Пипер пълнени с моркови. рецепти

Пипер пълнени с

Пипер пълнени с моркови и ориз

Това подхранващо и ароматно ястие не съдържа месо и се състои само от постна храна. Сигурни сме, че ще ви хареса комбинацията от бял ориз и сочни зеленчуци и ще приготвим пипер пълнен с моркови в доматите:

• Вземете една чаша ориз, изплакнете я под течаща вода и се вари, докато се приготви наполовина.
• Процес 11-12 Българските чушки, отсечени от всеки връх, се очистват от преградите и семена.
• Обелете две големи крушки от люспите, ги нарязайте на четвъртини пръстени и изпържете в растително масло, докато се избистри.
• 500 грама моркови се измиват добре и след това се обелват. Разтрийте го на голяма ренде, поставете го в тиган и за няколко минути запържете заедно с лука.
• Комбинирайте приготвените зеленчуци с ориз, разбъркайте, добавете сол и смлян пипер.
• Напълнете чушките с приготвеното пълнеж и ги поставете в тиглово покрит тиган.
• Килограм домати измиват, преминават през месомелачка или сокоизстисквачка. Излейте чушките с доматен сок и ги къкрийте на слаб огън за поне един час.
• Запържете още два смлени лука в тиган и добавете печено в доматен сос. Изгасете всичко заедно за още една четвърт час.

Завършеното ястие се поръсва с нарязани билки и сервира на масата.

Български пипер пълнени с моркови за зимата

Ако ви харесва зеленчуците, моля, опитайте се да направите заготовки според нашата рецепта. Сигурни сме, че това ястие ще украси масата ви и може да служи като отлична закуска за топли напитки. Как да се рови в чушки, пълнени с моркови и лук? Прочетете подробната рецепта по-долу:

• Обелете 500 грама лук и 500 грама моркови. Нарежете лука в малки кубчета и настържете морковите.
• Запържете зеленчуците в растително масло до златисто кафяво.
• Процедирайте един килограм малък Българските чушки, отрязани върховете им, както и семена и септа. След това те трябва да бъдат измити и поставени върху кърпа, за да се позволи излишната вода.
• От половин килограм домати подгответе доматен сок. В това ще помогнете на кухненски робот или просто месомелачка.
• Сложете чушките с приготвени зеленчуци, ги сгънете в тенджера, напълнете с доматен сок и се огънете. Пригответе ястието за около половин час. Когато чушката е малко уважавана, добавете сол и смлян пипер към тигана. Ако имате няколко лъжици, оставете ги и в соса.
• В самия край добавете към нашето ястие пет скилидки чесън, предавани през пресата. Ако не харесвате вкус на чесън, след това можете да пропуснете тази стъпка.
• Завършените чушки се разстилат в горещи стерилни буркани, затегнете капачките и ги обвийте в кожух след преобръщане.

Пипер, пълнен с моркови, се съхранява в хладилник или хладна изба.

Пипер с пълнеж от моркови

Това ястие ще бъде оценено от привържениците на вегетарианската кухня, както и от тези, които гледат на гладно. Пипер пълнени с моркови на български се приготвя, както следва:

• Почистете, измийте и превъртете през месомелачката петнадесет моркови със среден размер.
• Освободете от люспите и нарязани на два пръстена с червени луковици.
• Нарежете три домата в куб.
• Свийте лука и морковите в тиган и накрая добавете домати към тях. Оставете пълненето със сол, кориандър, черен пипер и карамфил.
• Обелете и нарязайте половин чесън на чесън, наряжете ситно билките от магданоз и копър. Добавете приготвените съставки към пълнежа и разбъркайте всичко внимателно.
• 10-15 български пиперки се подготвят за пълнежа - отстранете "капаците" от тях, нарязани преградите и отстранете семената. След това запържете заготовките и ги напълнете с пълнеж от моркови.

Поставете чушките в дълбоко ястие, напълнете ги с една трета от водата и загрейте ястието за половин час на средна температура.

Пълнени чушки в мултифар

Преди вас, рецепта за вкусно и здравословно ястие от месо и зеленчуци. Как да готвя чушки пълнени с моркови и пълнеж с помощта на multivark:

• Пригответе се за пълненето на десет български чушки.
• Три моркови обелете и решетка на голям ренде.
• От 300 грама месо подгответе мляно месо (можете да използвате един или повече видове месо).
• Обелете, нарязани на малки кубчета и изпържете два бели лука в тиган. Накрая добавете моркови към тях и ги пригответе за още няколко минути.
• За пълнене комбинирайте половин чаша варен ориз, мляно месо, зеленчуци, сол и подправки.
• Напълнете пиперите с пълнежа, поставете ги в купата на мултиварка и излейте малко количество вода.

Пригответе ястието в режим "Закаляване" за един час.

Пълнен пипер във фурната

Този път предлагаме да подготвите вечерята по алтернативен начин. За това имате нужда от:

• Нарежете няколко камбана по половините и извадете ядрото.
• Подгответе пълненето от настърганите моркови, нарязания лук, варен ориз и нарязаната пилешка гърда. Не забравяйте да подправите предварително зеленчуците и подправете пълненето със сол и подправки.
• Напълнете пипера с мляно месо и поставете във фурната върху тава за печене, в която да излеете малко вода.
• Твърдо сирене решетка и поръсете ги с пълнени чушки.

Задушете ястието за 20 минути, след което сервирайте веднага.

заключение

Надяваме се, че ще харесвате чушки, пълнени с моркови. Прочетете нашите рецепти, изберете тези, които харесвате и смело да започнете да готвите.