Ориз с мексиканска смес: идеи за вкусни ястия

Оризът с мексиканска смес е ярко, здравословно и вкусно ястие, което може да се превърне в истинска декорация на масата. Използването на готови замразени зеленчуци значително ще намали времето за готвене. А нашият избор от рецепти ще ви помогне да напълнете домашната готварска книга с няколко прекрасни ястия.

Състав на мексиканската смес

Днес е лесно да се намерят на пазара както опаковани смеси, така и замразени зеленчуци от теглото. В сезона, разбира се, можете сами да съберете сместа. Класическата версия на сместа в мексикански включва следните съставки, взети на равни части:

• зелен грах;
• царевично зърно;
• низ боб, нарязани на парчета;
• Български пипер;
• моркови.

Някои производители добавят към сместа и червен боб, толкова възлюбени от хората в Мексико. Наличието на този компонент е обозначено с бележка върху опаковката. Има и друг вариант - ориз с мексиканска смес. В такъв набор, в допълнение към суровите зеленчуци, се добавя топлинно обработен ориз, който се приготвя много по-бързо от обикновено. Мексиканската смес, замразена с ориз, може да се използва за приготвяне на супа, гарнитура на месни и рибни ястия.

Как да готвя на печката?

Този метод е един от най-простите. Това е чудесно за тези, които никога не са готвили замразени зеленчукови смеси.

За такова ястие се нуждаете от "Ориз с мексиканска смес", малко количество растително масло и вода. Загрейте тлъстината в дълбока тиган или ваку, заредете зеленчуците с ориз, запържете, разбърквайте, около 10 минути. Когато съставките са кафяви, изсипете сместа с вода (или бульон), така че течността напълно покрива кората и зеленчуците. Покрива се и се къкри на средна температура, докато се приготви.

Преди готвене замразеният продукт не трябва да се размразява.

Готвене в мултиварианта

Съвременната технология може да помогне бързо и вкусно да подготви продукт като мексиканската смес. за Multivarki рецепти са доста многобройни, и да научат как да се готвя това ястие, вие ще бъдете в състояние да извършват различни експерименти, добавяйки компоненти като морски дарове, месо, бекон.

По-добре е да използвате смес от зеленчуци без ориз. Загрейте малко количество мазнини в купата. Заредете зеленчуците (400 гр.), Задайте режима "Печене". Печена филийки претоварване в купа, в останалата мазнина фиг натоварване (1 чаша) и се изсипва 2 чаши бульон или вода. Кук в режим "Varka" толкова, колкото препоръчва инструкциите на вашия multivark. Преди да сервирате, разбъркайте ориза със зеленчуците.

Ако използвате смес с ориз, просто изсипете я с вряла вода и гответе под капака в режим "Закаляване" или "Печене".

Рецепта за фурна

Бързо и просто подгответе мексиканска смес с ориз във фурната. Трябва само да омазните формата, заредете пакет замразени зеленчуци, смесени със същото количество предварително сварен ориз. Може да не е необходима допълнителна течност, защото замразеният продукт има достатъчно влага. Времето за готвене е около 20 минути.

Храна с месо и ориз

Много популярна мексиканска смес, чиито рецепти съдържат месни съставки. Ще получите не само вкусно ястие, но и самодостатъчно ястие. Той е идеален за тази рецепта храни като свински ребра, гърди, пилешко, говеждо гулаш, сърцето, вътрешности.

Смажете в тиган един ситно нарязан лук. Добавете 400 грама сурово месо, нарязани на кубчета. Непосредствено поставете тенджерата с вода (500 ml). Когато месото е пържено от всички страни, прехвърлете го във водата и го оставете да готвите на малък огън. В останалите мазнини, заредете ориза (1 чаша), запържете, разбърквайте и след това го изпращайте на месото. В самия край, запържете зеленчуците в мексикански. Остава да се свържат всички съставки, да се смесят, да се опитат сол и да се сложат малко заедно. Можете дори да служите на това празненство на празничната трапеза.

Мексикански ориз с морски дарове

Ароматните зеленчуци съчетават идеално с скариди, миди, калмари и морски коктейли. Можете да закупите тези съставки в същите отдели на супермаркети, където се продават замразени зеленчукови смеси.

За тази рецепта ще ви трябва:

• опаковане на мексиканската смес (400 g);
• Дълъг ориз - 250 г;
• скариди или морски коктейл - 300-400 грама.

Можете да подготвите ориз с мексиканска смес по всеки удобен начин: в мулти-магазин, във фурна или тиган. В същото време, в основата е погасено, бланширайте във вряща вода замразени морски дарове, за да се стопи леда, а след това ги запържваме на силен огън в горещо масло за 2-3 минути. За да бъде по-ярка от морски аромат, след пържене може да се излива в тенджерата 50 мл бяло вино и капак.

Това вкусно ястие преди сервиране може да бъде украсено със свежи билки и леко поръсено с лимонов сок.