Как да готвя месо на френски (рецепта с домати)

Вие искате да се готви невероятно вкусно и ароматно ястие и се разклаща любимите си хора от вашите кулинарни умения, а след това, което четете правилната статия, защото аз няма да можете да се научите как да се готви истинско месо на френски език. Рецепта с домати, гъби, сирене - и това е само един от малкото начини за приготвяне на това ястие. Не е лесно да изненада гостите си с уменията си, но ако се опитате, тогава ще трябва ароматно и вкусно ястие, че можете да се подготвят за празника маса, както и за семейна вечеря.

Сега трябва да помислите как да се готви месо на френски (рецепта с домати, може би най-добрите). Така че това ястие може да бъде направено от свинско и пилешко, в зависимост от това, което ви харесва най-добре. Въпреки това, по-често вземете пиле, защото месото му е по-нежна. Така че, помислете, че от едно пиле филе можете да готвите две котлети. След това всяко парче филе се запържва от двете страни, около 5-7 минути. Ако желаете, можете да настъргвате всеки нарязан чесън, за да придадете по-богат вкус на ястието.

Когато месото е готово, започнете да го приготвяте. Да предположим, че решите да готвите 10 меса на френски, тогава имате нужда от пет пилешки гърди. И за пълнене, готвя 200 грама сирене (можете да вземете всяко, за вашия вкус), 200 грама шампанско (може да бъде заменен от всяка друга гъби: boletus, палачинки, гъби или гъби), един среден доматен подправки на вкус и пилешки бульон. Сега настъргайте сиренето и нарязайте домати с пръстени. Гъбите трябва да бъдат пържени при малък огън, като постоянно се смесват. Те могат да бъдат леко осолени, но не прекалявайте, така че ястието да не се окаже твърде солено. Ще бъде достатъчно за 10 минути пържене, така че излишната течност да се изпари и да не покрива тигана с капак.

След като гъбите се охладят, добавете там пилешки бульон, подправки и сол. След това внимателно разбъркайте това плънка и започнете пържене на месо на френски език. Класическата рецепта включва само гъби и сирена, но ако добавите домат или кисели краставички, ястието ще бъде напълно различно.

Така че, поставете месото в тиган и след това започнете да разпространявате пълнежа. На първо място на гъбите (равномерно да получи част от една и съща), а след това гъбите могат да бъдат пуснати краставици или домати. Между другото, Телешко Орлоф, (рецепта с домати особено успешните и популярни) не е изобретен във Франция, но първоначално е с пълнеж от сирене и майонеза, но по-късно започва да се добавят лук, гъби, краставици. От горе, всичко това се поръсва с настъргано сирене (можете да добавите повече meyonez), добавете копър и започнете да печете. Можете да направите това във фурната при температура от поне 200 градуса в продължение на 15 минути или в тиган в продължение на 10 минути при средна температура. Между другото, на месото в тайландски рецепта е подобна на тази рецепта, по същия начин можете да се готви във фурната или в тиган.

Сега можете да готвите не само на класиката рецепта месо на френски - рецепта с домати също е много интересно и популярно. Когато ястието е готово, можете спокойно да го служете на масата и да се отнасяте към вашите приятели и близки. Освен това, това ястие е напълно пригодено и червено и бяло вино. Гарнитурата може да се сервира с картофено пюре, ориз, елда, зеленчуци. Също така обмислете факта, че месото на френски (рецепта с домати особено) може да се сервира и студено. Вкусът остава същият, богат и пълен.

Имате огромен избор от това, което можете да добавите. От първия опит, не се опитвайте да се ориентирате. Непрекъснато усъвършенствайте уменията си, експериментирайте и не се страхувайте да покажете въображение. Ястието, което ще постигнете така или иначе. Бон апетит!