Вкусно изпечено с варено кондензирано мляко: функции за готвене, рецепти и рецензии

Изпичането с варено кондензирано мляко се оказва невероятно вкусно и ароматно. Тя е еднакво обичана както от възрастни, така и от деца. Той се приготвя сравнително бързо и просто, затова се радва на голям успех сред местните домакини. В днешната статия ще намерите няколко интересни варианта за такива десерти.

Обща информация

В модерното готвене, много рецепти са известни печене с варено кондензирано мляко. Този сладък продукт се използва активно за производство на бисквити, торти, ролки и торти. Може да се купи вече във варена форма. Но особено вкусно е деликатес, направен у дома.

Времето за готвене зависи от съдържанието на мазнини в продукта. Колкото по-висока е тази цифра, толкова по-дълго ще е необходимо да се съхранява кондензираното мляко на печката. Така че продуктът със съдържание на мазнини от 8% ще бъде готов след половин или два часа. Затворена банка кондензирано мляко поставен в тенджера и излят с вода, така че течността напълно да го покрие. След това съдът е изпратен до печката и се включва в огъня. Веднага след като водата кипи, горелката се завинтва до минимум и се установява времето.

Важно е да се гарантира, че цялата течност не се изпарява от тигана. При необходимост се добавя гореща вода. След няколко часа пожарът се изключва, чакайки банките да се охладят напълно и едва след това вареното кондензирано мляко се използва по предназначение.

Торта без печене с варено кондензирано мляко

Този вкусен десерт е интересен, тъй като не изисква топлинна обработка. Всички продукти, необходими за приготвянето му, могат да бъдат закупени безпроблемно във всеки модерен магазин. В този случай ще ви трябва:

• 600 грама бисквитка "shortbread".
• Банкова варено кондензирано мляко.
• Чаша млечен крем.
• Пакет от добро масло.
• Чаша от нарязани ядки.

Леко разтопеното масло се комбинира с кондензирано мляко и се размесва до хомогенизиране. В получената маса на инжектирания маслен крем и миксер с миксер. След това предварително изпечени ядки се изсипват в купата с получената смес. И там изпращайте бисквитките, натрошени в не твърде малки трохи. Всичко това се смесва с лъжица, поставя се в триизмерна купа, удря се, покрива се с хранителен филм и се почиства в хладилник. След няколко часа десертът се изважда, обръща се с главата надолу, украсен с настърган шоколад или парчета плодове и се пече на чай.

Cheesecake без изпичане с варено кондензирано мляко

Десерт, приготвен по технологията, описана по-долу, със същото удоволствие ядат както възрастни, така и деца. Състои се от прости и лесно достъпни продукти, повечето от които практически във всяка къща. Преди да направите такава чийзкейк, проверете дали имате:

• 300 грама варено кондензирано мляко.
• 0.160 кг масло.
• 250 грама бисквитка за сладкиши.
• 70 милилитра вода.
• 30 грама желатин.
• Няколко орехи.
• 750 грама извара.
• Шоколадово трясък.

Бисквитките се комбинират с "бисквитки" и се смилат с блендер или ролка. Към получената троха се добавя разтопено масло. Всички много добре смесени, разпространени на дъното на формата, облицовани с пергамент, и почистват в хладилника.

Желатинът се разтваря в студена вода и след половин час се затопля леко и се изсипва в смес от извара и варено кондензирано мляко. Всичко това е поставено върху замразената бисквита и се връща в хладилника. След няколко часа десертът е украсен с шоколадови чипове и сервира чай.

ядки

Това изпичане с варено кондензирано мляко е познато на много от нас още от най-ранното детство. Често се подготвяха от нашите майки и баби. За да направите този вкусен домашен десерт, ще ви трябва:

• Няколко чаши пшенично брашно.
• Пакетче масло.
• 1/3 чаша захар и нишесте.
• frac12 - една чаена лъжичка сода.
• Двойка пилешки яйца.
• Банкова варено кондензирано мляко.

