Бран - какво е това? Как да използвате подходящо трици

ох ползите от триците

Как се произвеждат

Бран - какво е това? Това е продукт, който се появява по времето, когато зърнените култури са смлени. Просто казано, това са черупки от зърна и несортирани брашно. Изглежда, че отпадъчните продукти. Но всъщност това е далеч от случая!

Въпреки не толкова привлекателният им вид, това е много полезен и ценен продукт - трици. Съставът им е прост - смлян черупки от зърна. Но ползите са огромни.

Какво представляват триците

Така че, разбрахме от какво се правят триците, какво е това. Тъй като брашното е направено от различни зърнени храни, триците също са от различни видове, а именно:

• пшеница;
• царевица;
• ечемик;
• ръж;
• овесени ядки;
• елда;
• ориз и др.

Всички от тях, независимо от вида, съдържат такъв важен елемент като фибри - диетични фибри.

По-полезни трици

още древните хора Не хвърляйте отпадъци, които са получени след смилането на брашното. Те ги използват за храна и забелязват безспорни полезни свойства.

Бран - какво е това? това на първо място, голям брой диетични фибри. И те са много полезни за човешкото тяло. Тези влакна перфектно контролират работата на червата и това е много важно за тези, които страдат от запек, диария, метеоризъм.

Какво е полезно за триците още?

1. Те напълно възстановяват микрофлората на дебелото черво.
2. Те допринасят за отстраняването на вредния холестерол от организма.
3. Те помагат да се намали теглото много добре.
4. Те нормализират нивото на захарта в кръвта.

Няколко причини да включите трици в диетата си

Много хора страдат от хронични заболявания на храносмилателния тракт в продължение на години, но те трябва да добавят трици към диетата си, тъй като тялото започва да се самооправдава.

Тези, които например в продължение на шест месеца са взели овесени трици, отзивите остават само положителни. Тялото постепенно се отърва от натрупаната шлака, токсините напускат кръвта, лицето започва да се чувства по-лесно и свободно. Фибрите причиняват действието на червата като часовник.

Тестовете не само спомагат за нормализиране на теглото, целулозата се свързва с мастни киселини и намалява вредния холестерол в кръвта.

Също така си струва да си припомним, че триците имат диетичен характер. В състава си, в допълнение към високото съдържание на фибри, включват:

• витамини от група В;
• витамин Е;
• провитамин А (каротин).

Също така са полезни всички видове трици:

• като холагог;
• с нарушения на черния дроб;
• с нарушения в панкреаса;
• подобряване на лечението на пептична язва;
• отлична помощ при гастрит.

Ако продължите да посочвате полезните свойства на този продукт, списъкът ще бъде доста задълбочен. Това са:

1. Регулиране на метаболитния процес.
2. Подобрена перисталтика на дебелото черво.
3. Увеличаване на подвижността на червата.
4. Намаляване на нивото на гниене на мазнините.
5. Намаляване на канцерогените в тялото.

Така че е трудно да преувеличите полезните свойства на триците. Едно нещо е ясно - в диетата си този чудесен продукт очевидно няма да бъде излишен.

Съкровище на микроелементи

Бран - какво е това? Това е и кладенец на различни микроелементи, които нашето тяло се нуждае от толкова много. Съставът на трици включва:

• мед;
• цинк;
• селен;
• калий;
• хром;
• магнезий.

Така че добавянето на този продукт към вашата диета значително обогатява тялото с ценни хранителни вещества и микроелементи.

Пациентите със захарен диабет, които за достатъчно време отнеха овесени трици, прегледите напуснаха следното - почти всички нива на захар паднаха след седмица на редовен прием.

Защо се случва това? Тъй като триците забавят значително процеса на смилане на нишесте. По този начин нивото на кръвната захар намалява.

И този продукт, богат на фибри, създава пълен стомашен ефект за мъжа. Апетитът е значително намален, а теглото, съответно, бавно, но стабилно започва да намалява.

За тези, които имат кожни проблеми, триците ще свършат чудесна работа. В края на краищата те чудотворно пречистват тялото на токсините. Поради това кожата ви ще стане по-мека, акнето и възпалението ще изчезнат.

Какво да съветва

Въпреки факта, че почти всички трици съдържат приблизително същото количество влакно, има някои особености във всеки вид.

