление, инсталиране на канализационна система и захранване с вода. Ако всичко това вече е на разположение, нямате никакви проблеми.

В случай на прекъсвания на електрозахранването, трябва да имате поне един работещ генератор. Друга важна подробност - сибирска есетра не понася стреса и също е много плах риба, така че се уверете, че на следващия не беше шумни места, като например пътища или обществени площади. Интересното е, че семейството на есетрата не е много взискателна към светлината, което е повече, прекомерно количество светлина е лошо за риба като цяло.

Как да изберем контейнер

Тук имате две възможности: да отглеждате риба в басейна или езерцето. Кой да избере, е вашият бизнес. Но нека поговорим за всичко по-подробно. При първата двойка е препоръчително да се отглежда есетра в басейна. Подходящ пластмасов контейнер с диаметър 2 метра и дълбочина 80 сантиметра. С такъв басейн за годината можете да хванете около един тон есетра. Освен това, ако имате време и желание, можете сами да проектирате резервоара. Но тук има няколко малки нюанса. Например, рибите с различни тегла трябва да бъдат в отделни басейни. Класификацията е, както следва:

• индивиди до 300 грама - басейн с диаметър 1,5 м, дълбочина 80 см;
• есетра от 300 грама до 2 кг - басейн с диаметър 2,2 метра, дълбочина 100-120 см;
• Сортиране на резервоари за ларви с тегло до 5 грама. Препоръчва се използването на правоъгълни тави с дълбочина 0,5 метра и дължина 2,2 метра.

Но тъй като руската есетра не е твърде привлекателна за условията на задържане, позволяват се малки отклонения от нормите. Във всеки случай поддържането на чистотата, както и оптималният температурен диапазон от +2 до +27 са просто необходими. Също така, веднъж месечно трябва да прекарате целия ден сортирайки рибата. За какво, ще научите малко по-късно.

Характеристики на съдържанието в езерото

Ако харесвате начинаещ бизнесмен имате възможност да задържите риба в езерото, по-добре е да го направите. Можете да пестите на оборудване и да осигурите на рибата удобни условия. Но преди да започнете есетра, трябва да източите напълно водата, да почистите дъното и да я напълните с вар. След това варът се измива и езерото се напълва с чиста вода. Освен това руската есетра може да бъде пусната. Рибите трябва да намерят естествена храна, така че засадете дъното с водорасли, мекотели, пускате червеи и т.н. Всичко това трябва да се направи веднага след пречистване на резервоара.

Експертите препоръчват пускането на рибата около 2 месеца след запълването й с чиста вода. През това време водораслите ще имат време да растат и ще има много повече мекотели. Започнете рибата в топъл период, може да бъде или късна есен, или ранна пролет. Между другото, в някои случаи (при тежки зими) проблемът с зимуването е остър. За времето на замръзване, така че рибата да не е охладена с царевица, опитайте се да я прехвърлите в басейните.

Sturgeon Siberian: характеристики на храненето и грижите

Този тип риба се чувства отлично в хладка вода (под 13 градуса). Това малко опростява размножаването му. Струва си да се отбележи, че есетроните не са пристрастени към храната. Независимо от това, те трябва да се хранят добре и своевременно. Важна роля играе периодичността. Така че на възрастните риби трябва да се дава храна 4 пъти на ден през измерените интервали от време, т.е. на всеки 6 часа. Средата трябва да се подава на всеки четири часа. Такъв режим ще изключи появата на стрес в рибата и отказ за ядене. В същото време трябва да се разбере, че еритмите не трябва да ядат същите като възрастните. В допълнение, храната трябва да има впечатляващо тегло и да падне на дъното. Това се дължи на факта, че есетът се храни от дъното в дивата природа.

Що се отнася до закупуването на фуражи, имате няколко възможности. Един от тях е да се използват чужди продукти, което е различно по това, че има висок коефициент на фураж. Но има вътрешни аналози, по-евтини, но техните QC са малко по-ниски. Е, винаги можете да направите сами храна. В този случай вие само контролирате КК. Не забравяйте, че скоростта на масова печалба, както и състоянието на рибата като цяло, зависи от доброто хранене. Ето защо, ако искате сибирската есетра да расте бързо и да дава добри потомство, трябва да направите правилната диета. Количеството суров протеин трябва да бъде най-малко 50%, а суровата мазнина - не по-малко от 20%.

