Кисело мляко `Данисимо`: видове, рецензии

В тази статия ще разгледаме изчерпателно киселото мляко "Данисимо". Продуктите на компанията са толкова полезни, колкото производителите твърдят? Колко калории има в този буркан? И композицията? Всичко това ще кажем в нашата статия. Компанията "Данон", произвеждаща извара и кисело мляко, отдавна е известна в Русия и успя да спечели съчувствието на потребителите. Но сравнително наскоро нови продукти се появяват на рафтовете на магазините. Това са десерти от кисело мляко и кремообразно кисело мляко, наречени "Данисимо". Комерсиалното нарязване в паметта с думи: "И нека целият свят да чака!" Направете ли всички проблеми на фона, докато се наслаждавате на киселото мляко "Данисимо"? Научаваме това, като анализираме отзивите на потребителите. В тази статия ще разкажем кратка история на фирмата "Danone", ще дадем цялостно оформление на продукта, ще опишем ползите (и възможната вреда) на киселото мляко. Надяваме се, че получената информация ще ви бъде от полза.

История на ферментирал млечен продукт

Самата дума "кисело мляко" (yogurt) е турска и е преведена като "кондензирана". Но ястието от ферментирало мляко беше известно много по-рано, отколкото се роди Османската империя. Все още Плиний по-стари писа, че скитите сгъстяват млякото и правят от него вкусна напитка. Българинът, като номадски народ, пиеше кумис. И когато се настаниха, започнаха да правят кисело мляко от овче мляко. Турците откупили това изобретение и му давали име. И в Европа, киселото мляко стана известно за чревната колика на крал Луи Единадесети (втората половина на петнадесети век). Някакъв лекар от Константинопол похвали монарха с кондензирано мляко и ферментирало мляко, което го направи добре. Това е един дълъг и мъчителен начин да отида, за да се кача на масите на европейците, кисело мляко "Данисимо".

производител

Фирмата "Данон" не е случайно основана от Исак Карасо, родом от Балканите. Този лекар през 1919 г. започва да практикува в Барселона. По това време много деца в Испания са имали чревни нарушения и дисбактериоза. И тогава Исак Карасо си спомни, че у дома тези заболявания традиционно се лекуват с кисело мляко. Още през 1908 г. руският професор Илия Мечников определя, че това е мляко, което ферментира. По време на превръщането му в отговорни кисело мляко щамове на Lactobacillus Bulgaricus (бактерията е кръстен родината на напитка) и Streptococcus Thermophilus. Карасо предписа тези млечни култури до Барселона. Отначало той предложил продукта си на лекарите в столицата на Каталуния. И тогава, когато ползите станаха добре известни, глинени саксии с ферментирало мляко от Данон започнаха да се продават в аптеките в Барселона. Но това отнело около двадесет години, за да могат продуктите да се сдобият с рафтове в обикновените магазини и още повече, че се е родило киселото мляко "Данисимо". До 1942 г. Данон вече е известен в Западна Европа, Съединените щати, както и в Бразилия и Мексико. През 1953 г. фирмата произвеждала кисело мляко със сок и плодове. Оттогава нищо не е възпирало кулинарното въображение на производителите.

Широка гама от продукти

През 2007 г. компанията прие нова концепция. Сега тя се съсредоточава единствено върху производството на "здравословни" продукти, които могат да се консумират при храненето на децата. И на първо място, това е мляко и продукти от него: кисело мляко, извара, картофено пюре. Така се появи редът "Данисимо". Тя е създадена, за да се поглезите, любимите си. В края на краищата, в киселото мляко, извара и сметаните за десерти на тази марка, има толкова много блаженство, че наистина "нека чакаме света", докато се наслаждаваме. Всеки може да избере за себе си нещо подходящо от най-широката гама от продукти. Тук вие и традиционните плодове и шоколадови трохи, тирамису, чийзкейк и дори пломбир! Ползи за тялото и вкусен вкус - това е, което завладява киселото мляко "Данисимо". "Фантазия" е нова линия. Необичайни продукти незабавно поразително. В края на краищата, кремното кисело мляко "Danissimo Fantasy" се състои от две буркани под един капак. Нека да погледнем вътре.

