Полученото съдържание на калории. Полезни свойства на праскова

Хората, които се интересуват от диетичното хранене, разбира се, знаят, че сред многото видове риби няма толкова много хора, които с ниско ниво на холестерол имат ниско съдържание на калории.

Ако внимателно да проучи основните храни на маса калорични в секцията на риба и морски дарове, веднага след това ще видим какво специално място заема сребриста, която е толкова малка калория, която по този показател е на второ място след морски краставици, месо от раци и Гренадир на. Но за разлика от тези морски деликатеси, Полок има обособен предимство, че са истински национален продукт - това не е проблем да се намери за продажба в почти всички големи магазини навсякъде как огромната Русия и ОНД, и това струва доста евтини.

Какъв вид риба се потапя и как да го разпознаете?

Първоначално полубялата е широко разпространена търговска риба с дълбока вода (средна дълбочина до 300 м), която принадлежи към семейството на треска. Намира се в студените води на тихоокеанския басейн - Беринг, Япония, Okhotsk, Chukchi, но също и в Баренцово море (атлантическо полок).

Рибата има тесен удължен багажник, цветът на гърба е тъмно кафяв, с петна в горната половина, коремът е лек, очите са големи, горната челюст по-къс от дъното. Дължината на тялото на възрастен е около 45см (този размер на рибата достига около три до четири години на растеж), но от време на време има дълъг живот и Полак, дължината на тялото, което може да бъде до един метър. Теглото на средния индивид с търговски размер е 1,5-4,5 kg.

Какви са полезните свойства на продуктите за поклащане и замръзване?

Полокът, който е морска риба, богати на такива необходими елементи на човешкото тяло, като фосфор, флуор, йод. Съдържа калий, кобалт, сяра. От витамините - PP.

Според диетолозите pollock pollock е признат за продукт, който е необходим за храненето на хора, които наблюдават здравето си и се препоръчва и за пациенти, страдащи от затлъстяване и стомашно-чревни заболявания. Калориите от риба полюс имат само 72 калории.

Счита се, че е ценен продукт сърцевина, в вкусно хайвер масло, но може да се намери в продажбата и осолени хайвер и черен дроб, не са ниско качество известния черен дроб на треска масло, съдържаща в състава си още по-голямо количество витамин А и мазнини, така необходими за здравата кожа, нокти, косата, както и венците и зъбите.

В хранително-вкусовата промишленост често се използва бяло половинче месо, за да се направи сурими (това е смляна хомогенна маса, от която се имитират морски дарове, по-специално ракови пръчки). Също така, консервирани полок е широко разпространено, съдържанието на калории тук, разбира се, ще бъде различно.

Разпознаване на данни продуктите са диетични едва ли е възможно (или с голямо разтягане), защото половата риба има ниско съдържание на калории и нейните продукти съдържат различни добавки, консерванти и оцветители.

Следва да се отбележи, че ценната полярна риба от гледна точка на храната пада върху потребителя главно в замразена форма (филета) и отчасти в изсушено сухо. Въз основа на пресни или прясно замразени суровини, можете да приготвите много нискокалорични и много прости при готвене. По-долу е една от многото възможности за готвене "Pollock варено", което има калорична стойност само 79 kcal на 100 g.

Рецепта за диетично ястие "Аляска варена риба"

Вземете 100 г прясна (или размразена) риба (обратно), изплакнете, почистете, разделете на порции. Отлепете средни моркови и малки крушки. Зеленчуци, нарязани на пръстени или ленти. Stacked парчета риба в дълбок тиган или тенджера, покрийте с вода, да доведе до възпаление, добавете малко на очи зеленчуци, сол и да намали количеството топлина, готвят за още 5-7 минути. Преди сервиране варена риба поставете върху чиния, изсипете с разтопено масло (1/3 чаена лъжичка), украсете със свежи билки. Вместо сол можете да добавите соев сос към чинията, която ще добави подправката и подправката към неутралния вкус на рибата. Можете също така да добавите към вашето ястие любимите си подправки.

В заключение, за пореден път отбелязваме, че използването на нискокалорична риба е полезно от всички гледни точки (с изключение на случаите на индивидуална непоносимост към рибните продукти и такива хора, за щастие малко). Използвайте половинка, калориите ще бъдат изгорени незабавно и вие не получавате само необходимите микроелементи и витамини, но в същото време се предпазвате от наднорменото тегло.