Бързо преобръщане за 5 минути: рецепти

Завъртете в продължение на 5 минути, за да готвите съвсем реално. Основното е да действате бързо и стриктно в съответствие с рецептата. Само в този случай ще получите вкусна и невероятно деликатна сладка, която няма да бъде срам дори на празничната трапеза.

Ние правим бисквитите да се търкалят бързо за 5 минути

Всяка домакиня трябва да може да подготви вкусно и сладкиши. За съжаление, не всяка жена има такива кулинарни умения. Ето защо, започнете да се научите как да се пекат домашно приготвени деликатеси трябва да бъде нещо просто.

Днес ще ви разкажем как да направите една бисквитна ролка бързо за 5 минути. Трябва веднага да отбележим, че това е невероятно вкусен и страхотен десерт. Можете да изберете пълнеж за него по Ваша преценка. Повечето домакини използват варено кондензирано мляко. Също така ролката за 5 минути може да бъде намазана с конфитюр от червена боровинка, конфитюр на ябълки, Сладки от сливи и други сладкиши. Основното е, че те не са твърде ликвидни. В противен случай цялото зареждане ще изтече.

Какви съставки ще трябва да направим за 5 минути? Опитните кулинарни експерти казват, че такъв деликатес е много вкусен от:

• яйца от голямо пиле - 3 броя;
• брашно от леко пшенично брашно - 5 големи лъжици;
• мляко на прах - 5 големи лъжици;
• захар от малко цвекло - 5 големи лъжици;
• сода (хидратирана) - 1/3 от десертната лъжица;
• сол обичайно - 1 щипка;
• пълнежи под формата на варено кондензирано мляко - нанесете на вкус.

правя бисквитно тесто за рула

Ролка за чай за 5 минути трябва да се готви много бързо. Първо трябва да смесите основата. За да направи това, яйцата енергично размахване с вилица (жълтък и белтък заедно). До тях един по един добавка захар, готварска сол, светлина брашно и мляко на прах. Смесете всички съставки, те се прилагат супена лъжица сода, което се гаси с всякакви киселинни продукти (например, лимонов сок, оцет, кисело мляко, сметана, и т.н.).

Печете десерт във фурната

Печката за 5 минути трябва да се готви само в силно нагрята фурна (до 250 градуса). За да направите това, използвайте тиган, покрит с пергаментова хартия или смазан.

Равномерно разпределяне на тестото върху целия формуляр, то се изпраща до фурната. Този деликатес се подготвя точно за 5 минути. По този начин тя трябва да стане буйна, мека и розова.

Как да си направим десерт с кондензирано мляко?

Формата на въпросния десерт е много бърз. Приготвената бисквита се изважда от фурната и веднага се замърсява с варено кондензирано мляко (точно върху листа за печене). След това продуктът е спретнато нагънат в тесни ролки. Ако забавите този процес, бисквитата ще се охлади и всичко ще се счупи.

Правилно снабдяване с домашно приготвени ястия на чай

Веднага след като ролката с кондензирано пълнеж е оформена, тя е разположена върху дъска за рязане и неравните ръбове са леко нарязани. След това се поставя върху плоска чиния и след това се поръсва със смес от какао и прах.

Преди да подадете такъв десерт на чай, той задължително трябва да се охлади (в рамките на един час). През този период ролката ще има време да се хване, да стане по-мека и вкусна.

Завъртете 5 минути: рецепта (с конфитюр)

Както бе споменато по-горе, въпросният десерт може да бъде подготвен по различни начини. Научили сте се да напълвате ролка с варена пилешка гърда. Сега ще ви разкажем как трябва да се направи такъв деликатес с помощта на гъста конфитюр от ябълки.

Така че, бързото свиване за 5 минути изисква използването на:

• Пшенично брашно пресято - 1 чаша;
• пресни пилешки яйца със среден размер - 2 бр.;
• кремав маргарин или масло - 100 g;
• кондензирано мляко неваксинирано - 1 буркан;
• прах за печене - 10-11 g;
• конфитюр ябълка гъста - според вашия вкус;
• пудра захар - по преценка.

Процес на подготовка на основа

За да направите домашно приготвената сладка ролка наистина вкусна и нежна, трябва да използвате само някои продукти, които правят бисквитата мека и еластична. Ако използвате други компоненти, след като изпечете основния лист, няма да можете да го увиете, тъй като той ще се счупи.

След като сте подготвили всички необходими съставки за бърз десерт, трябва незабавно да включите фурната, като зададете температурата на 220 градуса. Също така в него е необходимо да се изпрати лист за печене (за отопление), който е необходим за покриване пергаментна хартия или мазнина с масло.

Докато фурната се нагрява, пригответе тестото. За това не се намесва изпарено мляко изсипете в дълбока купа и след това разбийте яйцата там. Смесването на съставките се прибавя към предварително разтопена и охладена кулинарна мазнина. В тази форма, съставките се бият с миксер или с корола до бурно състояние (за 3 минути).

След като получи хомогенна маса, в нея се изсипват алтернативно брашно и прах за печене. Освен това, продуктите пречат на еднакво състояние. В крайна сметка, трябва да получите тесто като палачинка.

Процес на печене на основа за ролка

Печете основата за домашно приготвени ролки точно както е описано в първата рецепта. За да направите това, цялата нагрята основа се изсипва в вече нагрятата тенджера. Изглаждайки тестото, то се изпраща във фурната за 5-8 минути. Бисквитите трябва да бъдат добре изпечени, но не могат да бъдат потиснати. В противен случай, когато се сгъне, ще се счупи.

Как да образувам ролка?

Основното в подготовката на този десерт е скоростта. Бързо приготвената бисквита веднага се изважда от фурната и се намазва повърхността й с гъста конфитюр от ябълки. В този случай краищата на основата трябва да се избягват.

След като извърши описаните действия, листът от печено тесто е сгънат с плътна ролка и след това е поставен върху чиния с шев надолу. Веднага след като десертът се охлади, страничните му части са спретнато. Това се прави така, че ролката да стане по-красива и равна.

Как да придадем домашен деликатес на семейна маса?

Има много начини да украсите въпросния десерт. Някои домакини просто го търкат със захар на прах, след това нарязани на парчета с дебелина до 1,5 см и сервират на масата. Препоръчваме отделно да приготвяте шоколадова глазура и да я покриете с тънка струя. Можете също така да използвате различни сладкарски прахове.