Котлети от моркови. Рецептата е нормална и с ябълки

Всички ястия от такъв продукт като морковите се оказват много вкусни и нежни. В допълнение, моркови - отличен продукт: той съдържа много витамини и микроелементи, полезни за тялото. Най-често този зеленчук се използва в готварски ястия от детска и диетична кухня.

От морковите можете да направите много различни ястия, но много малко хора знаят, че дори от него можете да готвите котлети. Просто начина да готвите вкусни и питателни котлети от моркови, изброените по-долу рецепти са посветени. Можете да избирате кой да е по желание или веднъж седмично да опитате. Диверсифицирайте кухнята с оригинални ястия от моркови - отлично и най-важното - полезно решение.

Котлети от моркови. Рецепта със сирене

Тази рецепта е също така добра, защото кюфтетата, приготвени върху нея, имат относително малко съдържание на калории. За удобство той е изброен до съставките. Така че, трябва:

- моркови - 500 грама - 165 ккал;

- яйце пиле - 1 брой - 80 kcal;

- brynza - 50 грама - 130 килокалории;

- брашно - 1,5 супени лъжици - 171 килокалории;

- зелени (кориандър, копър или магданоз) - 40 грама - 16 килокалории;

- растително масло - супена лъжица - 180 kcal.

Средната част излиза някъде в 105 килокалории.

Морков Измийте, обелете, втривайте в средно ренде, добавете сол и се оставя, така че тя стоеше там 12 минути - 15. След това стиснете (възможно най-добре, че няма излишната течност и бургери тогава не се разпадат в тигана) и добавете сирене, брашно и яйце. Разбъркайте добре и оформят малки котлети. Поставете ги на вече нагрятата тенджера, омаслете и я запържете докато не приготвите. Сервирайте, предварително поръсени с нарязани зеленчуци. Имайте предвид, че не е необходимо да използвате сирене в готвене, то просто става по-вкусно.

Котлети от моркови. Рецепта със цвекло

Продукти: 250 - 350 грама сурови моркови, 250 грама варено цвекло, половин чаша кисело мляко, грис (толкова, колкото той може да отнеме или смлени), 1 яйце, слънчогледово олио, заквасена сметана (за да я готова котлети смазване), смлян черен пипер и сол - на вкус. Кърпички - ако е необходимо, те не могат да бъдат използвани.

Вареното цвекло и суровите моркови се разтриват върху фин ренде и след това се разбърква (от цвеклото трябва да изцеждате сока). Добавете яйцето, разбъркайте отново и след това го оставете да го варете в продължение на 10 минути, за да позволите на зеленчуците да започнат сока си. Сложете върху необходимата консистенция на получената маса грис. После да извадят малки кремообразни кюфтета от формираното пшенично брашно (възможно е все още да направят хляб в галета) и при много слаб огън да ги изпеят до златна коричка. Тъй като ги отстранявате от огъня, трябва незабавно да намажете всеки от тях със заквасена сметана (с котлети от моркови и цвекло ще бъде много вкусно). След като всички котлети се намират върху купа, тя трябва да бъде покрита с капак и да остане за 5 минути. На масата те трябва да се сервират топло. Бон апетит.

Котлети от моркови. Рецепта с ябълки

За да се подготви необходимото: сметана, 2 супени лъжици галета, супена лъжица грис, 6 моркови, 4 ябълки (киселина зелен), половин чаша мляко, 2 яйца, 2 супена лъжица масло, захар и сол - на вкус, растително масло за пържене.

Морковете се измиват, почистват, нарязват на тънки ивици и се изсипват в мляко и масло. Веднага след като се омекоти малко, е необходимо да добавите към него и ябълки, манго, сол и захар. Разбъркайте внимателно, изсипете, докато не го приготвите. Получени са като резултат от хомогенна маса на охлаждане и след това ядат 2 яйца. Смесете всичко, оформете котлетата и ги навийте в галета. В този случай, трябва да се опитаме да дадем котлети една плоска форма, така че те са пържени по-равномерно. Когато сервирате на масата, сервирайте ги със заквасена сметана. Всичко се превърна в котлети от моркови. Рецептата с ябълки им позволява да дадат малко приятно кисело мляко.