Цвят на зелето за кърмене: характеристики на консумацията, рецепти и рецензии

Кърменето е естествен начин да дадете на бебето всички микроелементи, от които се нуждае. Съставът на млякото в майката варира в зависимост от нуждите на растящото тяло на детето. Но самата жена трябва да получи достатъчно хранителни вещества, за да се чувства здравословна и енергична. Ето защо е толкова важно да се осигури кърмещата майка с балансирана диета. Някои видове лекарства категорично не препоръчват хранене с кърмене. Други видове, напротив, се препоръчват. Нека видим дали можете да направите карфиол докато кърмите. В крайна сметка, този зеленчук е истински склад на витамини, освен това е много вкусно и задоволително.

Много векове карфиол се отглежда изключително в арабските страни. И само през XIV век започна да бъде избран в Европа. В Русия от дълго време причудлив зеленчук не може да се утвърди поради специфични климатични условия. Но все пак успя да изведе отделен сорт, който се приближи до северния климат. Сега в много региони на страната расте това прекрасно зеленчукова култура - цветно зеле. Когато кърменето на продукта е изключително полезно. И свидетелствата на лекарите потвърждават това. За да видим това, млада майка трябва да знае какви вещества са в състава й и каква е тяхната употреба за организма.

Състав на карфиол

Зеленчукова съдържа комплекс от химични елементи, което го прави не само основен хранителен продукт, но и наркотици. Използва се при готвене, както и като съставка в рецепти на традиционната медицина. С него, съдейки по прегледите на пациенти с нарушения на храносмилателната система, успешно лечение на заболявания на стомаха, червата, жлъчния мехур и черния дроб на. Ако сравним карфиол със зеле, тя е в последната половина на протеина и три пъти по-малко от аскорбинова киселина. Карфиол по време на кърмене при ежедневна употреба на женското тяло е в състояние да осигури дневната изискването на витамин С, А и Група В.

В допълнение, тя включва калций, магнезий, желязо, калий, фосфор и натрий. Съцветия от карфиол съдържат фибри, цинк, селен, фолиева киселина и полезни захари.

Карфиол с кърмене: полза за майка

Съставът на зеленчука включва много малко количество грубо влакно, така че бързо и лесно се абсорбира. Зелето, например, не може да се дава на кърмачка, особено при язви, проблеми с дуоденума. И цвят, напротив, това е възможно. Продуктът е високо ценен не само за разнообразния му състав, но и за вкусовите му качества. Той изпълнява и няколко функции:

• помага за очистване на червата и стените на кръвоносните съдове;
• нормализира метаболизма;
• увеличава усвояването на витамини и минерали;
• укрепва имунната система;
• намалява вероятността от рак;
• е средство за предотвратяване на гастрит;
• дава енергия и жизненост;
• подобрява здравето и настроението.

Благодарение на големия брой витамини, карфиолът насърчава ускореното възстановяване след раждането. Тя е нискокалорична и помага да се отървете от излишните килограми, натрупани по време на бременност. Хранителните специалисти отдавна са взели под внимание това, съветвайки ви да включите зеленчук в менюто за тези, които искат да отслабнат.

Полезни свойства на карфиол за бебето

Това е чрез фибри - специално диетично фибри, обработени от чревната микрофлора, толкова ценно карфиол. Хранителните специалисти казват, че благодарение на фибри подобрява храносмилането, нормализира перисталтиката. Посредством майчиното мляко в тялото на бебето, полезните вещества допринасят за естественото и лесно изпразване на червата. Малката мама не трябва да се безпокои, дали е възможно карфиол в гръдното хранене. Тази полезна култура трябва непременно да влезе в диетата поради следните причини:

1. Тя почти никога не предизвиква алергична реакция.
2. Мигновено се абсорбира от тялото, без да оставя усещане за тежест.
3. Тя не предизвиква метеоризъм, така че не предизвиква колики в бебето.

Правила за използване на продукта. Кой препоръчва карфиол

Когато кърмите, педиатрите не препоръчват на жените да ядат храна, която може да причини новородено алергия. Веднага след раждането диетата на една млада майка е много трудна. Но постепенно, ден след ден, можете да започнете да ядете напълно. Карфиолът е малко вероятно да причини неприятни симптоми в бебето, дори ако майката ще яде малко в първите дни след лактацията. И доказателството за това са многобройните положителни отговори на жените за зеленчуците. В крайна сметка е абсолютно безопасно, при условие, че човек няма индивидуална нетолерантност. Но за да се защитите напълно и новороденото, трябва да спазвате някои правила за въвеждане на продукт като карфиол в менюто. При торакално хранене е възможно:

• има зеленчук само във варена форма, като се започне от 3-4 седмица след раждането;
• за пръв път използвайте не повече от 100 гр. готови ястия.

