Какво трябва да бъде каната за индукционната печка?

Науката постоянно се движи напред. Това важи за абсолютно всички сфери на човешкия живот. Основен пробив в областта на кухненските уреди е наскоро индукционни готварски печки.

Дизайн функции

Принципът на действие на оборудването от нов тип се основава на този феномен електромагнитна индукция. Много хора са чували за него в средното училище. Долната линия е, че в резултат на промяна на магнитния поток в затворена верига се появява електрически ток, който, трансформиращ се в електромагнитно поле, създава индукционен ток. Под неговото влияние, електроните на материала, от който се правят съдовете, започват своето движение, което се придружава от освобождаването на голямо количество топлина. С неговата помощ повърхността се нагрява. Става ясно, че каната за индукционна готварска печка трябва да е някак си специален.

Разбира се, емайлирани или обикновени метални съдове тук няма да работят. От него можете незабавно да откажете. Ще се изисква модел от нов тип. Всеки чайник за индукционна печка се различава от останалото с дъното. Той е по-дебел и има специални феромагнитни свойства. Какво означава това? Оказва се, че вътре има специален магнитен диск. То произвежда точно потоците, които след това причиняват движението на електроните. От дъното всички останали повърхности се нагряват постепенно и равномерно. В останалата част каната има обичаен дизайн. Може да се изработи и от неръждаема стомана, стъкло или алуминий. Основната характеристика е феромагнитното дъно.

Положителни свойства

Чайник за индукционна готварска печка е отличен вариант за модерна кухня. Той има много такива положителни качества, които не могат да бъдат пренебрегвани при избора на ястия. Сред тях е най-основното:

1. Ергономия. Такива чайници са много удобни за работа. Те са лесни и приятни за използване.
2. Спестява време. На практика се доказва, че водата в резервоара с такова дъно се вари два пъти по-бързо.
3. Спестяване на енергия. Всички създадени топлини преминават директно към нагряване на съдържанието на чайника, за разлика от конвенционалното оборудване, където част от енергията просто влиза в околната среда.
4. Такива чинии могат да се използват за всички видове плочи. Във всеки случай, отоплението започва от дъното, като директно прехвърля топлина към продукта.

Всичко това дава възможност да се види очевидното предимство на такива модели, които една добра домакиня със сигурност ще забележи. Вероятно затова сега подобно оборудване се появява в много къщи. Той не само улеснява работата, но също така дава удоволствие и позволява да не забравяме за здравословна диета.

Как да изберем правилната тенджера?

Но кухненските прибори не се ограничават до чайник. По подобен начин са подредени и тенджери за индукционни печки.

Те също имат вграден магнитен диск, който създава условия за отопление, пренасяйки топлина от дъното във вътрешността на съдовете. Такива продукти са лесни за разпознаване. Те се различават от останалите с по-масово дъно. Дебелината му може да бъде от 2 до 6 милиметра. Това се дължи на уникалните характеристики на дизайна. Дъното на саксии, работещи по индукция, обикновено се състои от няколко слоя:

1. Навън има метал с феромагнитни свойства, който насочва топлината вътре в съдовете.
2. Следващият слой се състои от алуминиева сплав. При висока топлопроводимост той запазва топлината вътре в продукта. Поради това храната в такава тенджера остава гореща за дълго време.
3. Вътрешният слой е незалепващо покритие от всякакъв вид. Това може да бъде керамика или друг материал. Понякога производителите опростяват модели, с изключение на този слой. Нейната роля се изпълнява от алуминий. Това оказва значително влияние върху качеството на продукта и условията му на работа.

разграничат саксии за индукционни печки от останалите копия е много лесно. На тях на дъното от външната страна обикновено има специален печат под формата на усукана спирала. Това показва принципа на работа и определя условията на прилагане.

"Крехки" продукти

Чайникът за индукционната печка е специално изискване за клиентите. На пръв поглед изглежда, че този материал не може да се комбинира с уникалните характеристики на новата технология. Всъщност всичко е много просто.

В дъното на котела се вкарва малък диск, който при контакт с индукционната плоча започва да произвежда топлината, необходима за загряване на водата. Тялото на такова устройство е изработено от топлоустойчиво стъкло. В някои случаи дръжката или капакът са изработени от пластмаса. На накрайника има специално сито под формата на метална спирала. Процесът на отопление преминава бързо и много ясно. Някои производители отидоха по-далеч в изследванията си. Например експерти на датската фирма Fissman са разработили уникален състав от специално покритие. Прилага се чрез пръскане до дъното на конвенционален котел, изработен от топлоустойчиво стъкло. След това актуализираните прибори могат да се използват за загряване на вода в индукционна печка.

Инструменти със звуков сигнал

До този момент каната с свирка е много популярна. За индукционните печки производителите правят такива модели.

Най-често това са продукти от неръждаема стомана, върху които може да се постави многоцветно емайлово покритие. Повечето проекти използват флип-флоп свирка. Той е много удобен и помага да не загубите необходимите детайли по време на работа. Много хора обичат да използват сигнал, за да ви предупредят. Той напомня на собственика за края на процеса и предотвратява възможността за пълно кипене на течността, което може да доведе до увреждане на съдовете и невъзстановимата им загуба. По принцип тези чайници навън не се различават от тези, които са били използвани по-рано. Единствената им особеност е сгъстеното дъно и вграденият магнитен диск. Всичко това ни позволява да се вгледаме не само в процеса на нагряване на течността, но и в приготвянето на чай като цяло. Сред най-известните производители на такива продукти са Wellember, Polaris, Peterhof, Goldenberg и Maibach. Всички техни продукти са с високо качество и достойни за най-добра похвала.

Собствениците мнения

Всеки, който има индукционна готварска печка, е принуден внимателно да избере кухненски прибори. Това се дължи на характеристиките на дизайна и уникалния принцип на работа на оборудването. След това бъдещият собственик трябва да определи коя търговска марка ще разгледа. Само след това можете да продължите с избора на извадката. Вземете например чайник за индукционна печка. Обратната връзка от тези, които я използват в ежедневието, потвърждава качеството и всички ползи, заявени от производителите.

Щастливите собственици са доволни от техния избор. Много от тях, като положителна характеристика, отбелязват факта, че по време на процеса на кипене, дръжката практически не се нагрява. Това е удобно и елиминира нуждата от специални ръкавици или лепило. Самото отопление отнема буквално няколко минути. В условията на модерен ритъм на живот това е особено важно. Такива устройства обикновено имат достатъчно дълъг срок на годност, който само по себе си не може да се радва. В допълнение към дизайнерските характеристики, клиентите отбелязват отличен дизайн, който може безпроблемно да се вмества в интериора на всяка кухня стил.