Култивиране на колстрата: засаждане и грижи

Kohlrabi е уникален зеленчук, в същото време е зеле и ряпа. Въпреки това, това изненадващо свойства не свършват, зеле Kohlrabi - пазителят на голямо разнообразие от полезни съставки, които човек, който води здравословен начин на живот нужди.

Зелева колбара

Kolrabi принадлежи към семейството на зелето, е двугодишно тревисто растение. За първи път започна да расте в Източното Средиземноморие. Известно е, че те са били култивирани заедно със зелето все още в древния Рим.

Името му се дава на зеле благодарение както на немски, така и на швейцарски. В буквален превод звучи като "зеле от зеле". Всъщност, кохрабите имат същия вид като ряпа, но вкусът е като истинско зеле. Тя е един от лидерите в прецизността, за която тя е обичана от производителите на зеленчуци.

Зелената кохлюба е много популярна и се използва в ястия от различни кухни по света, например турски, централноазиатски, западноевропейски и китайски. Той се отличава с голямо разнообразие от витамини, аминокиселини и минерали, често използвани при приготвянето на хранителни ястия. Днес царевицата се отглежда по целия свят, въпреки климатичните различия на континентите.

Кратко описание на колбата

Kolrabi има големи листа от тъмно зелен цвят. Ядливият този зеленчук е стъблото, което се формира по-бързо от главата. Отглеждайки се, стъблото в неговата въздушна част е под формата на ряпа. На вкус на зеле Kahrrabi е подобен на бели кости, особено тя напомня един кочан, но има голяма сочност и сладост.

Kahrrabi е близък роднина на такива зеленчуци като:

• Брюкселско зеле.
• Зеле.
• Цвят.
• От червено.
• Пекин.
• Репички.
• Репички.
• Броколи.
• Ряпа.

От изброените видове зеле и ряпа къдраво зеле е много богато съдържание на активни биологични елементи, различни витамини и минерали, които са от съществено значение за човешкото тяло за пълноценен живот. В допълнение към полезните си свойства, това зеле също е много вкусно зеленчук.

Отглеждане на зеле от зеле

Отглеждайте и засаждайте колстраби по различни начини, един от тях е метод за разсад. В повечето случаи е по-удобно да се използва, отколкото не празни, трябва само да знаете всички нюанси на този метод.

Семена от коленчета се засяват в оранжерия или у дома в кутии 35 дни преди трансплантацията на открито. За да растат рано, семената за разсад сеят в средата на второто десетилетие на март. В този случай можете да получите зрели зеленчуци в началото или в средата на юни.

Ако посетите семената в началото на май, тогава в края на юли ще можете да съберете пълна реколта от колстраби. Късни зеленчуци, които ще узреят в началото на октомври, камионите ще получат, ако посеят семена за разсад в края на юни. Преди засаждането на семената на зелето зеле, те ще се нуждаят от предварителна подготовка, така че повечето от тях ще дадат добри, здрави издънки.

Отглеждане от разсад

Култивирането на колби от разсад започва с предварителна подготовка на семена. За тази цел семена от колстра се съхраняват във вода с висока температура (около 50 ° С) в продължение на 15 минути. След това в продължение на една минута те се поставят в студена вода и след това се прехвърлят в разтвор, съдържащ микроелементи, в продължение на 12 часа. След този период семената се промиват с хладка вода и се оставят в хладилника за един ден.

След това те са увити във влажна памучна кърпа и чакат докато не проклютират. След като това се случи, те се засяват в различни контейнери, които съдържат смес от хумус, торф и трева в съотношение 1: 1: 1.

Това е да се гарантира, че в бъдеще да не сабя разсад, което уврежда тяхната кореновата система. Растенията се съхраняват под стъкло при температура най-малко 20 ° С. След появата на първите издънки стъклото се отстранява и температурата се поддържа в диапазона 7-8 ° С. След 10 дни се повишава до 16-18 ° С.

Грижа за разсад

Култивирането и грижите за колбата, когато все още е разсад, е много важно и изисква много внимание. През този период те се грижат за зеленчука по абсолютно същия начин, както за зелените зеленчукови разсад. Почвата се навлажнява с вода, тъй като изсъхва и температурата в помещението се поддържа. За да се гарантира, че разсадът не се зарази с черен крак, той трябва да бъде напоен веднъж с разтвор на калиев перманганат за превантивни цели, винаги слаб.

По време на фазата на разработване на листовете се изисква допълнително торене. За тази цел листата трябва да бъдат равномерно разпределени разтвор на половин еднократна таблетка от микроелементи и три милилитра комплекс минерални торове, предварително разреден в един литър вода.

Колбите страдат много от китовете, поради което посадките се отглеждат в индивидуални саксии. Въпреки това, ако младите растения са в един и същи резервоар, те непременно ще се нуждаят от мотика, който се прави във фазата на развитие на първия лист. Стрелите са засадени в отделни саксии, които съдържат смес от торф и хумус. Температурният режим се поддържа в диапазона 18-20 ° С.

Избор на почвата за засаждане на колби

Трансплантацията, отглеждането и грижите за колби на открито може да стартира, след като разсадът е готов.

Kolrabi е добре трансплантиран в почвата, в която преди това растение расте, като:

• Картофи.
• Моркови.
• Тиква.
• Домати.
• Тиквички.
• Многогодишни билки.

Доброто място за засаждане на зеле от зеле е в южните или югоизточните части. Расте добре в почви, които имат почти всякакъв състав, с изключение на изчерпани и кисели почви, тъй като в този случай стъблата са твърди и ще имат едри влакна.

