Протеинова вечеря: рецепти за ястия

Основният строител на мускулна тъкан, както знаете, е протеинът. Ако следвате диета или преминавате към правилното хранене, количеството протеини, влизащи в тялото от храната, трябва да бъде строго контролирано. Липсата на това може да доведе не само до намаляване на работоспособността или имунитет, но и до по-дълбоки проблеми с тялото (смущения в паметта, дисфункция и т.н.).

Значение на протеина

Ако искате да отслабнете, тогава използването на протеини в достатъчни количества - първата задача. За да не губят еластичността на мускулите, еластичността на кожата, не печелят нови бръчки по лицето и шията, по време на храненето трябва да ядат протеини. За тези, които участват във фитнес залата, заедно с правилното хранене, това е още по-важно.

Протеин вечеря помага на тези, които не могат да правят без много храна вечер. Нощният "zazhory" се случва във всяка секунда, като намалява теглото. За да ги избегнем, специалистите по хранене препоръчват да се практикуват точно такива видове вечери, където преобладават продукти с високо съдържание на протеини. След като изядете добро парче варено пиле или няколко риба вечер, просто не искате да ядете през нощта. Белтъчината дава необходимото насищане и вие спокойно ще чакате сутринта.

Протеин вечери

Осъзнавайки цялата полезност на тази храна, някои губят тегло, свикнали да купуват храна в магазина, просто не знаят кой протеин ястия за вечеря могат да бъдат приготвени. Днес ще споделим някои прости, но много добри и, важни, полезни рецепти за фигурата.

Котлети от риби и ракови пръчки

Много често, загуба на тегло просто не може да се откаже от мазни печено пелета. Отхвърлянето на месо е много трудно за много хора. Предлагаме ви опция - протеинова вечеря за отслабване, състояща се от любимите си котлети. Но котлетата ще бъдат изработени от полезна бяла риба и ракови пръчки, които ще добавят необичайно вкус.

• 500 грама всяка бяла риба.
• Едно яйце.
• Един голям лук.
• 8-10 пръчици от раци.
• Малко нарязани зелени.
• Сол и черен пипер на вкус и желание.

Такава протеинова вечеря ще бъде удобна за тези, които нямат време да приготвят закуска. Такива котлети могат да се наричат ​​универсални. От предложения брой на съставките ще бъде достатъчно от тях, така че можете да оставите няколко парчета за закуска. И времето ще спести и е полезно и най-важното е да се храните правилно.

Пълненето се извършва, както обичайното месо. Нарежете ракови пръчки и риба, добавете лук и зеленчуци. След това разбием едно яйце и смесим всичко старателно. Тъй като растителното масло е нежелателно да се яде на диета в следобедните часове, препоръчваме да печете сладкиши във фурната. На печене лист е поставен пергамент, изложени котлети и изпратени до фурната (200 градуса) в продължение на 25 минути.

Шиш кебап от пилето у дома

Какво ще стане, ако любовта за шиш кебап надхвърли желанието да отслабнете? И отново, протеинова вечеря ще ви спаси. Нека подготвим сърдечни и много вкусни шишчета от пилешко месо.

• Пилешки гърди (една или две парчета).
• Соев сос (3-4 супени лъжици)
• Подправки, сол и черен пипер (ако желаете, на вкус).

Процесът на готвене е много бърз и лесен. Изрязваме месото в кубчета и го прибираме в подправки и соев сос. Пилешкото филе е достатъчно за половин час, така че да е добре напоена. Слагаме парчетата месо на шишчета и ги изпращаме в пещта за 25 минути. Това е полезна протеинова вечеря. Вариантите на шиш кебапите могат да бъдат различни. Пилешкото филе лесно се превръща в говеждо или пуешко. Но не забравяйте, че ще е малко по-дълго, докато месото бъде мариновано, отколкото пилето.

