Говеждо с елда: начини за приготвяне на храна

Елда се отнася за диетични продукти. Ето защо не трябва да се приготвя с мазнини. По-добре е да изберете нещо по-малко постно. Ако няма птиче месо, тогава говеждото с елда ще бъде отлично решение. Можете да го готвите по различни начини.

Закаляване в тиган

Говеждо с елда - чудесна възможност за обилна закуска или пълна вечеря. Тези продукти са напълно съвместими помежду си. Повечето от зърнените култури са варени овесени ядки, а от месото правят ароматен гюлаш. Но не е необходимо да се следва стандартната технология. Говеждото с елда ще бъде не по-малко вкусно, ако и двата продукта са изложени заедно. В този случай можете да използвате рецепта, която изисква следните продукти:

1 чаша елда, 400 грама целулоза говеждо месо, лук, сол, 2 чаши зеленчуков бульон (или вода), магданоз корен, моркови, подправки (избор), и малко масло и растително масло.

Говеждото с елда се прави много просто:

1. Първо, избраните продукти трябва да бъдат смачкани. Магданозът и морковите са най-добре настъргани върху ренде, лук - раздробява се кубчета и месни ленти, както и за гюлаш. За да изглеждате по-хармонично, зеленчуците могат да бъдат нарязани на парчета от същия размер.
2. Месо сол, поръсете с подправки, разбъркайте добре и след това леко го запържете в дълбока тиган в олио.
3. Добавете приготвените зеленчуци и продължете процеса, докато станат прозрачни. Пожар в този случай трябва да се направи малко по-малко.
4. На кипене над продукта за запълване на промива елда, изсипва всички супа и се оставя да се задушава под капака затворен до тогава, докато течността се изпари напълно.

В готовото ястие трябва да поставите парче масло, разбъркайте съдържанието на тигана и го оставете да го варете в продължение на 10 минути.

Уреди във всекидневния живот

Много интересна е елдата с говеждо в мултиваркета. В допълнение, този метод ви позволява да направите процеса по-малко време. В резултат на това, наемателят има време да направи други неща в кухнята. Работата може да започне, след като следните съставки на ястието са на масата:

2 чаши зърнени храни, 4 чаши вода, сол, 1 морков, 0,3 килограма месо, лук, масло и подправки.

Процесната технология в този случай трябва да бъде, както следва:

1. Месото може по избор да бъде нарязано на парчета и леко поставено на дъното на купата.
2. Добавете парче масло.
3. Нагоре с лук нарязан на кубчета и настърган морков.
4. Следващият слой ще бъде измит елда.
5. Добавете сол и подправки.
6. Изсипете водата, задайте режима на мултифункционалния панел "pilaf" и натиснете бутона "Старт". Елда с говеждо месо в многообразна не е подготвен за дълго.
7. След звуковия сигнал, трябва да отворите капака и да смесите съдържанието на купата.

След това готовото ястие може да се постави върху чиниите и да се поканят на масата.

Рецепта на баба

От незапомнени времена в селата овесената каша е приготвена в специални саксии или саксии. Това ястие беше смятано за идеално за готвене на зърнени храни. Говеждо с елда в саксия се прави много просто. За да направите това, трябва:

лира на месо до един литър вода, 225грам елда, лук и дафинов лист, сол, 2 кубчета бульон (или непълна супена лъжица на прах), малко масло, и свеж зелен пипер.

Процесът се състои от следните стъпки:

1. Първо, лукът и месото трябва да бъдат нарязани колкото е възможно по-малко.
2. Раздробени продукти в три саксии.
3. Добавете останалите съставки, като ги разделите равномерно.
4. Културен бульон, разреден в студена вода, и се изсипва полученият разтвор на съдържанието на саксии.
5. яхния във фурната за половин час. В този случай температурата в камерата трябва да бъде от 180 до 200 градуса.

След това готовият продукт трябва да бъде омесен и добре смесен. Можете да сервирате ястието директно в саксиите. Той ще бъде много ефективен. Да, и продуктите няма да се охладят толкова бързо, колкото при нормално ястие.

Ваканция на вкус

Някои готвачи смятат, че за да приготвите това ястие, трябва да смилате не само зеленчуци, но и месо. Подготвен по този начин, крайният продукт е не само приятен за хранене, но и много удобен. Говеждо яйце с елда за тази рецепта е мека, сочна и много ароматна. Ще се изисква следният набор от продукти:

300 грама мляно стъклени зърнени храни, 1 морков, 2 супени лъжици доматено пюре, 2 скилидки чесън, лук, сол, и 20 грама на слънчогледово масло.

Всички действия трябва да се извършват в следния ред:

1. Първото нещо е да се изплакнат кофата.
2. След това се изсипва в тиган, омаслява се и леко се запържва.
3. Този път може да се изразходва за смилане на зеленчуци. Тук няма определено правило. Изделията могат да бъдат с различни размери.
4. След това в друг тиган трябва да изпържите лука и морковите на златист цвят.
5. След това добавете мляно месо към тях, а малко по-късно - доматено пюре. Продуктите трябва да се смесват постоянно, така че да не се образуват бучки. Средно това отнема 4-5 минути.
6. След това трябва да поставим елдата и да добавим вода, така че леко да покрива кората.
7. Солене на сместа.
8. Процесът на гасенето трябва да продължи, докато течността остане напълно.

Пипета и нарязан чесън трябва да се добавят под капака на крайния продукт.