Как да си направим торта за тортата?

Великден е нашият любим празник за всички нас, особено за децата, които харесват, защото можете да победите рисуваните яйца и, разбира се, да ядете вкусни ароматни и красиви пасове и по друг начин кексчета. Kulichi в Русия е подготвена за дълго време и техните рецепти са наследени от домакинята на домакинята. Рецепти за готвене Великден торти са огромни, но това, което торта без сладка глазура. Рецептата за глазура за тортата също може да бъде най-разнообразен, като се започне с прост протеин и завършва с цветна глазура.

Как да си направим торта за тортата?

Най-лесният начин, как да направите лед за торта ще ти кажа сега. За подготовка се нуждаем от следните съставки:

- половин чаша захар

- половин чаша вода

- 1-2 супени лъжици лимонов сок (можете да използвате щипка лимонена киселина, разтворена във вода)

Самата подготовка на глазурата е много проста и достъпна за всяка домакиня. Захарен пясък излива вода в малка тенджера и на слаб огън, като се разбърква от време на време, да сироп, докато захарта се разтвори, след това се вари в продължение на пет минути, докато сироп ще се сгъсти. Извадете от топлината и оставете да се охлади за известно време. Необходимо е да се уверите, че не смилате сиропа, защото когато се охлади, той започва да се сгъстява и не можете да направите глазура от него. Ако все още сте усвоили сиропа, веднага добавете няколко лъжици вода и бързо разбъркайте сиропа, а след това пак ще се превърне в правилната последователност. Когато сте охладили сиропа до стайна температура, добавете лимонена киселина или лимонов сок към сиропа и започнете да се разбърквате добре. Разбъркайте, докато масата стане бяла, а след това може да се приложи към пантите. Отгоре обикновено глазурата е покрита с различни прахове. То може да бъде захаросани плодове, цветни топки, ситно нарязани ядки и др.

Ако не искате традиционен бяла глазура цвят, след това можете да излеете няколко лъжици цветна течност в него (конфитюр, конфитюр и др.), тогава ще получите розово глазура.

Има опции и с вкус на глазура, например можете да направите оранжево: просто добавете портокалова кора в сироп и една супена лъжица портокалов сок. Или шоколад, ако добавите две или три супени лъжици настърган шоколад към сиропа. Там, ако желаете, можете да добавите лъжица ром или някакъв алкохол (за любител).

Сега ще ти кажа как да подготвиш ледът за тортата по друг начин. За това ни трябва: една чаша захар, едно яйце, две супени лъжици лимонов сок.

Най-напред в гранулирана захар (по-добре е да използвате захар на прах, тъй като се разтваря по-бързо), добавете яйцето и разтрийте, докато се получи хомогенна бяла маса. Необходимо е да се смила правилно, така че захарта да не се усеща под лъжицата. По-нататък в него, постепенно разбърквайте, добавете лимоновия сок. Глазурата трябва да се сгъсти малко и можете да покриете тортата. но в този случай е необходимо да се изсушат топените заедно с глазурата в пещ.

И последната рецепта е как да подготвите черешката за тортата, която искам да споделя с вас. За него ще ни трябва: чаша захар или захар на прах, едно яйце и две супени лъжици лимонов сок.

Смесете яйчен белтък и след това внимателно разтривайте захарта до бяло маса, а след това постепенно се добавя лимонов сок и след размаже торти ги поставете във фурната да изсъхне.

Да се ​​разнообразят вкуса им глазура, че е възможно да добавите канела, шоколад, портокалова кора, натрошен индийско орехче, кардамон или леко алкохолна напитка (ром, вино и т.н.).

Сега знаете как да приготвите заледяването на тортата и ще можете да угодите на семейството и приятелите си в тази светла почивка. В края на краищата, варени домашни сладкиши са много по-вкусни и красиви от тези, закупени в магазина.