След въвеждането на нов тип храна трябва внимателно да наблюдавате реакцията на бебето през деня. Ако здравословното му състояние не се промени, няма алергична реакция и изпражненията са нормални, тогава майката може да яде 200 грама дневно. карфиол.

Декларациите на педиатър потвърждават, че през първите месеци от живота на бебето е по-добре да откажете да ядете сурови продукти като карфиол. С кърменето понякога причинява повишено образуване на газ и подуване на корема. Експертите съветват да се обърне специално внимание на факта, че микрофлората на детското черво се формира само. Следователно не винаги е възможно да се предвиди реакцията на малък организъм върху суровите зеленчуци. По същата причина човек не трябва да яде зеле пържено.

Как да избера и съхранявате правилно

Броколите и карфиолът с кърмене са много полезни заради съдържанието на протеини в тях. Те могат лесно да заменят месни ястия с вегетарианци. Но е необходимо правилно да можем да избираме култура, в която се запазват всички полезни свойства.

Ако се съди по карфиола на любителите на мнения, листата му трябва да са зелени и не куцам, без следа от насекоми дейност, всякакви петна, пожълтяване. Това показва, че наскоро зеленчукът е счупен и е свеж. Само съцветия могат да бъдат бели, жълтеникави или зеленикави на цвят. Тъмните петна по тях - знак, че зелето започва да се влошава. Такъв зеленчук не трябва да се яде. Хладилникът не се препоръчва да съхранява зеле повече от седмица. Но можете да замразите съцветия. И всички добри качества ще запазят и след размразяване чудесен зеленчук - карфиол.

Когато кърмите, рецептата за готвене трябва да съдържа етапа на топлинна обработка. Съцветието може да се вари, угася, печен в пещ, приготвени в multivarka или на пара.

Карфиол във фурната със сирене

Съставки:

• 1 глава зеле;
• 1 яйце;
• 100 гр. твърдо сирене;
• 3 супени лъжици. л. майонеза или заквасена сметана;
• зеленчуци, сол и черен пипер на вкус.

Зелето е разделено на съцветия, добре измито и поставено в кипяща и осолена вода. Запалете се за 5-7 минути при средна температура под капака. Изцедете водата, охладете я и я сложете върху омаслената тава за печене с съцветия на един слой. Извадете яйцата, прибавете заквасена сметана, настъргано сирене, ситно нарязани зеленчуци. Смесете сместа, налейте зелето и я поставете във фурната за 10-15 минути. Ястието е готово, когато сиренето се стопи и зелето има красива златна кора.

Сладка супа

Това ще отнеме:

• 1 глава карфиол;
• 3 картофа;
• 4 супени лъжици. л. ориз;
• моркови;
• лук;
• растително масло;
• сол, черен пипер, билки.

Измийте зеленчуците, чисти. Картофи и лук нарязани на кубчета, моркови - сламки, зеле, за да разглобявате съцветия. Изплакнете ориза и изсипете студена вода над него, за да позволите излишното нишесте. В кипяща вода хвърляйте картофи, половин моркови и лук, ориз и гответе за 15 минути. В тигана изсипете маслото, оставете останалата половина от лука и морковите, като се разбърква, преминават в продължение на 10 минути. Сварете podzharku в бульон, сол, черен пипер, зеленчуци и карфиол. След кипене, заври още 10 минути при слаб огън под капака. Сервирайте горещо с нарязани билки.

Съцветия съцветие

съставки:

• 1 глава зеле;
• 1-2 глави лук;
• растително масло;
• зеленчуци, сол и подправки.

Измийте съцветието на зеле в продължение на 5 минути. Междувременно, в растително масло, леко запържете лука. Сложете зелето в тигана, разбърквайте, пържете още 5 минути, след това добавете сол, добавете подправки и 300 мл вряща вода, покрийте. Задушете докато зелето е меко.

Цветното зеле с кърменето е необходим продукт в храненето на майката. Педиатрите препоръчват да се използва за първи път. Това ще помогне на бебето бързо да свикне с храната за възрастни. Специалистите отбелязват, че децата, които получават карфиол редовно, рядко страдат от чревни нарушения, колики. Карфиолът също е много вкусен, особено ако можете да го подготвите правилно. Но дори съцветия, вливащи се в солена вода, могат да донесат много удоволствие и да заредят тялото с енергия през целия ден.