Плодова пица - размирици от цветове и изобилие от вкусове

Домат, сирене и босилек са обичайният набор от декорации за мая тесто, първоначално от Италия. Пицария "Маргарита" е очарователна с деликатния и изискан вкус. Добавете аншоа с пармезан на платното и се насладете на оригиналния вкус на неаполитаните. Харесва ли ви по-горещо? Смел тандем от горещ пипер и салам в "Dyabol" ще бъде вашият любим. С цялото разнообразие от пици, повечето от нас са го опитали повече от веднъж. За да изненадат наистина гостите си, готвачите подготвят плодова пица. Рецептата е лесна и може да се използва у дома.

Объркване на аромати и цветове

Тесто за обикновена захарска бисквитка, повече плодове и плодове - проста рецепта за плодова пица. Домакинята може да експериментира с размера на ястието, вместо една голяма кора, можете да подготвите няколко малки порции.

Основни съставки:

1. Масло - 200 гр.
2. Захар - 200 грама.
3. Яйце пиле - 3 броя.
4. Мляко (2,5% съдържание на мазнини) - 60 g.
5. Брашно w / s - 500 g.
6. Прах за печене за тестото е 3 чаени лъжички.
7. Сол - 1/3 чаена лъжичка.
8. Екстракт от ванилия - frac12 - една чаена лъжичка.
9. Оранжева кора - 1 чаена лъжичка.
10. Крем-суфле - 750 гр.
11. Кремообразно сирене - 500 грама.
12. Ябълки, праскови, кайсии, банани, сливи, киви, круши, малини, френско грозде, къпини - за вкус.

Приготвяне на десерт

За да направите плодовата пица, чиято снимка е представена по-горе, съответства на оригинала, е важно да се придържате стриктно към формулата.

В контейнер с високи страни вмъкнете масло, захар, ванилия и жар. Beat с миксер. Добавете яйцата един по един, като продължите процеса. В купа пресейте брашното, разбъркайте с бакпулвер и сол. Свържете двата резервоара, разбъркайте до униформи. Поставете хартия за печене, поставете тестото, за да се изгладят ръбовете, покрийте лист от същата хартия. Изпратете го в хладилника за 1 час.

Накълцайте тестото на половинките, изпратете една част обратно (можете да го използвате за извършване на многобройни десерти), завъртете втория, поставете го върху тава за печене.

Загрейте фурната до температура 150-160 градуса, изпечете основата на плодовата пица 15 минути преди появата на богат златист цвят на тортата. Извадете, изчакайте за пълно охлаждане.

Разбийте крем суфле и сметано сирене със смесител, докато се получи гъста, равномерна маса. Нанесете равномерен слой върху готовото тесто. Плодове, обелени, нарязани на филийки, поставени в кръг, запълващи цялото пространство на пай. Бери "седи" в крема в хаотичен ред.

Нарежете парчетата чиния и сервирайте чай, кафе, освежаващи напитки.

Пица без мляко и яйца

Рецептата за плодова пица с снимка диверсифицира ежедневната диета и се превръща в оригинално допълнение към празничната трапеза. Ястието е сезонно, за приготвянето му са необходими пресни плодове и плодове.

Основни съставки:

1. Масло - 150 гр.
2. Захарта е 70 грама.
3. Храна сода - 1 чаена лъжичка.
4. Сол - frac14 - една чаена лъжичка.
5. Брашно в / s - 350 грама.
6. Банан - 2 броя.
7. Шишен крем - 200 грама.
8. Плодове, горски плодове - на вкус.

Инструкции за готвене

Включете фурната. Необходимата температура за печене на плодова пица е 170 градуса.

Няколко часа преди началото на работата, за да получите маслото от хладилника, постигайте мека консистенция. Смесете със захар. Премахнете бананите от банани, добавете към описаните по-горе компоненти. Разбийте с миксер докато изгладите.

В хотелска стая смесите брашно, сода и сол. Добавете сухата смес към влажната кремообразна маса, като разбърквате непрекъснато. Започнете да разбърквате тестото. В готовата форма не трябва да бъде стръмна, изкормена. Създайте тънък слой (дебелина не повече от 1 сантиметър), подравнете ръцете или подвижния щифт. В класическата версия, плодовата пица е кръгла, но е позволено да се създаде правоъгълна чиния.

Подгответе тава за печене, малко омазнени (можете да използвате както сметана, така и зеленчук). Поставете тортата. След това фурната ще загрее до точната температура. Оптималното време за печене на пицата е 10 минути. Тестото трябва да е леко кафява.

Готови да извадите тортата, да я прехвърлите на хартиена кърпа, да я охладите.

Студена основа с изобилна смазка със сметана, сложена на върха на плодове и плодове, предварително измити и отделени от кора.

За да се поглезите с ярка торта в студената зима, е важно да се приготвите повече основни съставки - плодове. Повечето от тях безопасно търпят престой във фризера в продължение на 4-5 месеца и запазват девствения вкус.