Сушилня за гъби - за да помогне на собственика

Гъбици, събиращи се в гората, не мислете какво ще правят с две кофи от избрани гъби, podberezovikov с boletus. Събрана табела гъби, гъби, Чанти, гъби и агари от мед ще отидат на осоляване - всичко е ясно с тях. И тук гъби, тръбни ще изисква сушене, а не просто сушене, а квалифициран подход, безпроблемно изпълнение на целия процес, което ще доведе до няколко килограма висококачествени сушени гъби. Това ще изисква сушилня за гъби - съвсем просто устройство.

Разбира се, няма много хора у дома, за които да намерите оборудването сушене на гъби чрез сублимация, а освен това тази техника е далеч от перфектен и не ароматно, прекрасно в естествената си еластичност на гъбата. Сублимираните гъби са твърди, твърди, чупливи и, разбира се, вкусови. Същото се постига и при използването на фабрично направени сушилни за гъби. Магазините са пълни с всички видове "Катерици", "Суховеями", "Чудеса" и "Вятър". Цената на тези умни устройства 2-4 хиляди рубли, а гъби са такива, че те са годни да се хвърлят отново и да отидете в гората. Става дума за бързината на "Белохок" и "Чудесата", които са оборудвани с мощни нагреватели. Паспортът силно обявява: "Нашата сушилня за гъби ще изсуши гъбите ви след няколко минути". Нивото на сушене се дава за предимството, което, но тъй като гъби и горски плодове не понасят бързо изсъхване, те се свиват, да се крият от жегата, и в крайна сметка умират. Поради това е необходимо да изсъхне гъби остарял метод, когато гъбите с плодове разпределени на широка руска печка и сушени там в продължение на две седмици и един ден. Или сушилнята за гъби и плодове трябва да се основава на естествено изсушаване на слънце и под бриз.

но Руска печка няма изобщо, сега в лятната резиденция има все повече и повече газови печки. Така че, трябва да направите такава адаптация, която ще бъде вашият верен помощник от година на година по въпроса за сушенето на гъбите, събрани в гората. За ефективно равномерно сушене трябва да се спазват четири правила. Гъбите се нарязват на парчета - кубчета с размери 2,5 на 2,5 сантиметра. Нарязаните гъби са разположени равномерно, така че парчетата да не се изкачват един срещу друг. Сушилната за гъби, чийто дизайн ще обсъдим по-късно, трябва да се намира под стената на къщата, откъдето бризът винаги духа. Задайте сушенето трябва да бъде на височина от 80 см от земята, под високо тента. И последната е завеса от марля, която ще покрива гъби от мухи.

Сушилнята за гъби е съвсем проста, можете да го направите сами. Тя ще изисква две намотки от въдица 0,8 мм, четири дървени блокове участък от 40 мм, дължина 1200 мм, както и четири пръта с дебелина 50 мм, дълги 800 мм. Освен това, е необходимо да се запасите от неръждаема поцинкована ноктите 30 мм за разтягане линия и нокти 110 мм за свързване на хоризонтални ленти с вертикални опори. Цялата дължина на хоризонталните пръти стройни редици от метални профили с опитва да управлява така, че главата не е достигнала дървесината с 10 мм, а разстоянието е 15 мм между гърба на кутията. След като всичките четири ленти са дори редове от колони, можете да свържете лентите с постове. Поставете края на шината (нагоре) на стойката на разстояние от 80 см от ръба и задвижете няколко дълги нокти. Правим същото и с другите барове. Резултатът трябва да бъде квадратна рамка на краката.

Mushroom-суха ръцете си получат слава, когато на следващия етап на производство право да дръпне въжето между двете противоположни страни на рамката - така че от паралелен подредени редици от въдицата опъната. След това изтеглете линията между другите страни на рамката. Възможно е края на линията да се предава последователно през перпендикулярни редове, "един след друг". В този случай получаваме преплитане. Но можете също така да се простирате над съществуващите редове. След това остава да се инсталира завършеното сушене под стената на къщата, да се напълни с нарязани гъби и да се покрият с марля завеса. Целият дизайн ще бъде издухан от бриз, затоплен от слънцето, а след няколко дни ще получите великолепни сушени гъби.