Пилешки краставици, рецепта

Когато имате добро настроение, искате да готвите нещо необикновено. Днес сте романтичен? Тогава нека подготвим необичайна вечеря за двама. И основният компонент на романтична меню ще пилета краставички. Рецептата на готвенето бях взел от приятеля си, който се похвали, че той се готви за романтична вечеря за своята дама и тя е много ценена (жени обикновено ценят мъжете, които се подготвят за тях). Пилешки корнишони печени цяло и получават много по-вкусни, отколкото обичайните зрял пилето.

Така че, купи малък пиле, наречен cornichons поради тяхната ниско тегло от 400 до 500 грама, подобен на краставици, корнишони. Крехко месо краставички по-добре за тези, които пазят диета, тъй като не е разглезена от голям брой храни за животни, използвани в птицеферми. Някои вярват, че пилето по-малки, толкова по-добре, но аз като по-големите пилета краставички.

Рецепта първо изисква присъствието на следните продукти: две изкормване пиле, двойка чаша сухо бяло вино, две супени лъжици масло, няколко скилидки чесън, 100 г орехи, един грейпфрут, слива конфитюр чифт лъжици, смлян черен пипер и сол.

Първо подготвяме пълнежа. За да направите това, от половината от вчерашния хляб отрежете трохата, след това го нарязайте на малки кубчета. След това изсипете тиган от слабо олио и, когато петролът се затопли, слагаме нарязан хляб и го препечатаме при средна температура. Запържете хляба за около 3 минути. на червеникава хрупкава кора, за да се получат бисквити.

Орехите са много ситно нарязани, чесънът е смачкан. Следващите ядки се смесват с чесън, сладко и сок от грейпфрут. Уверяваме се, че сместа не изсъхва и ако това се случи, добавете няколко лъжици вода. Сега всичко е смесено с галета. Това пълнеж е пълнени нашите пилета и пробити с клечка за зъби. оказа пълнени пилешки коренища. рецепта поема по-нататъшното им изпичане, така че на този етап ще включим фурната и ще я загремим до 250 градуса. Сега добавете краставичките към листа за печене, добавете сол, пипер и маслото. Крилата и краката са увити с фолио. Слагаме пилета в предварително загрята фурна. След 5 минути трябва да намалите температурата на фурната до 170 градуса. Тава за печене с краставици излизат от фурната, отгоре, за да излеят кланичните трупове със шампанско и да го върнат на мястото във фурната. Ще ги изпечем за около 40 минути, но на всеки 10-12 минути, не забравяйте да ги напоите с шампанско. Ние обслужваме горещата маса. Украсяваме краката с хартиени цветя, светли свещи - романтична вечеря е готова и нашите корнишони са на масата. Рецептата е проста, така че смеете, изненадайте близките си. Но не забравяйте за страничната чиния - тя ще бъде добра аспержи или салати от пресни зеленчуци.

Ако по някаква причина не сте се погрижили за първия вариант и мислите как да готвите пилешките корнишони по различен начин, може би ще ви хареса по следния начин.

Пилешки корнишони, изпечени в листа на майката и мащехата. Пресни листа майка и мащеха са изключително полезни, но в това ястие те не позволяват пилета преварявам, и на вкус на ястието се превръща пикантен и ароматен. Необходими продукти: 4-корнишони пиле 4 филийки бекон, 8 големи пресни листа майка и мащеха, две пресни клонове на мащерка и розмарин, няколко супени лъжици растително масло, няколко супени лъжици балсамов оцет, сол и черен пипер. Пилетата се измиват, сушат се на хартиена кърпа. След добро сол и черен пипер на протриване пиле отгоре и вътре в корема поставени в няколко листа от мащерка и розмарин. В голяма тиган ние затопляме постно масло, пържене на пиле до златисто кафяво. След това краката и крилата на пилето се увиват с фолио, и около трупа - ивица от бекон на върха на бекона върху гърдите, пуснати на майката и мащехата листа, всички бинтове нишка. Ние се измести в тигана, налейте масло на дъното на печенето, изсипете балсамов оцет и могат да бъдат поставени в добре загрята фурна. Пилешките краставички се пекат за 45-50 минути. във фурната при 220 градуса.

Сега знаете как да готвите корниш в най-малко два начина. Основното нещо е, че пилето е добре изпържено, но не прекалено сушено.