Какво е калоричното съдържание на зеле, задушено с лук и моркови?

Когато човек се придържа към диета, той внимателно оформя менюто си. В противен случай съществува голям риск да се разпадне и преяжда. И през периода на ограниченията той черпи нещо забранено. Следователно, храната трябва да бъде полезна, вкусна и ароматна. И в същото време нискокалорични. За щастие такива ястия са достатъчни. Например, каква е калоричността на зелената задуша с лук и моркови? Това ястие изглежда много хора са безучастни, но има стотици вариации в готвенето. Бъдете креативни и ще получите обилна храна.

Значението на правилното хранене

Съвременното поколение се научава да поставя правилните приоритети, сред които - здравословен начин на живот, правилно хранене и физическа активност. За такъв живот зелените ястия са идеални, което е нискокалоричен, вкусен и ароматен продукт, съдържащ много полезни вещества. В допълнение, тя се предлага в магазини и пазари, а много хора също отглеждат зеле в градините си. Това е само в готовата форма, тя "дърпа" с колко? Калоричното съдържание на зеле, задушено с лук и моркови е 44 калории на 100 грама. Това е енергийната стойност на ястие, приготвено по основна рецепта, но всъщност зелето може да се приготви с акцент върху всяко меню и списък на съставките. Този зеленчук е винаги полезен и приятен за храносмилането. Във всеки случай, тя ще бъде по-добре от пържени гарнитури и няма да доведе до вкусните характеристики.

Ние се съсредоточаваме върху разнообразието

За вкусовете, както се казва, не спори. И сред разнообразието от сортове зеле всеки ще намери такъв, който ще бъде по-скоро по тяхно желание. Разбира се, в магазините често има бяла глава, но не пренебрегвайте Брюксел, цвят и броколи. Следователно, калоричното съдържание на зеле, задушено с лук и моркови, зависи не само от метода на приготвяне, но и от разнообразието. По-специално, само добавянето на растително масло увеличава съдържанието на калории в съда с коефициент най-малко три.

Най-популярното бяло зеле е богато на витамин С. Укрепва имунитета, бори се срещу вируси и различни инфекции. Калоричното съдържание на зеле, задушено с лук, моркови и масло, е приблизително 75-100 калории на 100 грама. Ако го направите без масло, то само 35 калории.

При ястия с карфиол съдържанието на калории е малко по-малко - 70 калории на 100 грама. Този вид е много полезен. Подобрява храносмилането и стомашната функция. При готвенето, карфиолът е идеално комбиниран с месо, маслини и картофи.

Едно истинско хранително ястие е брюкселското зеле. Той е възможно най-прости в подготовката, полезен за деца и възрастни хора. Този вид зеле е позволено за диабет, бременност и заболявания на храносмилателния тракт. Вкусът на зеле ярко разкрива, когато се комбинира с лук, моркови и подправки. Резултатът е ястие с калорично съдържание от 58 калории на 100 грама.

Опции за готвене

Тъй като маслото сериозно увеличава калориите на зеле, задушено с лук и моркови, се препоръчва да се ограничи количеството му до две супени лъжици за общото тегло. Само по себе си зелето е лесно ястие, но за хранене можете да добавите месо, картофи или гъби. Много питателна и питателна комбинация от зеле с говеждо месо. Резултатът е около 160 калории на 100 грама. С нискомаслено свинско, зелето ще стане малко "по-леко" - 140 калории на 100 грама. Приблизително една и съща ситуация с пиле - ястието ще бъде 150 калории. По този начин задушени зеленчуци с месо имат относително високо съдържание на калории, но ястието става по-питателна, апетитна и сочна. Ако се придържате към диета, можете да постигнете хранене без добавяне на месо. Например зелето с картофи има само 125 калории на 100 грама. И ако леко запържете гъбите отделно, а след това ги добавете към задушено зеле, тогава само 119 калории ще бъдат освободени. Очевидно, дори в комбинация с месото зеле остава доста нискокалорична ястие. Основното тук е да изберете месо без мазнини и да намалите количеството на маслото.

Ползи и вреди

И така, какво калорично съдържание на зеле, задушено с лук и моркови? Крайната цифра зависи от количеството на маслото и от списъка с допълнителни съставки. В основната версия това е 75 калории на 100 грама. Достатъчно, но в това зеле има голямо съдържание на витамини А, В и С, макронутриенти и фибри. Ето защо зелето е задължително в храната на съвременния човек със своя заседнал начин на живот и ярко изразена любов към бързо хранене. Това е зелето, което подобрява метаболизма, храносмилателния процес, почиства кръвоносните съдове и увеличава имунитета. Хората, страдащи от стомашни заболявания, могат да си позволят задушено зеле, тъй като това е наистина мека храна. Забрана възниква само при обостряне на язви, тенденция към диария и повишена киселинност на стомашния сок.

Сядаме на диета

Оказва се, че има диета, базирана на задушено зеле. На този зеленчук можете да организирате отлично разреждане за тялото, тъй като калориите на зеле, задушено с лук и моркови, са просто нелепо. Топлинната обработка прави зелето безопасно за фигурата и стомаха и дори могат да бъдат премахнати количествени ограничения. Но такава диета не може да се нарече балансирана, така че диетата не трябва да се забавя. Осигурете си освобождаване от отговорност за най-много една седмица. Това се предвижда, че други храни са включени в диетата. Ако храната се планира да бъде еднократна, то нейната продължителност трябва да бъде максимум три дни.

Месо плюс

Дори и на диета, можете да си позволите месо, и абсолютно всеки. Месото е полезно за човешкото тяло. Така че не се отказвай. Но преди готвене, премахване на ленти от мазнини и изплакнете добре парче месо. Идеален за диетично пилешко гърло. Необходимо е само да се покаже хитрост при приготвянето му, тъй като гърдата може да изсъхне след топлинна обработка.

Какво е калоричното съдържание на зеле, задушено с лук и моркови, пилешко месо? Общият индекс може да варира от 100 до 155 калории на 100 грама. Ако обрат мляно месо и след това го запържете и добавете към зелето, тогава изходът ще 102 калории. Когато се изгаря в масло, ястието получава около 150 калории на 100 грама.

За да запазите пилето сочно, може да бъде леко мариновано преди готвене. Марината прави мека - нискомаслена майонеза, зеленчуци, чесън и подправки. Извадете месото на студено в продължение на един час и половина, след това нарязани на парчета и го изпратете на фреза. Време е да добавите моркови и чесън. Бон апетит!