Рецептата за "ядки с варено кондензирано мляко" е десерт от далечно детство

За да печете бисквити "ядки с варено кондензирано мляко", можете да имате само специални форми. Без такива ястия десертът не може да се формира правилно.

Рецепта "Ядки с варено кондензирано мляко": необходимите съставки за теста

• масло - 250 грама;
• Захарен пясък - едно некомплектовано стъкло;
• пилешки яйца - три парчета;
• сода за хляб (охлаждане с оцет) - една трета от малка лъжица;
• бакпулвер за тесто - едно саше;
• сол - 1/3 от десертната лъжица;
• пшенично брашно - три чаши.

Рецепта за "Ядки с варено кондензирано мляко": процесът на месене на тестото

За да направите такова лечение, трябва да вземете дълбока купа и да я разбиете на три пилешки яйца. Тогава те трябва да се излеят в едно лицеви стъкла захар и внимателно смесете получената смес с блендер. След това, към яйчната маса, трябва да добавите сол на върха на малка лъжица, разтопено и охладено масло, една малка торбичка за бакпулвер. Също така, за месене на тестото, е необходимо да се наливат в основата три чаши брашно и да се гаси сода за хляб с оцет. Трябва да се отбележи, че резултатът трябва да бъде доста стръмна и пластична маса. В този случай тестото трябва да се омесва в еднакво състояние, така че да не се придържа към ръцете. Ако го направите по-течна, тогава по време на подготовката на бисквитки просто не се отделя от формуляра.

Рецепта "Ядки с варено кондензирано мляко": необходимите съставки за сладко пълнене

• Кондензирано мляко - две кутии;
• обелена коричка - половин лицева стъкла.

Процесът на пълнене на сладки тестени изделия

Две кутии кондензирано мляко трябва да се поставят в саксия с вряща вода и да готвят за два часа и половина. След това, преварена вода трябва да се охлади, отвори, поставете цялото съдържание в дълбока купа. Обелените фъстъци трябва да се измият с топла вода, след това се изсипват в тиган и се запържват. За да направите пълненето хомогенно и добре вкусно във вътрешността на сладкиша, се препоръчва да счупите гайките с миксер. След това и двете съставки трябва да бъдат внимателно смесени с лъжица и оставени в купа преди да изпекат тестото.

Рецепта "Ядки с варено кондензирано мляко": подготовка на бисквитки

Формулата за ядки трябва да бъде червено-гореща и покрита със слънчогледово олио, използвайки специална кулинарна четка. След това трябва да вземете малко количество тесто и да хвърлите топка с диаметър от два сантиметра. Полученият полуготов продукт трябва да се постави в съда за печене. Останалите ребра са изпълнени по същия начин. След като всички ястия са пълни с тесто, тя трябва да е здраво затворена и да се запали. Периодично отваряне на формуляра и оценка на степента на зачервяване на основата, понякога се изисква да се обърне към другата страна. Готовите бисквитки трябва внимателно да се извадят от съдовете и да се поставят върху чинийката, докато се охладят напълно. По аналогия цялата част от бъдещите ядки се пече.

Създаване на ястие

Като вземете половината от завършения десерт, трябва да поставите вътре една малка лъжица от кондензираната маса. Същото трябва да се направи и с другата част на "бисквитката". След това и двата заготовки трябва да се приложат един към друг. По този начин ще получите мека бисквита с кондензиран пълнеж, който трябва да се сервира на масата с горещ и силен чай.