Супа с кюфтета

Много хора, които губят тегло по някаква причина мислят, че супата или прекалено мазна ястие за тях, или "празни", лишени не само от калории, но и добри. Всъщност това е страхотна протеинова вечеря. Рецепти за полезни и "правилни" такива ястия са много разнообразни. Например препоръчваме да приготвяте супа с кюфтета и боб.

Приготвяме бульон върху пилешката кост. Може да бъде заменен с всеки зеленчуков бульон. От пилето филе правим мляно месо, добавете малко зеленчуци, пипер и сол към него, шофирайте в едно яйце. Създаваме малки топки - кюфтета. Ние ги хвърляме в кипящия бульон.

Сега остава само да се сложи в супата низ боб, малка българска сладка пипер, нарязана на кубчета. Вкусна и сърдечна протеинова супа е готова.

Готвене от извара

Вино сирене - втората най-популярна протеинова вечеря след пилешко филе. Но да се яде просто "празни" извара (дори с плодове или мед) не е толкова вкусно, и бързо се притеснява. За да не изсъхвате, но не уморявате и не нарушавате нещо вредно и забранено, ви предлагаме да готвите вкусно готвене.

В резервоара трябва да счупите пет пилешки яйца, да добавите килограм нискомаслено извара. Разбъркайте добре. Че касичката се оказа сладка, но не пресни, можете да добавите малко фруктоза или подсладител. Също така се препоръчва за вкуса да добавите и всички сладкарски подправки: ванилин, индийско орехче, канела.

Настройваме температурата във фурната на 160 градуса. Слагаме го там с готварска печка и чакаме за четвърт час. Ястието е готово.

Пълнени калмари

Както знаете, всеки морски дарове помага значително да разнообразят менюто на протеинова вечеря. Те съдържат много протеини, но малко калории. И какво още може да бъде по-добре за един организъм, който е настроен да коригира и безопасно отслабване?

За готвене ще ви трябва: два трупа калмари, няколко пресни гъби, пилешки яйца, малко нискомаслено сирене и пресни билки. Смесваме калмари за няколко минути във вряща вода. След това го почиствайте и го правете.

За пълнежа използваме шампанско, сирене и зеленчуци. Също така в пълнежа се препоръчва да добавите няколко варени яйца. Раздробявайте съставките на пълнежа, напълнете трупа на сепията и запържете няколко минути в тиган без масло.

Пилешки котлети със сирене

Пилешкото филе, яйцето и сиренето са едни от най-популярните храни, които имат високо съдържание на протеини. Можете да комбинирате всички тези продукти в едно ястие и да получите страхотна белтъчна вечеря.

За котлети за готвене ще трябва да вземете едно пиле филе, сто грама сирене, две пилешки яйца, сол, подправки и подправки. Месото се смила, прибавя се яйце и подправки. Разбъркайте добре пълнежа. Сега правим малка торта, в центъра на която поставяме парче сирене. Затворете котлето и го поставете в тава за печене.

Такива протеинови котлети ще бъдат печени в пещ само за десет минути. През това време лесно можете да си направите светло зелена салата.

Изпечен десерт

Много често, хората за отслабване страдат от липсата на сладост, в която безмилостно се ограничават. Не правете това. Просто заменете кифлички и пайове за полезни десерти. Те ще бъдат не по-малко вкусни, но много по-полезни.

Например, отлично допълнение към протеин вечеря - извара десерт с плодове. За готвене вземаме обезмаслено извара, смесваме го с нарязаните на кубчета ябълки (круши, ананас, портокал и др.). Можете да добавите малко ванилин или канела. След това победете масата с блендер и я поставете в хладилника за половин час.

Ако поставите масата в красиви форми, тогава след половин час ще получите красив, сладък, вкусен и много полезен сладолед.

Отслабването е вкусно - не е толкова трудно, колкото си мислехте. Основното нещо е да използвате рецепти, често готви вкъщи сами, внимателно запазвайки калоричното съдържание и тегло. И след един месец с правилно, но вкусно хранене ще забележите резултатите както на везните, така и на сантимерите в кръста.