Вкусна рецепта за салата с език

Има много рецепти за салата с език с снимки. Някои от тях се получават само с говеждо месо, а някои - със свинско месо. По принцип използването на тази съставка въвежда разнообразие в менюто. Подготовката на езика също е доста интересен процес, който много хора не знаят.

Салатите с език могат да бъдат отлична алтернатива на вече скучните рецепти. Поради това можете безопасно да използвате опциите за готвене, посочени в статията. Всички те са оригинални и вкусни. Много от тях са достатъчно светли и свежи. И някои са сърдечни. Така че вариант с низ боб или с пиле, много е приятно за мъжете. Момичетата могат да ги използват като основно ястие.

Горещ език: основни свойства

Все пак, за салатните рецепти с езика се използват най-вече странични продукти от говеждо месо, които се използват. Това се дължи на факта, че тя не съдържа толкова мазнини, колкото в прасето. В този случай такъв продукт може да се счита за протеин. Гурметите считат, че говеждият език е истински деликатес и го използва не само в салати, но и като основно ястие.

Съставът на езика също е интересен. Така че, в него можете да намерите почти всички витамини от група Б, които ви позволяват да го използвате за хора, чиято работа е свързана със стреса. Също така наличието на фолиева киселина предполага, че се препоръчва жените да използват този продукт по време на бременност и лактация.

Също така салда рецепти с език (говеждо месо) са подходящи за диабетици. Това се дължи на съдържанието на този продукт цинк. Също така поради този елемент се използва за проблеми с кожата, както и за различни обриви по тялото.

Салата с орехи: списък на продуктите

Това е една от най-простите и вкусни рецепти за салата с език. Подготвя се много бързо. За да се подготви вкусна салата за тази рецепта не се нуждае от много съставки. Ще ви е необходим следният списък с продукти:

• 500 грама говеждо месо.
• Един голям лук.
• Няколко скилидки чесън.
• Растително масло за пържене.
• Пресни зеленчуци, например, кориандър.
• 150 грама настъргано сирене.
• Чаша белени орехи.
• Майонеза или заквасена сметана за зареждане с гориво.
• Сол и други подправки на вкус.

Ако желаете, можете да използвате смес от майонеза и заквасена сметана за зареждане с гориво.

Салата с език: рецепта с снимка

Първо, трябва да се вари главната съставка, тоест, говежди език. Излива се студена вода, така че да покрие напълно продукта и да се постави върху чиния. Пригответе тази съставка за около три часа. Нивото на водата трябва да се проверява редовно. Във водата можете да добавите сол и черен пипер. Когато езикът може лесно да бъде пробит с вилица, можете да го извадите от тигана, да го охладите и след това да извадите кожата от него. Разделете страничния продукт в кубчета.

Растителното масло се загрява в тиган. Лукът се почиства и се нарязва на тънки половинки и след това се пържи до мека. Разпръснете върху хартиени кърпи, за да се отървете от излишното масло. Орехите се смилат с нож, оставяйки големи парчета. Това означава, че за тази салата рецепта с езика не е необходимо да превърнете орехите в прах.

Сега можете да разбъркате всички съставки, поръсете с настъргано сирене и сезон с майонеза или заквасена сметана. Отгоре украсяват всички клони на коринтьора. Можете също така просто да отрежете зелените. Също така, при сервиране може да се използва и консервиран грах, за да се получи яркостта на ястието.

Прясна салата с краставици и език

Тази опция е много добра за лятото, тъй като е сочна и свежа. И ще са необходими следните съставки за приготвянето му:

• 400 грама варен език;
• 4 варени яйца;
• 300 грама пресни краставици;
• 250 грама градински грах.

Тази рецепта за салата от свинския език се получава толкова добре, колкото и от говеждо месо. Ако е необходимо, можете да променяте количеството на съставките, например, като намалите количеството грах или месни съставки. Седнете като салата с всеки крем сос. Можете също така да използвате майонеза или заквасена сметана.

Подготовка на салата: стъпка по стъпка описание

Нарежете всички съставки по-добре, след като се охладят напълно. Става въпрос за яйца и варен език. Последният е по-добре нарязан на тънки ивици, така че изглежда много по-интересно. Краставицата се нарязва по същия начин. Ако е свеж, а не горчив, тогава можете да го използвате заедно с кожата. В противен случай краставиците се почистват. Нарязването по същия начин винаги изглежда добре в салатите.

