Пяна торта със сливи: рецепти са много различни

За разлика от крем, плодовото печене е по-малко тежко и захарно заради киселите му нотки, характерни за ябълките, черешите, прасковите и, например, сливи. Съществуват редица рецепти, на които се приготвят невероятни торти, пайове и други деликатеси. Един от тях е пясък Пай със сливи. Използвайте любимата рецепта, за да изненадате и моля вашите близки с вкусно ястие.

пясък Пай със сливи: рецептата "немски"

За пълнежа трябва да вземете малки, а не големи, еластични сливи. Те по-добре запазват своя външен вид и следователно ще изглеждат по-естетически в готовия пай. Броят на съставките се изчислява за порции за 4 души.

Комплект от съставки:

• сливи - 300 гр. (25 броя);
• брашно - 180 гр;
• яйце (или по-скоро неговия жълтък);
• захар - 80 g;
• масло - 80 g;
• бакпулвер - 1 лъжичка (h);
• Ванилин - 1 саше.

Как да готвя немски пясък Пай със сливи. етапи

1. Маслото масло с вилица, се смесва с обичайната и ванилия захар, добавете жълтък. Разбъркайте.
2. Пресято брашно, смесено с бакпулвер.
3. Комбинирайте брашното и маслото, пригответе тестото.
4. Поставете на дъното на готовия формуляр и поставете слива на върха. Те трябва да бъдат нарязани наполовина и все още трябва да направят разрез в средата на лобулката. За да слагате сливи е необходимо "с главата надолу" - изпъкналата страна надолу.
5. Печете във фурната на 180 градуса за 45 минути.

пясък пай със сливи - "Страсбург"

Броят на съставките е 12 души. Пай е необходим за детски партита, приятелски и семейни събирания за чай.

Комплект продукти за тесто:

• 250 g брашно в / s;
• 125 g масло;
• яйце;
• сол, 60 g захар.

Състав за пълнене:

• 800 г пресни сливи;
• 400 грама маслено сирене;
• 200 г заквасена сметана 25%;
• 6 супени лъжици захар;
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици нишесте, захар и хляб. канела.

Как да готвя пшеничен пай в Страсбург със сливи

1. готвач shortcrust сладкиши (както в предходната рецепта).
2. Вземете формата, дъното е облицована с хартия за печене и поставете тестото върху нея, като направите страните. Поставете съдовете на хладно място.
3. Яйцата са разделени на катерици и жълтъци. Последният бие в смесител с извара, заквасена сметана, нишесте и захар.
4. Протеините трябва да се бият отделно и след това да се "направят приятели" с извара. Разбъркайте.
5. Сливите трябва да бъдат обелени и кръстосано нарязани. По-удобно е да направите това от позицията на педала.
6. Получете формуляра с теста.
7. Смажете върха с извара макаронени изделия, леже равномерно по цялата форма на слива. Натиснете леко надолу, така че почти всички са напълно потопени в крема.
8. Смесваме канела и захар (2 супени лъжици), изсипваме в местата с разрези на сливи (с капка).
9. Фурната на 180 градуса в рамките на един час. Преди да сервирате, охладете.

Пай със сливи: шунка и целувка

Състав за тесто:

• 150 гр. Масло;
• 2 жълтъка;
• 250 гр брашно в / s;
• 30 грама рафинирана захар. захар;
• ч.л. прах за печене.

За пълнене: Сливите и захарта се приемат сами.

За мерангури: протеини - 2, захар - 60 гр.

Описание на процеса на готвене

1. Направете редовно кратко сладкиши.
2. Поставете пайката на дъното на формата.
3. Избършете сливи, разтрийте със захар.
4. Сложете сливата върху тестото. за да изпратите торта във фурната, където вече е 200 градуса, за 25 минути. Вземете го, когато краищата на печенето са кафяви.
5. готвач протеинов крем (камшик с бита със захар, докато се формират меки пикове).
6. Смажете върха на тортата със сметана, след което продължете да готвите. Вземете го напълно, когато мейгърът стане кафяво.