Алергични към глутен при детето: симптоми, диагноза, лечение

Алергията с глутен при детето, чиито симптоми са доста коварни, обикновено се проявява в ранна детска възраст, когато се въвеждат нови продукти в диетата. Изчезва, когато наблюдава диета без глутен и симптоматично лечение.

Продукти, съдържащи глутен и глутен

Глутенът е растителен белтък. Намира се в семената на някои зърнени растения, като овес, ръж, ечемик и пшеница. Второто име за глутен е глутен. Тя е част от около 80% от ежедневните хранителни продукти за хора, включително и в продуктите за кърмачета.

Привидното наличие на глутен може да бъде намерено в хляб, хлебни изделия, каши на тези зърнени култури, печене, грис, макарони, трици. За продукти със скрито съдържание на глутен са гастрономически продукти, бонбони, сладолед, сосове, майонеза, салата, чипс, раци пръчки и други храни, в който се добавят глутен като вторична съставка.

Причини за появата

Защо има алергия към глутен при дете? Учените се придържат към имунологичната теория. А именно, когато глутен навлезе в храносмилателния тракт, той се разпада на протеините на фракцията - глутелин и глиадин. Последното се възприема от тялото като чуждо тяло. В резултат на това антителата срещу глиадин и автоимунни антитела срещу чревни клетки се произвеждат в кръвта. Стените му са повредени, раздразнени и пълното функциониране и абсорбиране на хранителните вещества спира. Ето защо има алергия към глутен при дете, чиито симптоми често се считат за прояви на други заболявания на стомашно-чревния тракт.

Червата се превръща в място за натрупване на продукти на разпадане и това отрицателно влияе върху общото състояние на организма. В допълнение, в тежки случаи може да има аномалии в работата на ендокринната, сърдечно-съдовата система и бъбреците.

Симптоми на алергии към глутен при дете

Алергична реакция към Глутен най-често се получава, когато родителите започват да инжектират бебето си. През този период детето се запознава с нова храна в допълнение към майчиното мляко. В повечето случаи, особено ако бебето получава лошо тегло, първото примамка е житните зърнени храни, които съдържат глутен. В резултат на това могат да се развият алергии към глутен. Симптомите на детето се появяват веднага или дори след няколко седмици и месеци след поглъщането на алергена, т. Нар. Акумулираща алергия. Реакцията зависи от размера на порцията, честотата на приема, имунитета и състоянието на храносмилателната система. По-ранните родители откриват симптоми и диагностицират алергии, толкова по-лесно ще бъде бебето.

При много вариации е очевидна алергия към глутен. Детето има следните симптоми:

• издути корем. Родителите ще мислят, че детето преяжда и лекарят може да разпознае това като знак за рахит;
• слабо повишаване на теглото и по-бавен растеж, особено след въвеждането на допълнителни храни. Ако преди каша бебето нормално набираше теглото си, тогава, когато се появи алергията към глутен при детето, са налице симптоми на поднормено тегло и сложно забавяне на развитието;
• нестабилни, чести, обемисти изпражнения (5 пъти на ден или повече) пастообразна консистенция, с лоша миризма, смели, е трудно да изплакнете, пяна, различен цвят, блести поради мазнини.

Това са типични симптоми на алергии към глутен при деца. В допълнение към това има и редица други, които зависят от наличието на микроелементи, витамини и хранителни вещества в организма. Ето защо реакцията на всяко дете може да бъде напълно различна. Вторичните симптоми включват:

• капризност, сълзи, раздразнителност, агресивност или, напротив, летаргия и умора;
• незадоволително състояние на кожата - пилинг, дерматит, лоша коса - слаба, суха. Изпотяване на кожата най-често се образува на лактите, коленете, бедрата, главата;
• костите често се разрушават, дори и при леки наранявания. При здрави малки деца това е рядкост, защото костите им са много еластични;
• нарушена поза;
• слаб мускулен тонус;
• анемия;
• проблеми на устната кухина - кървене на венците, унищожаване на емайла, кариес;
• навън бебето изглежда уморено;
• понякога детето се сравнява с паяк, защото коремът му се издува, а ръцете и краката са тънки и слаби като лапите на паяка.

По този начин алергията към глутен в детето може да се прояви. Симптомите, снимките на които са дадени в статията, показват, че реакцията може да бъде преобладаваща.

Как да диагностицираме алергия?

След като сте открили в детето поне един от симптомите, е необходимо спешно да се консултирате с лекар. Забавянето в този брой заплашва детето с изоставане в развитието и влошаване на тялото като цяло.

Как да идентифицираме алергиите към глутен при дете? За да се направи това, се извършват алерготести, се извършва ензимно-свързан имуносорбентен анализ. В резултат на анализа серумът определя броя на антителата - антиглиадин, автоимунни антитела към ретикулин, тъканна трансглутаминаза, ендомизия. При здрави деца антителата срещу глутен в серума отсъстват или броят им е минимален. Ако резултатът е положителен, тогава има алергия към глутен. Симптомите при кърмачетата могат да се появят само след като техните храни, съдържащи глутен, се въвеждат в диетата им.