Как да се грижим за СРЮ?

За да може смъртността да е в допустимите граници, е необходимо да се грижи добре за рибата. Както бе отбелязано по-горе, руската есетра е риба, която не е непоколебима, но това не означава, че няма нужда да променяте водата в басейна. Ако водата идва от водоснабдяването, задайте филтър за дървени въглища за отстраняване на хлора. Приблизително 2 пъти седмично премахнете 15% вода.

Всеки месец трябва внимателно да проверявате рибата. Така че, големите индивиди трябва да бъдат засадени в отделен басейн и да оставят скита за растеж. Навременното сортиране е много важно. Ако не рибите навреме, голяма риба ще започне да яде малки. За бизнеса от първите месеци е печеливша, препоръчва се закупуване на запържени в специализирани магазини. Така че можете да избегнете много проблеми. Много предприемачи намаляват смъртността сред рибите чрез пресичане (хибриди). Забележителен пример е есетровият рус-лена.

Колко печелившо е отглеждането на есетрови?

Първото нещо, което интересува начинаещите бизнесмени, е рентабилността на бизнеса и условията за възстановяването му. Да броим всички елементи в ред. Според статистиката, от 1 500 до 2 000 пържени се добиват тонове есетра за продажба. Средно един човек ще струва 12-13 рубли, затова ще похарчим около 20 000 рубли за закупуване.

Освен това е необходимо да се осигури храна на рибата. Препоръчително е да се направи покупка за целия период на отглеждане, което ще струва около 70 000 рубли. Размерът на изразходваната електроенергия може да бъде различен, като правило не трябва да изразходвате повече от 15 000 рубли за целия период. Така че, нашите разходи са 105 000 рубли. Като се започне от това, ние получаваме себестойността, приблизително равна на 105 рубли. Например, ембриона Амур продава добре в ресторантите на 500 рубли на килограм. Следователно имаме нетна печалба от 395 рубли. По този начин за годината можете да спечелите около 400 000 рубли. Но трябва да помислите, че трябва постоянно да харчите пари за храна, електричество, вода, допълнително оборудване и т.н.

Това е много важно за един бизнесмен!

Трябва да се отбележи, че понякога женските хвърлят хайвер по-бързо, отколкото имате време да разширите границите на вашия басейн. В този случай въпросът какво да правим с хайвера е остър. Разбира се, повечето ще го продадат и това е правилно. Това е най-добрият начин да направите същото за вас. Но трябва да разберете, че женската есетра умира след хвърляне на хайвер. Следователно населението в басейна за възрастни може да бъде значително намалено. Но не толкова отдавна бяха проведени проучвания, които позволиха на рибата да заспи, направи малък разрез на корема и изцеди хайвера. След това се прилага малък шев, в резултат на което една жена ражда повече от 10 пъти. Можете да вземете и този подход. Не забравяйте, че есетът е много по-жив, отколкото мъртъв.

Няколко интересни подробности

Една от най-богатите реки на територията на Руската федерация е Урал. Руската есетра е изобилна тук. Независимо от това, неговият неконтролиран улов е забранен. Но не е толкова трудно да се сключи лиценз за тон възрастни риби. Повярвайте ми, инвестираните пари ще се изплатят с лихва, защото с около 10 женски ще спечелите повече. Разбира се, това няма да се случи веднага, така че ще трябва да почакаме.

Какво друго си заслужава да се припомни, е, че рибата има свойството да бъде болна. Често причината е замърсена вода. За да се избегне увеличена смъртност, е необходимо да се руска есетра, снимка, която можете да намерите в тази статия е otsazhen от други видове.

заключение

Както виждате, размножаването на есетра е много интересно направление за отварянето на собствения си бизнес. Въпреки това, ако купувате пържени картофи, цената им веднага няма да се изплати. Разбира се, много зависи от условията на рибата, но въпреки това, есетът се развива достатъчно бавно, помнете това. Придобитата възрастен руски есетра, чиято снимка е значително по-различна от тази на младите, ще изплати порядък по-бързо, но разходите в този случай ще бъдат по-големи. Тук по принцип и цялата полезна информация по тази тема. Sturgeon е лесно да се размножава. Основното нещо е да се създадат подходящи условия и просто да чакате, като не повече от 3 часа на ден грижа за басейна и риба. И веднъж месечно, дайте ден да сортирате рибата.