Съотношението на елда и вода по време на готвене

Знаете ли какво съотношение на елда и вода трябва да бъде при готвене вкусни и хранителни зърнени култури? Ако нямате такава информация, ще я намерите в предоставената статия. Също така ще разкрием тайните на приготвянето на ронливо, вискозно и максимално висококалорично ястие.

Как да готвя елда?

Съотношението на водата и зърнените култури играе много важна роля при приготвянето на домашно приготвени житни растения. Преди да ви разкажем за пропорциите, в които трябва да се вземат такива съставки, е необходимо да кажете как се приготвя кашата от елда.

Не е тайна за никого, че споменатото ястие е много полезно за човешкото тяло. Той има огромно количество желязо и други минерали.

Можете да готвите тази бъркотия по много начини. Някой го прави във водата, някой добавя малко мляко и някой го използва бульон от месо.

Във всеки случай принципът на готвене на това ястие винаги остава непроменен.

Къде е най-вкусната каша?

За да получите най-вкусна елда, съотношението на зърнени култури и вода трябва да се спазват стриктно. Между другото, за тези цели се използват напълно различни устройства. Някои домакини предпочитат да готвят елда каша на печката в кухнята, докато други използват фурна, мултифар или дори пара.

Независимо от начина, по който изберете това ястие, ако отговаряте на всички изисквания на рецептата, включително съотношението елда и вода, вие със сигурност ще получите вкусен и много хранителен обяд.

Избор на съставки

Дали наборът от продукти влияе на съотношението? Съотношението на елдата и водата при готвене в всеки кухненски уред трябва да се определи въз основа на избраните съставки. Ако решите да използвате само двата споменати продукта, трябва да използвате класическите пропорции, които ще разгледаме по-долу. Ако, обаче, елда каша се извършва с помощта на зеленчуци, бобови растения, месо, гъби и други съставки, тогава трябва да разчитаме на нашите кулинарни знания. Това изисква да се вземе предвид вече наличният обем от зеленчуков или месен бульон, както и броят на другите продукти и т.н.

Стандартно съотношение на елда и вода по време на готвене

Тези домакини, които често правят елда овесена каша за членовете на техните семейства, знаят колко да използват течна и суха материя, за да получат класическо ястие.

Опитните готвачи също известно, че съотношението на елда и вода по време на готвене вкусна храна трябва да бъде 1 до 2. С други думи, една част от сухи зърнени култури трябва да бъде от две части на чиста течност.

Само ако тези пропорции се наблюдават, ще получите класическа каша от елда, а не вискозна консистенция, но не и прекалено ронлива.

Рецептата за готвене

Сега знаете какво е съотношението между елда и вода да бъде при готвене домашно зърно. За да се получи вкусно и питателно ястие обаче, тази информация не е достатъчна. Ето защо решихме да разкрием няколко тайни за това как лесно и бързо да подготвим полезна каша от елда. За това имаме нужда от:

• грис елда - 1 чаша;
• питейна вода - 2 чаши;
• солено море глоба - добави по усмотрение;
• Масло - 1,5 маса. л.

Процес на готвене

Съотношението на елдата и водата в мулти-марка трябва да бъде същата като при направата на каша на печката, във фурната и т.н. За да направите това обаче, трябва да използвате специален мултистакан, който се доставя с устройството.

Така че, за готвене домашна елда овесена каша, сухи круши трябва да бъдат сортирани, изложени в сито и изплакване в топла вода. След това продуктът трябва да се разклати добре и да се постави в купа multivarka.

Добавяйки към елдата горното количество питейна вода, съставките трябва да бъдат осолени, смесени и плътно затворени. Желателно е да готвите такова ястие в режима мляко каша. При отсъствието на такава програма можете да използвате "Готвене" или "Закаляване".

Като правило, елда овесена каша се готви за 25 минути. През това време крупът абсорбира цялата влага, набъбва и е напълно подготвен.

След като варена каша, тя се натрошава с масло и се смесва добре. На масата такова ястие е представено като странично ястие или като отделно ястие заедно с сандвич със сирене.

Как да направите суха и рохкава каша?

Има такива кулинарни хора, които обичат много суха и хрупкава каша от елда. За да приготвите такава вечеря, препоръчваме да използвате по-малко питейна вода, отколкото е посочено по-горе. Вместо 2 чаши течност за елда, можете да добавите 1,5 или 1. В този случай ще получите много ронливо, но не по-малко вкусно ястие.

Как да си направим гъста каша от елда?

В допълнение към любителите на хрупкава елда овесена каша, има такива, които обичат вискозна ястие. В този случай препоръчваме да добавите около три чаши питейна вода към една чаша сухо вещество. В този случай готвянето на съда трябва да бъде строго под затворения капак при минимална топлина. Такава термична обработка няма да позволи течността да се изпари твърде бързо, правейки кашата гъста и вискозна.

Подготовка на висококалорични и хранителни зърнени храни с бульон

Ако ястието от елда не е предназначено за хранене, а за обилно и пълноценно хранене, предлагаме да го използвате, като използвате месни продукти и зеленчуци. За да направите това, в растително масло запържете нарязаните моркови и лук, а след това добавете парчета говеждо месо и изчакайте за нея кафяво. След това чаша вода се изсипва в съдовете и се задушава под капака за около половин час.

След известно време, 2 чаши елда грис се добавят към месото и зеленчуците и се смесват добре. След като получиха вискозна маса, в нея се изсипват още 4 чаши вода. В този случай течността трябва да покрива съставките с около 4 сантиметра. Само при това съотношение на продуктите ще получите вкусно и задоволително ястие с месен бульон.

След като всички съставки са в тенджера, те са плътно затворени, доведени до кипене и варени на слаб огън за около половин час. През това време месото е напълно приготвено, а елдата ще се надуе. Вечерята ще се окаже ароматна, вкусна и питателна.