Торта със сливи - десерт за пиене на семеен чай

Знаете ли как да приготвите торта със сливи? Ако не, препоръчваме Ви да прочетете съдържанието на статията. Предлагаме ви рецепти за вкусни торти, чиято основна съставка е слива. Изберете опция, която ви харесва. Пожелаваме ви кулинарен успех!

Пикантна торта със сливи

Магазин за хранителни стоки:

• захар - 150 g;
• 4 яйца;
• 100 g брашно (за предпочитане по-висока степен);
• ванилова захар - саше.

На сметаната:

• 1 супена лъжица. л. желатин;
• захар - 2-3 супени лъжици. л.;
• 400 г прясна заквасена сметана.

На пълнежа:

• леко канела, карамфил;
• захар - 2 супени лъжици. л.;
• зрели сливи - 400 гр.

Инструкции за готвене

Стъпка номер 1. Внимателно разбийте яйцата в купа. Трябва да отделим протеините и жълтъците. По-добре е да ги разпространявате на различни плочи. Жълтъците тежат със 75 грама захар. Разбийте сметището с миксер, настройте ниска скорост. Без да изключвате устройството, добавете останалата захар към масата. Скоростта на камшика може да се увеличи.

Стъпка 2. Какви са следващите стъпки? 1/3 от протеина се добавя към ястията с жълтъци. Няколко пъти пресяваме брашното. Налейте върху жълтъците. Разбъркваме я добре. Добавяме останалите протеини. Смесете отново. Имаме тесто, от което ще направим торта със сливи.

Стъпка номер 3. Да вземем печене, чието дъно е смазано с масло и поръсено с брашно. Запълваме капацитета с 2/3 с теста.

Стъпка # 4. Загрейте фурната, като настроите температурата на 180 ° C. Изпращаме бъдещата торта до него. Ние отбелязваме 30-35 минути. Готовите бисквити трябва внимателно да се извадят от формата си и да се охладят.

Стъпка номер 5. Нека започнем декорирането на десерта. Измиваме сливи с чешмяна вода. Ние извличаме костите. Нарежете плодовете на половинки. Сгънете в малък съд. Заспиваме със захар (2 супени лъжици), канела (на върха на ножа) и карамфил (на земята). Тенджера със съдържанието на печката. Задушете плодовете, като поставите минимален огън. Този процес ще отнеме 10-15 минути. Полученият сироп трябва да се изсипе в купа и да се охлади.

Стъпка номер 6. В отделна чиния ние комбинираме заквасена сметана и 2-3 супени лъжици. л. захар. Разбъркайте тези съставки. Също така трябва да разтворим желатина във водна баня. Добавете я на чинията към заквасена сметана и захар.

Стъпка номер 7. Нарежете бисквита, предварително нарязани на 2 броя. Долна царевица, напоена със сироп от сливи. На върха лежеше половината от плодовете (2/3 от общия брой). Попълнете 2/3 от сметаната. Сложихме втората торта. Прекаляваме с останалия крем. Ние украсяваме с половинки сливи. Оказа се много изящно и апетитно. Преди да сервирате, тортата със сливи трябва да стои в хладилника за 1 час.

Рецепта за мултивариантно

съставки:

• пшенично брашно - стъкло;
• 200-250 g сладко от сливи;
• ванилова захар - саше;
• яйца - 3 броя;
• парче масло;
• захар - стъкло.

За шоколад:

• какао на прах - 4 супени лъжици. л.;
• 100 ml вода;
• 60 g масло;
• захар - 4 супени лъжици. л.

подготовка

1. Да започнем с яйцата. Разбиваме ги в купа. Там изсипваме два вида захар - ванилия и обикновена. Смесете всички тези съставки със смесител, като зададете максималната скорост. Процесът ще отнеме около 6 минути. През това време, масата трябва да се увеличи значително по обем.

2. Добавете брашното към сместа от яйца и захар. Разбърква се с лъжица.

3. Включете multivark. Дъното на купата трябва да бъде смазано, за да се избегне изгарянето на продуктите. Изсипете половината от тестото. Слагаме няколко сладко от сладко отгоре. Добавяме останалото тесто. Отново изрежете слива.

4. Стартирайте режима "Печене". Нашата торта със сливи ще бъде приготвена за 65 минути с затворен капак.

5. Сега трябва да готвим шоколада. В тенджерата комбинирайте определеното количество захар, масло, вода и какао. Поставихме печката. Чакаме за момента на кипене. След това гответе шоколада, като изгаряте огъня на минимална стойност.

6. Когато тортата е готова, ние я изваждаме от multivark и я обръщаме с главата надолу. Смазани с шоколад. Оставете десерта да се охлади. След това можете да поканите членовете на домакинството на чай.

Кейк със слива без печене

Необходими продукти:

• 200 ml крем (20% съдържание на мазнини);
• 2 супени лъжици. л. желатин;
• захар - 220 g;
• 0, 4 кг извара;
• гроздов сок (червен) - чаша;
• 700 г зрели сливи;
• плочки от тъмен шоколад;
• 100 g царевични люспи.

подготовка

1. Шоколадът се разтопи във водна баня. Сложете го в чаша чаша. Добавете люспите. Разбъркайте.

2. Получената маса се изпраща в разделена форма. Дъното и страните трябва да бъдат покрити хартия за печене. Разстиламе люспите с шоколад. Поставяме формата заедно със съдържанието на средния рафт на хладилника. Оставете за няколко часа.

3. Изсипете желатина в плочата. Напълнете го с гроздов сок. Това ще отнеме около 2-3 супени лъжици. л. пие.

4. Сливи се изплакват с вода и се отърват от ями. Плодовете са разделени на половинки.

5. Сложете сливи в тигана. Напълнете остатъците от гроздов сок. Добавете захар. Ние готваме всичко, като поставим бавен огън. Процесът ще приключи, когато сливият стане мек.

6. Сместа от плодове и захар трябва да се охлади. След това го изпращаме в блендера за по-нататъшно шлайфане. В полученото пюре добавете желатин. Отново победи масата с миксер.

7. Изварата е комбинирана със сметана. Ние ги поставяме в миксер. Добър миг. Добавете 2/3 от масата на слива. Натиснете отново бутона "Старт" на миксера.

8. Върнете се на плочата с зърнени храни и шоколад. Получаваме го от хладилника. Ние разпространението на извара и слива масата. Разстилахме го с лъжица. Отгоре излейте 1/3 от масата на слива. Взимаме вилица в ръката и правим развод на повърхността на бъдещата торта. Изваждаме стъклената чиния в хладилника. Остава да се изчака пълното втвърдяване на съставките и да сервира десерта на масата. Хубав апетит!

В заключение

Статията представя рецепти за вкусни торти със сливи. Благодарение на подробните инструкции дори началната любовница лесно ще се справи с задачата да подготви вкусен десерт за цялото семейство.