Как да подготвим замразени пълнени чушки: стъпка по стъпка рецепта

Как да подготвим замразени пълнени чушки, така че да могат да бъдат варени по всяко време с вкусен доматен бульон? Отговорът на този труден въпрос може да се намери точно долу. Струва си да се отбележи, че такава поръчка се извършва достатъчно бързо, но се оказва, че е много вкусна и задоволяваща.

Как да подготвим замразени пълнени чушки

Необходими съставки:

• телешко и свинско ниско съдържание на мазнини - 250 g от всеки продукт;
• дългозърнест ориз - 1/3 чаша;
• сол, черен пипер на земята, подправки - на вкус;
• Българска чушка голяма зелена - 15-20 бр. (по лична преценка);
• лук голяма крушка - 2 бр.

Обработка на месни продукти

Преди да се подготвите замразени пълнени чушки, трябва да бъде добре обработена месна съставка. За това решихме да вземем постно парче свинско и телешко месо. Те трябва да бъдат измити, почистени от ненужни вени и след това нарязани и нарязани заедно с луковиците в месомелачката.

Подготовка на пълнежа

За да Напълнете чушките, трябва да направите ароматна и вкусна пълнене месо. За тази цел на крайния плънката е необходимо да се излива готварска сол, черен пипер на прах, всякакви подправки, както и не е напълно сварени дългозърнест ориз. След това всички компоненти трябва да бъдат смесени на ръка, докато са еднакви.

Растителна обработка и образуване на ястия

Как да готвя пълнени чушки, замразени за по-нататъшно кипене? За да осъществите това начинание, е необходимо да измиете добре зелените чушки, да отсечете дръжката и след това да отстраните вътрешните септуми и семена. След това в кухото зеленчуци трябва да се постави ароматно сирене, точно до самия връх (с плъзгач).

Замразяване на продукта

Препоръчително е замразените чушки да бъдат замразени полиетиленова торбичка. След като полуготовите продукти са леко замразени, те трябва да се разклатят добре и да се върнат във фризера. Съхранявайте такава обществена поръчка не повече от 5-7 месеца.

Топлинна обработка на полуготови продукти

Как да подготвите замразени пълнени чушки, вече знаете. В този раздел ще разгледаме подробно как да направите вкусно и задоволително ястие с бульон от заготовки. За това имаме нужда от:

• лук голям бял - 2 бр.;
• паста рязък домат - 3 супени лъжици;
• моркови тартая - 2 броя;
• сол, дафинови листа - добавете, ако желаете.

Как да готвя пълнени люти чушки

За да се направи ароматните обяд препарати, трябва да вземат голям съд, плътно поставени в нея полуготови продукти, след което се изсипва на ситно бял лук, настъргани моркови, лаврови листа и сол. След това, съставките трябва да добавите топла доматено пюре и питейна вода. След това ястието трябва да се заври, да се намали газът и да се готви за 1 час.

Как да предадете правилно на масата

Пълнени чушки готови да бъдат разширени в супа плочи с бульон и след това да ги представят на вечерята горещо. В допълнение към това ястие се препоръчва да се представи крем или майонеза и бял хляб, кетчуп и прясно нарязан магданоз.