Увеличеният брой еозинофили, имуноглобулини Е, G в кръвта най-често показва алергична реакция. Лекарят ще направи окончателната диагноза въз основа на тестовете и съществуващите симптоми. За по-точна картина, лекарят трябва да знае каква диета е имала наскоро детето. Добър асистент в диагнозата ще дневник на храненето, в който родителите отбелязват, че ядат малко бебе, в какви количества и от какъв период продуктите са започнали да се въвеждат, каква е реакцията на организма към тях.

Предотвратяване на алергии

За да се намали рискът от развитие на алергии към глутен в бебето, е необходимо своевременно да се въведат примамките (не по-рано от шест месеца) и колкото е възможно по-дълго да се кърми бебето. Започнете храненето трябва да е без глутен каша - ориз, елда, царевица и еднокомпонентни зеленчукови пюрета.

Важно е да наблюдавате качеството и състава на храната за бебето. Новите продукти дават възможност да се опитат постепенно и да водят дневник на наблюденията на реакцията.

Кърмещата жена може да яде храни, които съдържат растителен протеин. Тя не преминава през млякото в тялото на бебето. В някои случаи бебето се хранва или угоява с млечни формули почти от раждането. Глутен може също да бъде включен в състава им, затова е необходимо да поемете отговорността за избора на смес отговорно. На децата, страдащи от алергии, се дава смес без глутен.

Методи на лечение

След алергията към глутен при дете, чиито симптоми са подобни на много други детски болести, е диагностицирана, лечението трябва да започне незабавно.

Първото нещо, което трябва да направите, е да отидете на храна, която не съдържа растителни протеини. За да направите това, трябва да знаете кои продукти съдържат глутен и кои не. За съжаление, не всичко, което се продава на вътрешния пазар, е означено за наличието на растителен протеин. На опаковки от чужди продукти, които не съдържат глутен, е изобразен кръстосан спиклейт. Така че е по-удобно да закупите подходящия продукт, ако има алергия към глутен при дете.

медикаментозно лечение, което ще помогне на детето си да се справи със симптомите на алергии, предписани от лекар. Симптоматично лечение включва получаване на антихистаминови средства тунинг перисталтика, enterosorbents витамини за сваляне на имунитета, immunnostimulyatorov на храносмилателния тракт, насърчаване на възстановяването на микрофлора, противовъзпалителни кремове и мехлеми.

Тези дейности премахват алергиите към глутен при дете. Симптомите, чието лечение се извършва на няколко етапа, могат да бъдат проследени с помощта на многократни тестове. Една от съставките на някои лекарства е глутен, така че когато ги избирате, трябва да внимавате.

Хранене на детето за алергии към глутен

Основното хранене за кърмачета, включително тези, които страдат от алергия към глутен, трябва да бъде около майчиното мляко или формулата без глутен за около една година. Въведеното примамка не трябва да съдържа растителни протеини.

Списък на храните, които могат да се консумират при алергична реакция към глутен:

• натурални млечни продукти, яйца;
• прясна, естествена риба, месо, домашни птици, без мариновани, без подправки;
• естествени, необработени бобове;
• ориз, елда, просо, царевица, канела, амарант, брашно и продукти от тези зърнени храни;
• плодове, зеленчуци;
• зеленчук и масло;
• сладка - мармалад, блат, шоколад, някои сортове сладолед и сладкиши;
• кореноплодни растения, ядки;
• желе, прясно изцедени сокове, натурално какао и чай;
• тапиока, тефф, сорго.

Какво трябва да се изключи от диетата?

Всички продукти, в които глутенът е тайно или изрично включен:

• ечемик, пшеница, ръж, овес. Всички продукти и продукти, произведени от тях. Пърл ечемик, грис;
• консерви, маринати;
• колбаси, колбаси, полуготови продукти, странични продукти;
• някои подправки и подправки, кетчуп, майонеза, сосове, горчица;
• концентрирани супи, бульонни кубчета;
• ориенталски бонбони;
• някои хранителни добавки;
• сладкарски изделия - торти, сладкиши, бисквити;
• кисело мляко, пълномаслено мляко.

Целиакия и алергията към глутен са еднакви?

Цьолиакия - вродена и наследена непоносимост към глутен. С това заболяване растителният протеин абсолютно не се абсорбира и не се усвоява от червата. Цьолиакия остава за цял живот, което води до постоянно придържане към строга диета. Ако болестта не се лекува навреме, тя може да предизвика усложнения под формата на сериозни заболявания.

При алергии стените на тънкото черво се дразнят с растителен протеин и се абсорбират от червата в червата отчасти. Алергията към глутен изчезва, ако се диагностицира във времето, лекува се и се придържа към диета.

Алергията с глутен не е изречение

Много родители се чудят: "Дали детето ще развие алергия към глутен?". Това често се случва. Наблюдава се при деца на възраст под три години, след което в повечето случаи алергията преминава.

Основното нещо в борбата срещу алергиите към глутен - трябва да сте въоръжени и навременни за извършване на профилактика, диагностика и лечение.