За господарката на бележката: колко грама малини в един литър бурканче?

С появата на лятото проблемът за домашното консервиране става особено подходящ. И когато е време за плодове, много домакини се питат: колко грама малини са в един литър бурканче?

Гореща тема

През лятото собствениците на къщи и селски къщи започват най-горещото време. Пристига сезон от плодове, който отнема много време и енергия от собствениците. Капризните продукти изискват не само внимателно отношение към тях, но и наличието на определен багаж на знанието. Не всяка жена знае, например, колко грама малини в един литър буркан. И защо, ако за това има специално оборудване. Но не винаги са налице необходимите инструменти. Тогава възниква проблемът, който понякога не е лесен за решаване. Когато събирате плодове, обикновено използвате всякакви импровизирани средства: кофи, басейни или кошници. И за консервиране е обичайно да се вземат стъклени съдове. Но малцина осъзнават колко грама малини в един литър буркан.

Повечето домакини в кухнята имат люспи, с помощта на които отговорът на такъв въпрос може да бъде получен само за секунди. Необходимо е само да се налива съдържанието на контейнера в купата и стрелката веднага ще покаже резултата. И ако такъв асистент не е на разположение, как знаете колко грама малини са в един литър буркан?

Практически опит

Повечето от рецепти, които жените вземат от книгите или използват съветите на приятелките. Това винаги е било така, и през годините почти нищо не се е променило. За да подготвите всяко ястие имате нужда от определени продукти, подробен списък от които е в основата на всяка рецепта. Показва сумата, която трябва да се вземе за работа. Господарката ще трябва само да следва инструкциите и да не прави сериозни грешки. Но факт е, че рецептата може да се направи в масови единици (грамове или килограми), а на ръка има само средства, чрез които можете да откриете обема (банка или кофа). Какво да направя в този случай? Как да се подготви конфитюр, например, от малини, ако къщата не разполага с люспи? За да направите това, просто трябва да си спомните колко килограма малини в един литър буркан. За начинаещи тази информация ще бъде особено полезна. Ако пресни плодове се прехвърлят в стъклен буркан с капацитет от един литър, тогава можете да сте сигурни, че малините в него ще бъдат само 0,6 килограма.

Части за заготовки

Има съдове, които са удобни за приготвяне директно в контейнери, предназначени за по-нататъшното им съхранение. Те включват предимно различни компоти. Рецепти за такива заготовки понякога се правят в обемни единици. Например, компот от малини. Съставът на компонентите в този случай може да бъде следният: на базата на трилитрова кутия, е необходимо да се вземат 1,5 литра пресни плодове, чаша захар и 2,5 литра вода.

Ако течността е ясна, тогава броят на плодовете е съмнителен. Например, има 5 килограма продукт.

Как да изчислите колко компот от тях можете да готвите? Какво трябва да направя? Просто трябва първо да разберете колко малини са в 1-литров буркан и след това да разделите масата на техния брой. Опитен кулинарен експерт може лесно да реши този проблем, защото знае, че един обикновен литър буркан държи около 600 грама пресни плодове. Следователно, от цялата сума може да получите пет трилитрови кутии компот. Вярно е, че малко малини ще останат.

Възможни отклонения

Но не винаги е възможно да се каже ясно каква е теглото на малините в един литър буркан. Крайният резултат се влияе от няколко фактора:

1) Размерът на плодовете. Ясно е, че големите плодове заемат повече пространство, но това не увеличава теглото. Малките плодове са по-добре опаковани заедно и е естествено да се приеме, че теглото им ще бъде малко по-голямо.

2) Време на събиране. Ако продуктите се отстраняват от клоните и веднага се поставят в приготвен контейнер, те всъщност получават 550-600 грама. Това тегло ще продължи около 12 часа. След това плодовете започват да се токат. Ако малините, които са стояли в кофа за няколко часа, поставени в буркан, тогава ще тежи 50-70 грама повече. Изглеждаше незначителна разлика. Но за да спазвате напълно рецептата, е по-добре да вземете необходимата сума.

3) Условия за събиране. След дъжд мократа малина се вписва в контейнер, променяйки формата му. Тя започва да се разпада, и повече плодове ще бъдат необходими за максимално пълнене.

4) Механизмът на подреждане. Събраните плодове обикновено се пускат свободно в буркана. Ако капацитетът периодично се разклаща, продуктът ще се вмести много повече и теглото му ще се увеличи.

Закупуване на пресни плодове

Не всяко семейство има двор или дача, където можете да отглеждате различни хранителни продукти. Такива хора нямат друг избор освен да пазаруват на пазара. Но тук всеки е изправен пред същия проблем. Понякога продавачите нямат специално оборудване, а продажбата на стоки се извършва с помощта на импровизирани средства. Като правило това е обикновено стъкло или банка. Повечето плодове се продават по този начин. Много вкусно стъкло контейнер, вътре, в който е спретнато, например, зрели малини.

Не отидете на такъв продукт е невъзможно. Тук, за купувача, най-важното е да не се бъркате, но за това е по-добре предварително да знаете колко малини тежат в един литър буркан. Първо трябва да погледнем внимателно как изглежда зрънцето и колко е узряло. За продажбата на такъв продукт не е обичайно да се мият. Само като вземете предвид всички обстоятелства, можете да вземете решение. Но в един можете да сте сигурни предварително: малините в обикновен литър буркан ще бъде от 550 до 650 грама. Така че, ако продавачът настоява за друга фигура, той се опитва да ви измами или да ви мами.