Най-добрият индикатор за съдържанието на водород за отглеждане на колтра в открито поле е рН 6.7-7.4. За да подготви място за кацане, трябва предварително да бъде изкопано до дълбочина на един щик щик. Това се прави в момента на есента с добавянето на всеки квадратен метър на земята около четири килограма на тор, дърво пепел 250 мг, 3 мг карбамид и суперфосфат 5-7 мг.

Кацане на открито

За колби на суша, облачно време е избрано или кацане вечер, след залез слънце. Класове, които ранно зреят, се поставят на легло в схематичен ред. Това е, както следва 60 до 40 или 70 до 30, за късните сортове действа схема 60 до 55 и от 70 до 30. За да се отглеждат при алабаш имат здрава и богата реколта, всеки е добре, трябва да се добавят 10 мг суперфосфат, 3 mg урея и около 40 mg дървесна пепел.

Разсад се засаждат, това задълбочаване на cotyledonary лист, защото, ако растението по-дълбоко, тя може да доведе до забавяне на формирането stebleplod или да доведе до цъфтеж. Корените на колстратите се намират на самата повърхност на земята и се поръсват с пръст. След кацането, почвата трябва да бъде леко потъпкана, а след това изобилно полива. След като се абсорбира влагата, тази площ трябва да бъде покрита с пръст, за да се предотврати бързото и значително изпаряване на влагата.

Грижа и напояване на зеле от зеле

Не е трудно да се грижи за колби, този процес е коренно различен от грижата за други сортове зеле. Колчетата на стъблото започват да се образуват в периода, когато седем или осем листа се развиват достатъчно добре, след което постепенно се натрупва обем.

Когато се отглеждат котловини на открито, е необходимо периодично да се заливат леглото, а също така да се разхлабят коридорите и земята около растенията в редовете. Това е необходимо, за да се отглеждат сочни и нежни стъбла. Преди да започнат да се появяват, колбите трябва да се отегчават.

Засадените разсад трябва да се напоят изобилно в рамките на един ден или два, и след като е станал корен и активният му растеж започва, е достатъчно и седмично поливане. Най-голямата необходимост от напояване в колбата се осъществява през юни, особено ако има сухо време. Коктейли често се напояват, но не толкова обилно, колкото другите зеле. Важно е да се гарантира, че почвата на вашия сайт е умерено мокра.

Топ превръзка и обработка на котлона

По време на сезона на отглеждане, когато се култивира зелето зеле, храненето трябва да бъде направено три пъти. Във фазата, когато първите два развити листа, проведени върху листата торове сложни торове и микроелементи. След това, в началото на втвърдяването в продължение на 14 дни преди трансплантиране в разсад на почвата се пръска с разтвор, съдържащ 10 мг калиев сулфат и същото количество карбамид, разреден в 10 литра вода. Също така, обработката се извършва непосредствено преди разтоварването на земята, поставяне в ямките на минерални и органични торове.

В случаите, когато колбата е изложена на болести или паразитни увреждания, е необходимо да се третира зелето със специални средства. За борба с вредителите в повечето случаи се използват инсектициди.

Когато зелето от зеле е засегнато от заболявания, е необходимо да се използват фунгицидни средства, които ще помогнат да се справят с повечето болести. Ако колбата е заразена с вирусно заболяване, е необходимо да се отстрани заболялото растение от леглото и да се изгори и почвата, където е нараснал, се дезинфекцира. Както се вижда от статията, грижите и отглеждането на зеле от зеле не представляват никаква сложност или по-скоро много проста.

Прибиране на реколтата от зеле

Алабаш, които са засети през пролетта, трябва да бъдат отстранени от леглата, тъй като те зрели, но имайте в хладилника за повече от две седмици, тя не може да бъде. Но зелето, което се сее в периода от края на юни до края на юли, може да бъде отстранен по едно време, че произвежда реколтата от зеле, а именно, когато дневните температури в слънчеви дни пада до три до пет градуса по Целзий и нощта нагоре нула градуса.

През този период колбите на стъблата вече са достигнали диаметър 8-10 см и тежат средно около 110 грама. В случай, че във времето да не се прибират и да се допусне прекомерното им узряване, стъблата са загрубяли, те ще съдържат много влакна и губят вкусовите си качества.

Складиране на зеле от зеле

След като се положат усилия за отглеждане на зеле от зеле в откритото поле на зеленчукопроизводителя, фактът, че стъблата се поддържат достатъчно добре, за да се спазват определени правила, ще се хареса. Основният фактор е поддържането на оптималния температурен режим. Също така е важно да знаете, че най-добре запазените стъбла са тези с виолетов цвят.

Трябва да се помни, че събирането на котлона трябва да се извършва в ясно и сухо време. Стебите се извличат от почвата заедно с корените и след това се сушат на тъмно сухо място. След това те се почистват от почвата и подрязват листата. За да увеличите периода на задържане, се препоръчва да не се изтрива кореновата система.

Колбата се поставя в кутии, пълни с пясък, така че стъблата не са в контакт помежду си. В тази форма, поддържайки влажността в помещението около 95% и температурата от нула градуса, реколтата може да се съхранява от пет до осем месеца.

Култивирането на зелето на открито и грижата за него не изисква значително време и физически усилия. След като направите запасите от зеле от ряпа, можете да си осигурите вкусни и здравословни колби от стъбла, които са богати на фосфор, калий, калций, магнезий, желязо и кобалт. Също така в тях има много различни киселини, каротин, фруктоза, глюкоза и голямо количество витамин С, за които са получили прякора "северен лимон".