"Бисквитка" на охлюв ": стъпка по стъпка рецепта

Бисквитки "Охлюв" - популярно лечение за ежедневните менюта. Много е лесно да се приготви и рецептата не съдържа нито редки, нито скъпи съставки. И вие не трябва да сте мъдри с дизайна, това вече е достатъчно хубаво. Също така е важен вкус, в който ваниловата свежест и шоколадът са органично свързани.

Задължителни продукти

Бисквитка "Snail" се приготвя от такъв набор от съставки:

• маргарин - пакет (200 г);
• яйца - 2 броя;
• гранулирана захар - стъкло;
• брашно - 0,4 кг;
• хидрирана сода;
• сол - щипка;
• ванилова захар - 1 супена лъжица. л.;
• какао - 3 супени лъжици. л.

Ако по някаква причина не използвате маргарин, заменете го с мазнина или с мазнина. Това няма да повлияе на пропорцията.

Подготовка на тестото

1. Разбъркайте предварително охладени яйца със захар, за да направите лека, хомогенна маса.
2. Изрежете маргарина в брашно с брашно. Добави изсушена сода. Това ще отнеме приблизително 0,5 ч.л.
3. Изсипете яйчната маса в троха, разбъркайте добре. Скоро тестото ще започне да се формира в кома, която лесно ще бъде смачкана с ръце.
4. Разделете го наполовина.

Формиране на слоеве

Бисквитки "Охлюв", поради името на приликата с черупката. За да получите красиви спирали, половината от тестото трябва да бъде оцветено с какао в шоколадов цвят. Това се прави по следния начин.

Оформете торта от тестото, праширайте го с какао на прах и го сгънете. Започнете месене. Какаото бързо цъфти и се свързва с тестото благодарение на маргарина. Помнете с ръцете си, докато тестото не бъде напълно боядисано. Във втората част по същия начин се смесва ванилова захар.

Поставете парче хартия на масата, извадете едно парче тесто, като се опитате да го направите правоъгълна форма. Направете точно същото с втората част. Прехвърлете светлинната половина на тъмната, извадете горната хартия, завъртете ролката и отстранете долния слой. Удвоете го с ръцете си, така че слоевете да са плътни един срещу друг.

Изрежете с остър нож в кръгчета, поставете върху лист за печене.

печене

Бисквитките "Охлюв" се подготвят бързо. Преди да започнете да образувате продукти, включете фурната. Просто има време да се затопли до 180^заC. Печете бисквитите за около 25 минути.

Захранване на масата

Преди да сервирате бисквитки "Охлюва", можете да поръсите с пудра захар се смесва с малко количество от ванилова захар. Ако го хранят наслада за празничната трапеза, можете да го залейте с шоколадова глазура и се поръсва с орехови трохи - тази благодат, и да разкрие повече вкус.

Тази рецепта се смята за банално, но тя може да дойде по-удобно за празничната трапеза, като добавка към ароматната яйчен крем кафе, горещ шоколад, чай на видовете. Комбинацията на ванилия и шоколад, сладкиши направи това хармонично допълнение към навиците на комфорт: грог, греяно вино, пунш. Рецепта "Охлюви" могат да ви помогнат, дори когато на тортата или баницата не разполагат с време или необходимите за сложни формули на продукта не е под ръка. Освен това, пясъчните "Охлюви" остават свежи в продължение на няколко дни, ако се съхраняват в обвързана торба или плътно затворен контейнер.

Необичайни дизайнерски идеи

"Бисквитката" "Охлюв", чиято рецепта е проста и надеждна, може да бъде чудесна идея за празник или тема. Можете да боядисате тестото не само с помощта на какао, но и с хранителни багрила на мастноразтворима основа. Например, зелено-виолетово или черно-оранжево "Охлюви" може да се превърне в прекрасно удоволствие за Хелоуин. И на парти за победата на любимия ти отбор можеш да изпереш такова лечение в цветовете на символиката на клуба.

Една шепа прах от сладкарски изделия, на която трябва да се търкаляте преди валянето, ще направи това ястие още по-елегантно и празнично.