Гърди със сирене във фурната - рецепта стъпка по стъпка

Рано или късно обичайното ястия от гърдата

рецепта пилешка гърда със сирене във фурната

Рецептата за подготовката на гърдите, предложена по-долу, е специално за тези, които обичат сочно месо с много сос от сирене. Това е наистина вкусно.

Пилешки гърди в пещ със сирене и горчица се приготвя в този ред:

1. Загрейте фурната до 180 градуса.
2. С три пилешки гърди премахнете костите и кожата и ги нарязайте на половина, за да получите 6 филета.
3. Сложете пилето със сол и черен пипер, поставете го в голяма форма, покрийте го с фолио отгоре и го изпратете в пещта за 20 минути.
4. По това време в тенджерата, разтопете маслото (3 супени лъжици), добавете брашно (2 супени лъжици). Славете всички заедно, докато златисто кафяво, и след това постепенно изсипете млякото (frac34-glass). Пригответе соса за около 5 минути, докато стане дебел.
5. Разбърква се в соса настърган сирене чедър (1 стъкло), пармезан (frac12-glass), горчица в зърната (1 frac12- чл. лъжици) и настъргана скилидка чесън. Сол на вкус.
6. Получете формуляра с гърдите от фурната и изсипете соса равномерно.
7. Печете още 25 минути. През това време, гърдите със сирене във фурната ще имат време да се подготвят, но все пак ще останат нежни и сочни.

Ястието трябва да се сервира горещо със зеленчукова гарнитура.

Рецепта за гърди със сирене, приготвена във фолио

Нискокалоричните, богати на протеини пилешки гърди са основното ястие на масата на спортистите и хората, придържащи се към правилното хранене. И особено полезно е месо, приготвено в фолио.

За следващото ястие ще ви трябва пилешка гърда, сирене, домати. Във фурната те ще се пекат само за 1 час при температура от 180 градуса. Но първо трябва да направите смес, за да размажете пилето. За да направите това, комбинирайте заквасена сметана (30 мл), горчица и лимонов сок (1 ч. Л.), Сол и всякакви подправки на вкус (червен пипер, пипер, италиански билки и др.). Получената маса се прилага върху цялата гърда, но след отстраняване на кожата от нея.

Сега пилето трябва да се постави върху фолиото. На върха на гърдите поставя луковици, след това нарязани на пръстени два домата. Фолиото е добре затворено от всички страни, така че сокът да не изтича и да изпрати печенето в фурната. След един час, когато гърдата със сирене във фурната е готова, фолиото трябва да бъде разопаковано и поръсете сиренето. Формулирайте ястието във фурната още 5 минути, преди да изсъхне.

Гърди с домати и сирене във фурната

На първия етап от приготвянето на ястие е необходимо да се направи марината за гърдата. За да направите това, съберете в една купа зехтин и винен оцет (2 супени лъжици), чесън (3 резена) и нарязани гроздове босилек (винаги пресни). Гръб или по-скоро две половини филета без кожа и кости, сол, поставете в тавичка, покрийте с марината от всички страни, покрийте с филм и ги изпратете в хладилника за 2 часа.

След определеното време поставете черешовите домати нарязани на половинки, няколко парченца чесън, натрошени с нож и поставете ястието във фурната за 35 минути. 2 минути преди края на готвенето, оформете пръстените на моцарела за месо.

Пилешките гърди в пещ със сирене, домати и босилек са вкусни, ароматни и нискокалорични. Но си струва да си спомним, че маринирането е задължителен етап в подготовката на това ястие.

Пилешка гърда пълнена със спанак и домати

За да се подготви гърдата за тази рецепта ще са необходими 6 парчета филе без кожа (с три пилешки гърди). За начало ще трябва да мариноват за 20 минути. За да направите това в чист пакет трябва да излеете подправки: червен пипер, италиански билки с чесън (1 ч.л.), червен пипер (1/4 ч.л.). След това добавете зехтин (2 супени лъжици) към сухата смес и поставете в гръдния пакет. Сега трябва да го вратовръзка и внимателно се смесват филе с подправки.

Гъбата с домати и сирене във фурната е пълна с ароматна маса сушени домати (6 бр.), Моцарела (100 г) и спанак (2 чаши) според тази рецепта. За да подготвите пълнежа, всички съставки са ситно нарязани и смесени с италиански билки и сол.

Извадете гърдите от опаковката, направете странично рязане във всяка от тях или джоба и поставете пълнеж (1 супена лъжица). Поставете джобовете с клечка за зъби. Гърбът и сиренето в пещта, съгласно тази рецепта, първо се пързалят при висока температура, докато се получи коричка и след това се изпичат в огнеустойчива форма за още 30 минути. Важно е да не прекалявате, за да не изсъхне.

Пилешка гърда със сирене и гъби във фурната

В тази рецепта гъби и сирене служат като пълнеж за пилешки гърди, от които преди това са премахнати костите и кожата. Като цяло ще са необходими четири половини филета за приготвяне на ястието.

Гърдата в пещта със сирене и гъби се приготвя в такава последователност:

1. За пълнене, запържете гъбите със зелен лук, докато се приготвят, след което добавете настърганото сирене в тигана към зеленчуците.
2. Във всяка гърда се правят джобове и се пълнят с гъби и сирене.
3. Натискайте пръста първо на брашно, след това на яйце и галета.
4. Запържете филето от двете страни, предварително поръсено с масло от тавата за пръскане.
5. Изпратете ястието във фурната за още 25 минути и изпечете докато готвите.

Гърдата и сиренето във фурната, съгласно тази рецепта, са сочни за сметка на гъста хляб. Ако е необходимо, пълненето на филето може да се фиксира с клечка за зъби.

Рецепта на гърдата с пипер, сирене и босилек

За да приготвите това ястие, ще ви трябват 4 половинки филе от две пилешки гърди. Както и в предходните рецепти, те трябва да направят джоб за пълнене с остър нож.

Пилешки гърди в пещ със сирене се пълнят с печени и белени пиперки (2 бр.), Цели листа босилек и моцарела (2 пръстена във всяка). Във фурната гърдата се пече 35 минути при 190 градуса, а за 5 минути след края на готвенето ястието се поръсва с пармезан.

Пилешки гърди в пещ със сушени кайсии и сирене от фета

Комбинацията от пикантни подправки, сушени кайсии и солен вкус на фета прави това ястие вкусно и рафинирано в същото време. Гръд и сирене във фурната за тази рецепта се приготвя в специална торба за печене, така че се превръща в сочна и нежна.

За да подготвите това ястие, имате нужда от 2 пилешки гърди. Първо трябва да бъдат нарязани на половина и да извадят костите, оставяйки кожата. Във всяка от четирите гърди направете разрез, за ​​да направите джоб. В него ще трябва да поставите пълнежа. За да го направите, трябва да комбинирате нарязаните сушени кайсии (80 g), орехите (50 g) и fetu (100 g). Всеки разрез в гърдите се напълва с лъжица от получената смес и, ако е необходимо, се фиксира с клечка за зъби.

След това пълнените гърди трябва да бъдат увити в смес от подправки и билки за пилето, поставени в торба за печене и изпратени във фурната за 50 минути (180 градуса). След като рязате опаковката, изсипете гърдите с получения сок и сервирайте на масата с гарнитура.