Яйцата за салата могат да бъдат настъргани на малка ренде или нарязани на достатъчно големи. Всичко зависи от вкуса на готвача. Също така отворете зелен грах, изцедете течността, добавете към останалите съставки, смесете и се сервирайте със сос. Ако е необходимо, можете да добавите сол и любими подправки.

Салата с мариновани гъби

Може би това е една от най-вкусните рецепти за салата с език. Основното е, че не е нужно много време за готвене, без да се брои готвенето на основната съставка. За него вземете следните продукти:

• Единен език.
• Един лук.
• Банка с мариновани гъби.
• Масло - парче.
• Майонеза.
• Сол и подправки.

За начало езикът е варен. Когато се охлади, почистете и нарязани на кубчета. В тавата за пържене разтваряйте маслото. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва от всички страни. След това, от буркана с гъби изцедете течността. Ако гъбите са нарязани, оставете в същата форма. Цели нарязани на филийки. Смесете всички съставки, т.е. език, лук, гъби. Всички се обличат с майонеза. Ако желаете, при сервиране можете да украсите салата с парчета орехи.

Салата с боб и яйце

Тази рецепта за салата с езика е доста задоволителна. Може дори да се използва като основен курс. За подготовка е необходимо да се вземат:

• глава лук;
• около 500 грама варен език;
• консерви от боб;
• средни моркови;
• 3 малки кисели краставички;
• същия брой яйца;
• майонеза.

Тази салата е нещо като вариация на известния Оливие. Само вместо месо - език. Грахът се заменя с боб. Но тези прости заместители правят възможно създаването на ново и задоволително ястие. Обикновените салати с език често са много вкусни. Ето защо определено си струва да се опитате да ги готвите.

Приготвяне на аналога Olivier: варианти

Най-простият вариант е да заври морковите, езика и яйцата, да нарязате всички съставки и да ги разбъркате. Въпреки това, има по-пикантна версия на подготовката за тази вкусна рецепта за салата с говежди език.

За да направите това, имате нужда от малко растително масло. Фенове на по-нежен, крем вкус могат да използват крем. Трябва да го загреете в тиган. Морковете се нанасят върху голям ренде. Лук - нарязани на кубчета. Първо изпратете лука в тигана, леко запържете, така че да се промени цвета. След това поставете тук и морковите. Тя трябва да бъде пържена до търг. Времето за готвене зависи от дебелината на парчетата.

След това тези съставки трябва да бъдат охладени. Вече варен и чист език трябва да бъде нарязан на малки парченца. Също така идва с краставици. Отворете бурканчето. Можете да използвате червени и бели. Заслужава си да вземете боб в собствен сок, а не в домат. Течността се източва и бобът се измива със студена вода. Оставете течността да се отцеди. Разбъркайте всички съставки, а след това сезон с майонеза. За мнозина тази салата с език е най-вкусната.

Комбинацията от два вида месо

Тази салата съдържа не само езика, но и пилешката гърда. И поради зеленчуци се оказва не само задоволяване, но и пресни. Ще ви трябва:

• една варена пилешка гърда;
• около 500 грама варен език;
• един български пипер от всякакъв цвят или домати;
• чифт пресни краставици;
• пресни зелени;
• парче чесън;
• майонеза.

Месото се нарязва на ленти. Краставиците по същия начин, след като ги почисти от кожата. Чесънът се почиства, нарязва се фино. Българските чушки се почистват от семена, нарязани на кубчета. Зелените кълцат големи. Всички съставки висят и се обличат с майонеза. Тази рецепта салата с език може да бъде допълнена с маслини без семена, като ги нарежете в кръгчета. Те могат да се смесват с останалите съставки или да се използват като декорация.

Обикновено рецепти от салата с език е залог на вкусен обяд. Те също са много полезни, тъй като този продукт е отличен източник на протеини, както и редица витамини. Например, фолиева киселина.

Преди да приготвите салата, езикът трябва да се вари. Струва си да се помни, че преди готвене, тя трябва да се измие добре и след готвене - да се премахне кожата от нея. Горещият език отнема най-малко три часа. Свинското месо е подготвено по-бързо - около половин до два часа. Подправката е по-добре да се добави за половин час, докато бъде готов. Така че готовият език ще получи максимален вкус и вкус.

Отличният език се комбинира със свежи и кисели плодове, например с краставици. Също така е перфектен в комбинация с българския пипер. Въпреки това, можете да направите по-задоволителни варианти, например, с пилешки гърди или с консервирани бобчета. Във всеки случай използването на говеждо или свинско месо е отличен начин за разнообразяване на менюто.