Знаете ли как да замразите копър за зимата?

Наситената ароматна миризма и вкус на пресен копър изненадващо се комбинира с почти всички първи и втори ястия. В допълнение към етеричното масло, тя съдържа много витамини и микроелементи, необходими на човешкото тяло. През лятото, естествено, пресен копър е винаги на масата. И как да бъдем през зимата? Тя може да бъде изсушена, но растението губи някои от свойствата си, а ароматът не е изобщо лято. Има изход. Заводът може да се съхранява във фризера. Как да замразим копър? Прочетете за начините по-долу. Този раздел е растение за зимата оправдано: той запазва почти всички витамини и минерали, скъпоценни вкуса и външния вид на замразени копър е същата като тази на свеж (за разлика от сушени).

Как да замразим копър за зимата?

Има много начини за замразяване на растението, без да се компрометира вкусът му и да се запазят неговите полезни свойства. Нека разгледаме някои от тях. Как да замразим копър за зимата, така че не се превръща в фризер в твърд съсирек? Най-важното е правилното подготовка за съхранение. За да направите това, изберете пресни билки, изплакнете обилно с течаща вода и поставете върху чиста кърпа, за да напълно водно стъкло. Можете да получите клонките на растенията, за да се намокрите със салфетка. И едва след тази подготовка е възможно да се започне следващият процес на приготвяне.

Как да замръзне копър за зимата, така че, ако е необходимо, може да бъде взето и използване без допълнителни караници?

За тази ситно нарязан копър получава, и след това се излива в пластмасови буркани, контейнери, бутилки с широко гърло, могат да се използват обикновени пластмасови торбички. По този начин не само може да бъде замразен копър, но също така и смес от зелено, например от същия копър, магданоз, лук. Бъдете компоненти могат да бъдат по ваш вкус, а след това през цялата зима няма да страдат от липса на любимите зеленчуци на масата.

Как да замразите копър за зимата лъч?

Това е много просто. Подготвен за замразяване, растението се поставя в торба и се поставя във фризер. Желателно е клонките от зеленина да са млади, без гъста стъбло. Освен това, замразеният лъч се екстрахира и нарязва, както е необходимо. Копърът може да бъде нарязан и не нарязан. Достатъчно е да завъртите ролката с замръзнал зелен пакет. След това копърът може да бъде разпръснат на малки контейнери или сашета.

Възможно ли е да замръзне копър в лед?

Разбира се, че можете. Качеството на това от това няма да бъде загубено. За да се подготви по този начин копър за зимата не трябва да изчака, докато цялата вода изтича от него. Младите растения (без дебелия ствол) нарязани фино, изложени на малки форми, излива ostuzhennoy преварена вода (може да се използва за тази минерална вода без газ). Замразени кубчета да се извадят и да се разпрострат на големи контейнери или на опаковки. Ако те едва се разклащат от матриците, дъното може да се постави в топла вода.

Сега, знаейки как да замръзне копър за зимата, можете спокойно да пристъпите към нейната подготовка. Такива Зелените се съхраняват за дълго време, тя спестява всички свои полезни и вкусови качества. Но ние трябва да помним, че тя не може да бъде замразен отново да изложи, т. За да. Това е безвкусен и имат полезни свойства не са същите.