Яйцата се смилат със захар, комбинирани с омекотено масло и хидратирана сода. Всичко е добре смесено до получаване на еднаква консистенция. В получената маса малко по малко се изсипва пресято брашно и нишесте. Полученото меко пластмасово тесто се съхранява в хладилника за около час.

За да се приготви тази партида с варено кондензирано мляко, ще е необходим специален лешник. Първо, той се загрява на печката, след това се омаслява с постно масло и след това се напълва с парчета тесто. Приготвените половинки ядки се пълнят с варено кондензирано мляко, се комбинират един с друг и се разпространяват на красива чиния. След това те се изпращат в хладилника и след няколко часа се сервират на масата.

Сладкиши с пълнеж

Този вкусен домашен десерт ще бъде добро допълнение към семейната чайна партия. Той е подготвен така, че всеки новодошъл да може лесно да се справи с тази задача. За да направите подобна партида с варено кондензирано мляко, погледнете предварително дали има в дома ви:

• 240 грама пшенично брашно в / s.
• Чаша краве мляко.
• 200 милилитра рафинирано постно масло.
• Свежо пилешко яйце.
• 80 грама захар.
• 1,5 супени лъжици прах за печене.
• фрак12 - консервирано мляко.
• Сол и ванилин.

Яйцата се бият със захар и след това се комбинират с растително масло. Всичко това се изсипва и излива с мляко. Пресятото брашно, ванилинът и бакпулверът се излива постепенно в получената течност. Всичко се омесва до еднообразност и се изсипва в калъпи. В средата на всяко бъдещо чаша се поставя варено кондензирано мляко. Накрая добавете още малко тесто и изпратете калъпите във фурната. Печете продуктите при стандартна температура за около половин час. По желание десертът се поръсва с пудра захар.

облаче

По технологията, описана по-долу, се оказват много вкусни печени продукти с варено кондензирано мляко. Добре е, че процесът на подготовката му не отнема твърде много време и усилия. За да направите подобен десерт, ще ви трябва:

• Опаковка на тесто за сладкиши.
• Банкова варено кондензирано мляко.
• Брашно в / и захар на прах.

Размразеното тесто се разстила на кухненската маса, изважда се в тънък слой и се изрязва с приблизително едни и същи триъгълници. На по-голямата част от всеки от тях се разпространява варено кондензирано мляко и внимателно се сгъва, давайки формата на гевреци. Получените полуготови продукти се поставят върху печене и се поставят във фурната. Печете продукти на двеста градуса за около двадесет минути. След това поръсват с пудра захар и сервират чай.

Валидни сирене ролки

Тази партида с варено кондензирано мляко се превръща толкова нежно, че буквално се топи в устата. За подготовката му ще са ви необходими много прости продукти, сред които:

• 100 грама прясно извара.
• frac12 - опаковки от добър маргарин.
• 100 грама захар.
• 1,5 чаши пшенично брашно.
• А щипка сода.
• Банкова варено кондензирано мляко.
• Ванилин и орехи.

Пюрето извара извара е комбинирано с маргарин и захар, а след това и добре търка. В получената маса се изсипва гасената сода, брашното и се разбърква. Полученото тесто се поставя в хладилника. Половин час по-късно се разделя на половина, навива се в тънък кръг и се нарязва на осем равни сектора. Към голяма част от всеки от триъгълниците, образувани, се поставя варено кондензирано мляко, поръсва се с препечени нарязани ядки и се образуват кофи. Печете продуктите при стандартна температура от около една четвърт час.

Много опитни кулинарни специалисти гарантират, че вареното кондензирано мляко ще бъде отлична основа за домашно приготвените десерти. Той е идеално комбиниран с извара и всички сладкиши. Крем, приготвен от варено кондензирано мляко, бита със същото количество несолтяло масло, обикновено се използва за смазване бисквитни торти, както и за запълване на вафлени тубули и ядки. Често се размазва с ролки, вафли и торти.

Особено популярни сред домашните домакини са рецепти с варено кондензирано мляко без изпичане. По правило подготовката на такива десерти не изисква много време и усилия. Резултатът често надминава дори най-смелите очаквания.