Подробности за това, колко да готвя сиренето

Pollock се нарича дъба-пелагична студолюбива риба, принадлежаща към семейството на треска. Това е най-разпространено в северната част на Тихия океан. Тя се отличава с кратък мустак, три гръбни перки, зацапан цвят и големи очи.

Обща информация

Колко да се готви pollock? Преди да отговорите на този въпрос, трябва да се каже, че тази риба е много популярна сред готвачите. В сравнение с други морски продукти, pollock има относително ниска цена. Освен това, тя винаги е на рафтовете на магазините.

Колко да се готви pollock до готовност, много често се интересуват тези хора, които седи на строга диета. Това се дължи на факта, че тази риба на практика не съдържа мазнини, поради което е нискокалорична.

Друго предимство на този продукт е, че той е лесен за работа и има малко количество кости.

Къде го използват?

Много готвачи знаят колко да готвят покер. В крайна сметка, такава риба често се използва от тях за подготовка на различни ястия.

Този продукт е подходящ за пържене, консумиране и готвене. Също от филето му често правят котлети, които се обработват за двойка.

Колко хора да готвят риба половинка в една или друга форма? Сега ще разкажем за това.

Фритюрване на продукта

Преди пържене на такава риба, тя се обработва внимателно. Продуктът се измива в хладка вода, като се отстраняват перките и вътрешните части, останали след индустриалното третиране. След това полокът се суши и нарязва на парчета. След това са осолени и изхвърлени в брашно.

Поставяйки рибата на горещ тиган с масло, готва се за около 5 минути от всяка страна. През това време, всички парчета от продукта не само трябва да са кафяви, но и да се пържите вътре.

Колко да се готви pollock?

Подобно на запържването, готвенето на тази риба не отнема много време. Той е добре обработен и нарязан на големи парчета. След като понижавате полюса във вряща вода, готвя се за около 7 минути (след многократно кипене).

Ако решите да направите такава риба диета супа, то трябва да бъде поставена в тигана само след като всички други компоненти са на практика готови (например, картофи, лук, моркови и др.).

Ако готвите pollock твърде дълго, то може да се разпадне на много малки парчета.

Закаляване и изпарение

Сега знаете колко много да готвите половинка във вряща вода. Същото количество време трябва да бъде приготвено в тенджера под плътно прилягащ капак.

Ако сте решили да направите котлети от тази риба, тогава е необходимо да добавите нарязан лук, яйце, трохи хляб, зеленчуци и други съставки в мляно месо. Тези храни увеличават времето за готвене. В този случай, лечение на полок за една двойка трябва да бъде около 10-15 минути. През това време рибата, нарязана с добавки, трябва да бъде напълно приготвена и да остане колкото е възможно по-сочна.

Нека да обобщим резултатите

Както можете да видите, Pollock е универсална риба, която е идеална за приготвяне на различни ястия. С правилната обработка на такъв продукт, включително термичен, определено ще получите много вкусен и здравословен обяд.