Асортимент на линия "Данисимо"

Под това име се произвеждат кремообразни кисело мляко и вкусни десерти. Последните са поразителни в различни вкусове. Десертите съчетават парченца плодове или конфитюри, деликатна извара и бисквита. Поради това името на някои буркани говори сама за себе си: "Ягода", "Тирамису", "Лимон-Джинджър", "Банан-Карамел". Има много десерти, които използват различни видове шоколад. Има и вкус на сладолед. Доста популярен е десертът от домашно сирене с добавяне на шоколадови топки. Но там хрупкавите свойства на люспите вече са до голяма степен загубени от дългото престой в течна среда. За тези, които обожават "закуска на зърнени храни", и е изобретен кисело мляко "Данисимо" с топки. Състои се от две отделения. В по-големите има само кисело мляко, без никакви ароматни добавки (освен ако не е малко ванилия). Втората, по-малка, съдържа топки в два вида шоколадова глазура (черно и бяло), дражета или люспи. Има и кисело мляко, където в това отделение има конфитюр (ягоди, боровинки и др.).

структура

Това е отбелязано на опаковката. Какво е направено от кисело мляко "Данисимо"? Снимката на етикета показва всичко без скриване. Самото кисело мляко (това в по-голямото отделение) е направено от обезмаслено мляко натурално и сухо, сметана, захар и кисело мляко. Както можете да видите, нищо престъпно, което е вредно за здравето. Вкусът на това кисело мляко е почти неподсладен, леко кисел, много нежен, с кадифен вкус. И сега ще погледнем по-близо до по-малкото отделение. Вземете хрупкави шоколадови топки. Флаконите са направени от ориз и пшенично брашно, ечемичен малц, трици, захар и сол. Това, което е неудобно, е калциевият карбонат като стабилизатор и соев лецитин, действащ като емулгатор. Топките са покрити с три вида шоколад: тъмно, мляко и бяло. Съставът на глазурата е приблизително същият: какаово масло, захар, лецитин, мляко, ванилия.

Калорична стойност

Каква е хранителната стойност на киселото мляко "Данисимо"? Калоричното съдържание на този продукт зависи до голяма степен от пълнежа. В крайна сметка самото кисело мляко в неговата чиста форма е диетичен продукт. В буркана само три грама протеин, 6,9 грама мазнини и въглехидрати са 12,3 грама. Енергийната стойност на по-голямото отделение е само сто и двадесет и четири калории на сто грама кисело мляко. Но ако вземете предвид съдържанието на по-малко отделение, тогава трябва да мислите три пъти, за да отслабнете, преди да започнете да абсорбирате вкусни пълнители. Скъпоценни камъни - ягоди или боровинки - ще бъдат най-малкото зло. Въпреки, че тук виждаме съдържанието на захар - не е много полезна съставка. Ние изчисляваме енергийната стойност на пълнежа, традиционно като база шоколадови топки. Въглехидрати в тях шестдесет и един грама, мазнини - 26,6 грама, и протеини - 6,1. Що се отнася до енергийната стойност, има сто петдесет и седем калории на 100 грама шоколадови топки.

Други функции

Подобно на останалите продукти на Danon, в Русия, Danissimo кисело мляко се произвежда от колега, който е Danone Industry LLC. Но не се притеснявайте за качеството на оригиналната извара и десерти. В края на краищата главният директор на руската кампания е Бернар Алън Мари Дюкро. Той гарантира, че продуктите, произведени в Руската федерация, не се различават от световните стандарти. В магазини кисели млека на столицата, десерти, мляко, извара, сметана и сметана идва от село квартал Lyubuchany Чехов, Московска област.

Кисело мляко "Данисимо": рецензии

Но тази информация е взета от официалния сайт на кампанията. И какво казват обикновените потребители за киселото мляко "Данисимо"? Много хора харесват удобната опаковка. Когато ароматизиращият пълнеж и киселото мляко са в различни контейнери, можете сами да контролирате сладостта на десерта. Можете да ги смесвате заедно или да ги изядете един по един - както желаете. В допълнение, зърнените култури и топките не се поглъщат от продължителния контакт с киселото мляко, но остават свежи. Jam също може да се смесва в различни пропорции. Киселото мляко "Данисимо" вкусва като нежен облак. Невъзможно е да не се влюбиш в първата лъжица. Единственият недостатък, според потребителите, е цената. Обикновено това е тридесет и девет рубли на пакет. Но има и приятни изключения. Десертът може да бъде закупен за акции за двадесет и пет рубли.