Елда с месо в саксия: функции и възможности за готвене

Елда е продукт, от който могат да се правят много различни ястия. Такъв круп е много полезен и богат на вещества, необходими за здравето. Някои готвачи мислят, че месото в комбинация с тази съставка е прекалено корав. Въпреки това, приготвянето на ястие в саксия може да го направи изненадващо ароматно и вкусно.

Рецептите за това са разгледани в разделите в статията.

Характеристики на храната

Елда, изпечена в керамичен съд, е близка до тази, която е била направена в руски пещи. Несъмнено предимството на това ястие е, че овесената каша запазва гореща температура за дълго време. Има няколко съвета, които ви позволяват да подготвите това ястие по най-добрия възможен начин. Голяма роля играе изборът на месо. С това свинско месо, говеждо месо, както и пилешко филе са добре комбинирани. Тези компоненти се препоръчват да бъдат нарязани на малки квадратчета. В отделна чиния те се смесват със сол, различни подправки и се оставят да се накиснат. Някои готвачи използват маринован дресинг от соя като марината. Зеленчуците за елда с месо в саксия трябва предварително да се приготвят в огън, за да се направят тези продукти по-меки. Обикновено съдът се държи в пещта за около 45 минути. Преди да поставите контейнера там, препоръчително е да напълните ястието с вода, заквасена сметана или майонеза. Когато крупът е изпечен, може да бъде покрит със слой на нарязано сирене.

Рецепта с целина

За тази елда с месо в саксия се нуждаете от следното:

1. Чаша зърнени храни.
2. Един килограм пулп от пулп.
3. Главата на лука.
4. Моркови (1 корен зеленчук).
5. Целина (един ствол).
6. Таблица сол, подправки.
7. Зелените.
8. 10 грама масло масло.
9. 2 чаши вода.
10. Голяма лъжица растителни мазнини.

Според тази рецепта, елдата в саксии със свинско месо се измива и се изрязва с малки квадратчета. Трябва да добавите към нея сол от масата, щипка подправки. Оставете за 10 минути, за да позволите на компонента да се накисне. По това време се препоръчва да се смила морковите на ренде. Главата лук и целият стрък трябва да бъдат нарязани. Месото и зеленчуците са пържени на чиния с добавка на растителни мазнини. Поставете свинското месо на дъното на гърнето, покрийте го със слой от други продукти. След това трябва да добавите добре измити кошчета. Подгответе ястието във фурната около четиридесет и пет минути.

Когато елда zapechetsya, се поставя парче масло и малко зеленина.

Рецепта с доматен сос

Списък на съставките:

1. 300 грама свинско месо или пиле.
2. Моркови (1 корен зеленчук).
3. Главата на лука.
4. Чаша елда.
5. Голяма супена лъжица доматен сос.
6. Готварска сол, билки и подправки.

Изрежете месото на малки квадратчета. Готвене на огън с нарязан лук и моркови. Към сместа се добавя вода и доматено пюре.

За рецептата за елда с месо в саксия трябва да изплакнете крупата. След това този продукт се поставя на дъното на керамичния съд. На върха поставете зеленчуци и месо със сос, малко количество подправки. Ястието се пече в шкаф за пържене. Време за готвене - 30 минути. Преди да сервирате ястието, поръсете с билки.

Елда в саксия във фурната с месо и сушени сливи

За тази рецепта се нуждаете от следното:

1. Приблизително 250 грама пулп.
2. 5 ябълки от навлажнена.
3. 70 г ечемици от елда.
4. Половин лук.
5. Сушени сливи (около 14 парчета).
6. 10 грама пипер в земната форма.

Поставете водата върху печката със сол и кипете. Сварете в купа лук и месо. След това извадете свинското месо, изчакайте да се охлади. Потопете на малки парченца. От ябълките трябва да извадите семената и да ги срежете. За елда с месо в саксия със сушени сливи, този компонент е добре измит. След това се поставя в кипяща вода в продължение на 30 минути. Гроздето се почиства от отпадъци и се изплаква. В керамичния съд трябва да поставите свинско и ябълки. След това добавете елда и сини сливи.

Изсипете малко подправки. Препоръчва се съдът да се готви във фурната за около 60 минути.

Рецепта с шампанско

За това ще бъде необходима храната:

1. Един килограм пулп от пулп.
2. Главата на лука.
3. Моркови (1 корен зеленчук).
4. Гъби (не по-малко от 5 броя).
5. Подправки.
6. 800 грама зърнени култури.
7. 2 големи лъжици растителни мазнини.
8. Същото количество масло.
9. Таблица сол.

Елда с месо и гъби в саксия се прави по този начин. Шиплини и лук, нарязани на плоча с растителни мазнини. Морков трябва да се смила на ренде.

Гроздовете се измиват добре и се поставят в керамичен съд. След това трябва да поставите пържените гъби.

Месото се приготвя в тиган с растителни мазнини и подправки. Свържете се със съставките в саксиите. Във всяка част на съда поставете лъжица краве масло, малко вода и сол за храна. Печете храната във фурната около 30 минути. Когато крупът е готов, може да се поръсва с билки.

Елда в саксия във фурната с месо е доста проста и питателна. Има много интересни варианти на това ястие, в което се използват различни компоненти. Благодарение на състава и начина на приготвяне, дори тези, които не ядат зърнени култури в чиста форма като тези ястия.