Възможно ли е замразяването на киселеца във фризера за зимата?

Sorrel е една от полезните растения, благодарение на поддържането не само на микроелементи, но и необходимите витамини и танини за тялото.

Малко за растението

Неговите медицински характеристики са известни на повечето хора. Заводът обикновено се добавя към супи, също в салати и сосове. Сорелът има киселинен вкус, което прави ястията интересни и изискани. Един от недостатъците е, че това растение е само през лятото, като повечето видове зеленина. На този етап много домакини задават въпроса: "Възможно ли е замразяването на киселеца във фризера?" Отговорът е недвусмислен: "Да", но е необходимо да можем да го направим правилно. Затова, за да се насладите на уютна зимна вечер, за да се насладите на зелена зелена супа, трябва да знаете някои от основните положения на нейната подготовка. Това ще бъде обсъдено в тази статия.

Как да замразите киселеца във фризер без зацапване?

Обикновено количеството на това растение, което расте в градината, е доста голямо. Яжте всичко наведнъж е невъзможно и не е необходимо. Но си струва да изчезне? Разбира се, че не. За да направите това, трябва да направите заготовки. В този случай най-вкусната и най-полезната храна ще бъде на масата за една година. За да се запазят полезните свойства на растенията трябва стриктно да следват правилата.

Събиране на киселец може да се направи по различни начини. Най-основното сред тях е измръзване. В момент, когато предната част на въпроса на домакиня "как да замрази киселец във фризера за зимата?", Първо те интересува, дали това се вари или все още бланширайте.

Къде трябва да започне подготовката?

За да не изчезне растението, то замръзва свежо. Вземайте цели и млади листа без никакви щети. След това те се измиват под течаща вода. За тази процедура може да се използва шкурка. Много удобно. Че всички листа на едно растение са чисти, е необходимо да ги обърнете понякога.

След като контейнерът с отвори трябва да се остави за няколко минути, за да се отцеди останалата вода. След това листата се разстилат върху кърпата и се изсушават. При мокра форма растението не може да бъде поставено в хладилника, тъй като от капчиците вода се образуват ледени кристали.

Повечето невежи домакини изпитват трудности да правят бизнес, защото не са напълно наясно как да замразяват киселеца във фризера. С снимките и съвети стъпка по стъпка, за да изпълните тази процедура в областта на готвенето, ще бъде най-лесно. Преди да замръзнете листата, можете да ги отрежете. През тази зима ще бъде по-лесно да го подготвите. След това те трябва да бъдат поставени в специални торби за замразяване по парче. След това изпратете всичко в хладилника.

Как да замразите киселеца във фризера и какво трябва да знаете за това?

Изглежда, че отговорът на този въпрос е много прост. Трябва да поставиш цялото съдържание във фризера и готово. Но това не е съвсем вярно. Необходимо е всички полезни микроелементи, присъстващи в растението, да бъдат запазени в тази форма.

Сорелът може да замръзне такъв, който няма стрели. За доброто измиване и отстраняване на всички боклуци, придържани към листовете, се говори по-рано. Но е необходимо да се режат големи листа, а малките могат да бъдат оставени така, както са.

Как да се залее листата на растението?

За да извършите това действие, трябва да поставите киселото мляко в гевгир и да го пуснете в кипяща чаша вода за две минути. След това контейнерът се отстранява и излишната течност трябва да се отцеди.

Този вид растение може да бъде замразено в торбички, сгънати в епруветка или в силиконови форми. За втория вариант, киселецът трябва да се постави в контейнер и да се натопи. След като са изпратени в хладилника за няколко часа. След това те са извадени от матриците и са изложени в опаковки.

Необходими препоръки за възлагане на обществени поръчки

Домакинята, която получи положителен отговор на въпроса, Възможно ли е замразяване на киселец във фризера, трябва да знаете няколко съвета, които ще са полезни за нея:

• Формите за съхранение на растението трябва да се вземат на височина от 4 до 5 см. При липса на капачка, киселецът може да бъде поставен в саше. По този начин ще бъде икономично при подреждането на продуктите. И намирането на необходимия продукт във фризера няма да е трудно;
• да се подготвят най-добре съдържанието на растителни, трябва да сте наясно не само, че е възможно да замрази киселец във фризера и как, но и в начина, по който се размрази и в същото време се запазят всички полезни минерали в нея. За да направите това, трябва да вземете торба с продукта от хладилника и да го поставите под горещата вода буквално за няколко секунди. След това няма да е трудно да получите зеленчуци от контейнер или мухъл;
• след изваждането от зеления пакет, трябва да се постави в целофан или нещо друго, което не позволява течността да преминава, тогава всичко трябва да бъде изпратено до хладилника. При готвене кисела супа, не можете да размразете и да поставите необходимото количество зеленина в тенджера. След като водата се вари, гответе няколко минути и ястието е готово.

Рецепти от киселец за зимата

От това растение можете да готвите всичко, дори картофено пюре. За това трябва да оставите киселеца през месомелачка. Получената маса трябва да бъде преместена с матрици, по-добър силикон и след това да се изпрати във фризера. Веднага след като кашата се втвърди, тя се изважда от хладилника и се премества в сашета.

В допълнение, растението може да бъде замразено и в масло. Подходящ като зеленчуков и кремообразен. Ако се вземе първият вид масло, листата на растението се смазват. След това те се прехвърлят в плесени и се изсипват в тях.

В случай, когато се използва масло, е необходимо то да бъде размразено. Не се препоръчва да го затоплите в микровълнова фурна или в тиган на печка. Мекото масло се намесва с много зеленчуци и се поставя в ледени форми. Във фризера те трябва да продължат около един ден. След това те могат да бъдат преместени в други пакети.

Възможно ли е замразяването на киселеца във фризер под формата на кубчета лед? Да, разбира се, и това също е възможно. За да направите това, вземете растението и, фино предварително нарязани, поставете го в ледени форми. След това изсипете малко количество вода във всяка от дупките. Всичко това се изпраща до фризера. След като кубовете са замразени, можете да преместите съдържанието в чанти.

Как да съхраняваме и използваме замразено зеленчуково листо?

Преди да вече е завършен централата ще отидат до необходимата хладилник отдел все още трябва първо да се регистрирате опаковки от билки, тъй като повечето домакини се берат през зимата не само киселец, но също така и други видове билки, които са много сходни по цвят с този витамин зеленчуци. Листното растение може да се съхранява до следващата реколта. Както бе споменато по-горе, не е необходимо предварително да се размразява. Просто го добавете към чинията и заври още няколко минути.

В края на статията отговорът на въпроса: "Възможно ли е замразяването на киселеца във фризера за зимата?" - ще бъде "да". И това се прави по няколко начина. И изберете един от тях, който ви харесва, вие можете сами.