1. Ечемичени трици. Съдържанието на разтворими влакна е много високо. Отлично намали нивото на вредния холестерол.
2. Царевични трици. Най-богатите на неразтворими фибри. Тяхното потребление намалява риска от онкология на дебелото черво.
3. Оризови трици. Също така съдържат висок процент на разтворими фибри. Добър за тези, които имат проблеми с жлъчния мехур и които имат повишен холестерол.
4. Овесени трици. Необходимо за пациенти със захарен диабет. Само 60 грама овесени трици на ден - и нивото на холестерола ще спадне с 7-10%.
5. Пшенични трици. Посочени от тези, които имат предразположение към тумори в дебелото черво.

При избора на трици е важно да разберете какъв ефект искате да постигнете - да намалите теглото си или да направите червата си по-активна, да облекчите болките с гастрит или да нормализирате функцията на черния дроб. Освен това, си струва да се обърне внимание на предпочитанията за вкус - някои хора не обичат трици от царевица, но оризът напълно ще приляга.

Вниманието не боли

Важно е да запомните и да използвате правилно този продукт. Тогава със сигурност няма да навредите на тялото. Няма значение дали царевица, ръж, ориз или овесени трици, Увреждането на тялото може да бъде причинено от неправилно използване на този продукт.

Най-важното правило - не се препоръчва да ги ядат сухи. Уверете се, че ги разреждате с вода. Вярно е, че сега има специални капсули сухи трици. Тук те са и могат да се консумират без да се разреждат с вода. Обичайните трици са по-добри за предварително приготвяне.

Някои хора обичат да добавят трици към кефир или сокове, както и да поръсят със салати. С това приложение положителният ефект ще бъде значително намален.

Овес, ориз или ръжени трици - как да ги вземете, за да получите най-голяма полза? Най-добре е да се излее с вряла вода и да се остави настрана за подуване в продължение на половин час. След това излишната вода трябва да се източи. В резултат на каша можете да добавите мляко, плодове, стафиди и яде. Важна препоръка - пийте тази храна с много вода или чай.

Готови, задушени трици (и не сухи) могат да се добавят към котлети, кюфтета, порьози, пудинги и гарнитури.

Каква доза се препоръчва

Не забравяйте, че голямо количество трици може да допринесе за това, че ще имате усещане за тежест в корема и дискомфорт. Затова започнете да приемате се препоръчва с малка доза - 1-2 супени лъжици на ден. Постепенно, ако нямате никакви проблеми, увеличете количеството до 30 грама на ден.

Не забравяйте, че триците много харесват водата и трябва да увеличите количеството течности, пияни на ден.

За кого са противопоказани?

Бранът е диетичен и полезен продукт, въпреки това има определени ограничения за тяхното използване. Не е необходимо да ги приемате по време на обострянето на стомашните заболявания. Ако сте изострирали колит, ентерит, гастрит или пептична язва, изчакайте да възникне възпалителен процес. И само тогава можете да въведете малки количества трици в диетата си.

Ако имате инфекция или има диария, тогава през този период също не трябва да използвате трици. Те могат значително да изкривят картината на хода на инфекциозното заболяване. По-добре е първо да излекувате и след това да промените диетата си.

Не забравяйте, че голямо количество трици няма да ви излекува по-бързо. Напротив, можете да получите метеоризъм, подуване на корема, разстройство на червата, хиповитаминоза.

Бъдете внимателни с лекарствата

Ако преминавате курс на лечение и ви се предписват лекарства, помнете важното правило. Не можете едновременно да вземате трици и лекарства. Фибрите бързо поглъщат активното вещество на лекарството и няма да му позволят да се разтвори напълно в организма. Няма да се възползвате нито от трици, нито от лекарства. Паузата между приемането на лекарства и консумирането на трици трябва да бъде най-малко 6 часа. Най-добре е да спрете да приемате трици по време на лечение с наркотици.

Полезни кифли

Ако обичате сладкиши и това е противопоказано за вас, брашното ще излезе на помощ от триците. Тя е по-малко лепкава и в нейния състав е по-полезна от най-висококачественото брашно. Не се страхувайте да го добавите към всяко ястие - палачинки, пайове, палачинки. Не забравяйте, че брашното от триците е по-лепкава, така че тестото трябва да се добави повече вода.

Ако решите да добавите трици към вашата диета, не забравяйте, че трябва да ги приемате редовно и за дълго време, в продължение на няколко месеца. Само тогава ще постигнете очаквания резултат.

Много хора питат дали е възможно да се дават трици на децата. Разбира се, но в точните дози. От 10 месеца, детето може да бъде добавено към варени овесени трици. Важно е да запомните, че дневната доза не трябва да надвишава 1-2 чаени лъжички. Също така уверете се, че бебето ви не развива алергична реакция.