Колко да готвя пипер пълнени: съвети за домакини

Въпреки факта, че пълнени чушки е национално ястие на румънски и Молдова кухня, той също придоби широка популярност в Русия. В крайна сметка това лечение е подходящо както за празнична трапеза, така и за обикновена вечеря за всеки ден. Всичко зависи от това, с което ще го заредите и какъв вид сос да използвате при готвене. Има много опции. Всяка любовница, която решила да угоди на семейството и приятелите си с това прекрасно ястие, започва да се тревожи за въпроса колко да готвя пипер пълнени. Това е, за което сега говорим.

Колко да готвя пипер пълнени?

Като правило това ястие се приготвя предимно през летния или есенния период. В края на краищата пиперът е евтин и той ни връща на масата, както се казва, точно от градината, което е доста свежо. Приготвя се доста бързо, в продължение на 30 минути. Времето трябва да се брои от точката на кипене на съда. Става дума за пресни пиперки. Ами ако използвате замразен продукт? Колко да готвя пипер пълнени, които току-що получи от фризера? Той ще се подготви за 45-50 минути. Имайте предвид, че не е необходимо да го размразявате, в противен случай може да се превърне в каша. Ето защо, преди да вземете пипера от хладилника, предварително пригответе пълнежа. По този начин, докато го пълните, няма да има време да загуби форма. И това означава, че той ще угоди на близките ви не само с вкуса си, но и с апетитен поглед. Е, сега знаете колко минути да готвите пълнената чушка пресни и замразени. Е, накрая, нека да разгледаме една проста рецепта за това общо ястие.

Пипер пълнени с месо и ориз

За готвене ще имаме нужда от:

• Български пипер;
• мляно месо (свинско, говеждо или пилешко);
• ориз;
• лук, моркови;
• сол, черен пипер, дафинови листа;
• растително масло;
• доматено пюре (по избор).

Първото нещо, от което ще трябва да подготвите пълнежа. За това се запържва в растително олио в един тиган и нарязан лук и моркови от другата. След това разбъркайте всички съставки, добавете подправките на вкус и ги загрейте на слаб огън за 10 минути. Трябва да подготвите предварително ориза за пълнене. За това измийте го под течаща вода и го хвърлете в кипяща солена вода. Приготвяме ориз за полуготови, слагаме го в гевгир и изплакваме с вряла вода. След това го изпращаме до тигана с вече почти завършеното месо и се запържваме още три минути.

Български пипер мина, отсечете върха й и внимателно почистете семената. Сега можете да отидете на самия процес на пълнене. Напълнете приготвените чушки с пълнеж от месо и ги поставете в тиган, така че те всички да стоят отворени нагоре. Напълнете с гореща вода, след като добавите малко доматено пюре. Ние довеждаме до възпаление, намаляваме огъня и го покриваме с капак. И колко трябва да готвите пълнени чушки, вече знаете - това отнема 30 минути. Бон апетит!

Надявам се, че тази статия е полезна за вас, а сега вече не се чудите колко много да готвите пипер пълнени.