Рецепта за захар глазура: изберете този, от който се нуждаем

Глазурата не е ястие, а не десерт. Той се използва в бизнеса с захарни изделия, с цел да се украсяват кулинарен продукт и по този начин дава възможност за по-дълго го предпазва от прекомерно изсушаване, както и, разбира се, подобрява вкуса на черен дроб. Приготвянето на захар глазура е възможно по безброй начини. Както можем да видим от името, захарта непременно навлиза в структурата си. Но външността и свойствата на глазурата могат да бъдат бели и оцветени, изсушават бързо и за дълго време, запазвайки мека консистенция. Подгответе го с отопление и без него.

Това са общите качества на захарната глазура. И тогава ще видим как да направим захар заледяване и да ви помогнем да решите коя рецепта захарна глазура ще трябва да използвате това или онова.

Да започнем с бяла глазура. Приготвя се без отопление и отопление. За първия метод трябва да вземете 300 грама пудра захар, 2 яйчни белтъка и ще ви трябва половин лимон, от който трябва да изцедите сока. Приготвянето на захарна глазура без нагряване изисква минимално време. Просто трябва да се смесват бели и захар на прах и да се добави лимонов сок до края. Оказва се, че е страхотно бяла глазура, който лесно може да се превърне в цвят, ако добавите оцветяване в него.

Ако се интересувате от въпроса за това как да се направи обледеняване загрява, ще трябва да се вземат 300 грама захар, да го излее 100 грама вода и варете на слаб огън, докато кипи, като се разбърква непрекъснато с шпатула и премахване на пяната. Готовността се тества, както следва: на ръба на капкови плочи и глазура малко, ако не се разпространява, тогава може да се излива върху тавата и domeshivat до твърдо състояние. Тази глазура отново се стопява преди употреба във водна баня.

Всяка друга рецепта за захарна глазура е вариация на горното и се подготвя по подобен начин. Само някои съставки се променят.

Например, помислете за рецептата за захар глазура с добавяне на какао, което също се приготвя без нагряване. 200 грама пудра захар, които трябва да се вземат 2 супени лъжици лъжици какао, 4 супени лъжици топло мляко, една супена лъжица омекотена масло и щипка ванилия. Всички компоненти са внимателно смлени с дървена лъжица и се получава лъскава и вкусна кафява глазура. Вместо мляко, можете да вземете толкова вода.

Ако искате да покриете с глазура всяка торта, тогава ще ви е необходима рецепта за захарна глазура, която прилича на крем, и се подготвя лесно и бързо. отделяне на протеин от единичните охлажда яйцата това камшик с две супени лъжици захар на прах и след това на малки порции влиза в яйчен захар пяна polstakana добре охладени високо съдържание на мазнини крем. Покриването на тортата с тази глазура ще трябва да се съхранява в хладилника известно време. Тази глазура е добра, тъй като няма да се разтърси, тъй като тя няма да изсъхне напълно, но само леко ще се втвърди.

Получени са много вкусни продукти, покрити със захарна глазура с добавки за зрънце. Не е необходимо да го варете. Вземете 200 грама пудра захар, добавяйки към него 3 супени лъжици сок от всеки, като ягоди или малини, а след това 2 супени лъжици се налива топла вода. И се раздробява до хомогенно лъскаво състояние. Получете чудесно решение за цветовете за Вашия празничен кулинарен шедьовър.

Както виждате, за да се получи цветна версия на захарната глазура, не е необходимо да се използва оцветяване на храни, могат да се използват и естествени съставки. Можем да приготвим кафява и червена заледяване. Захарната глазура може също да даде същите великолепни цветове, ако използвате добавка от цвекло, моркови, череши или спанак. Всичко зависи от вашето въображение.