Вкусни ястия от тиква с месни ястия и рецепти

Тиквата не е напразна, наречена кралицата на зеленчуците. Тя напълно отговаря на почти всяка съставка. Следователно, той се използва широко при готвенето. В днешната статия, една интересна колекция от прости рецепти за ястия от тиква

Практически препоръки

Месните ястия, приготвени с тиква, се отличават с необичаен слабо сладък вкус. За тяхното създаване е желателно да се използват само свежи висококачествени продукти. За тези цели, всеки вид месо, но експертите препоръчват използването на ниско съдържание на мазнини свинско. Оказва се, че е по-нежна и сочна, отколкото говеждо или агнешко, а не толкова сухо като пилешко филе.

На едно ястие от тиква с месо има съвсем различен вкус, той добавя картофи, тиквички, звънец, зелен грах и други зеленчуци. И за да подобри вкуса, обикновено се използват разнообразни сушени билки и подправки.

Рагут със свинско месо

Това подхранващо и вкусно ястие е чудесно за семейна вечеря. Той е приготвен от прости и лесно достъпни съставки, които можете да закупите във всеки модерен деликатес. За да може вашето семейство да опита тази яхния, ще ви трябва:

• Килограми от свинско месо.
• 150 грама бекон.
• 4 големи картофа.
• 800 грама тиква.
• Голям лук.
• 3 скилидки чесън.
• 5 домата.
• Растително масло, сол и подправки.

Започнете да готвите горещото ястие от тиква и месо от преработката на свинско месо. Тя се измива, изсушава, нарязани не прекалено малки brusochkami, podsalivayut, поръсени с подправки и накратко почистени отстрани.

Беконът е пържен в дълбока тенджера, на дъното на която има малко растително масло, и се поставят в чиста чиния. В освободеното масло изпратени парчета от promarinovavshego месо. След това свинското месо се комбинира с бекон. И сложете нарязан лук, чесън и домати в тенджера. Зеленчуците изсипва чаша вода, смесена с бекон и месо. Всичко това е задушено под капака в продължение на десет минути. След това, в общ съд, добавете парчета картофи и нарязана тиква. Всичко това се подготвя още половин час, след което се излива и почиства от печката.

Тиквата се задушава със свинско и зелен грах

Тази проста и полезна яхния се характеризира с относително ниско съдържание на калории. Следователно, тя може да бъде предложена на тези, които следват собствената си фигура. За да приготвите подобно ястие от тиква с месо, ще ви трябва:

• 200 грама замразен зелен грах.
• Един килограм постно свинско месо.
• 300 грама обелена тиква.
• Чифт големи крушки.
• Чаша вода или бульон.
• Сол, постно масло и черен пипер.

Измитото, изсушено и нарязано месо се разстила на затоплен тиган, намазва се с растителна мазнина и се запържва, докато сянката се промени. След това се излива, поръсена с смлян пипер, изсипва се на половин чаша вода или бульон и се задушава под капак на слаб огън в продължение на двадесет минути, като се припомня периодичното попълване на изпаряващата течност. След като свинското месо е достатъчно меко, то е леко кафяви и смесено с луковици. Няколко минути по-късно, едни и същи парченца тиква и малко сол. След това, в общо ястие, добавете зелен грах, предварително запечатани с вряла вода, и се затопли всички заедно на бавен огън.

Печено месно готвене

Този прост, но много интересен втори курс с тиква и месо има естетически вид. Следователно, тя може да се превърне в украшение за всеки празник. За подготовката му ще се нуждаете от:

• Половин тиква.
• 600 грама свинско говеждо месо.
• Лук лук.
• 40 грама масло.
• Няколко скилидки чесън.
• 4 големи домати.
• 200 милилитра пилешки бульон.
• 100 грама руско сирене.
• Растително масло, захар, сол и смлян пипер.

Приготвянето на това ястие от тиква с месо е желателно да започне със създаването на сос. За да направите това, поставете нарязаните домати в намазана тиган и ги покрийте за десет минути. Веднага след като отделената течност се изпари от доматите, те се изсипват, подслаждат, подкисляват и се отстраняват от плочата. В отделен тиган запържете лука, нарязания чесън и каймата. В месото добавете домати, бульон и масло. Полученият сос се изсипва в топлоустойчива форма, до дъното на която вече са нарязани филийки тиква. Всичко това се изпраща в загрята фурна и се пече на 180 градуса за четиридесет и пет минути. Малко преди края на процеса ястието се поръсва с изхабено сирене.

Пълнени тиква

Това интересно лечение не се нуждае от допълнителни странични чинии. Сервира се директно в печен зеленчук, покрит с нарязан връх. За да приготвите това ястие в тиква с месо във фурната, ще ви трябва:

• 200 грама свинска каша.
• Цялата тиква.
• Средна моркова.
• Голям лук.
• Няколко големи лъжици доматено пюре.
• С щипка кориандър.
• Сол, постно масло и черен пипер.

В тиган, намазани с предварително загрята растителна мазнина, нарязани нарязани лук и нарязано месо. След няколко минути се добавят настъргани моркови, сол, кориандър, черен пипер и доматена паста. Всичко се разбърква добре и продължава да се къкри на слаб огън. След това получената маса се разпространява вътре в тиквата, освободена от целулозата. Пълненият зеленчук е покрит с нарязан връх, намазан с растителна мазнина, обвит във фолио и изпратен в топла фурна. Пригответе тиква на 180 градуса за поне един час.

Ароматна супа

Привличаме вниманието Ви към друга интересна рецепта, която ви позволява да приготвите вкусно ястие от тиква с месо. Тази подхранваща супа е идеална както за възрастни, така и за бебешка храна. Следователно, тя може да направи разнообразие в семейното меню. За да готвите подобна вечеря, трябва да вземем:

• За 150 грама лук и моркови.
• Един килограм телешко филе.
• 500 грама тиква.
• Един килограм картофи.
• 200 грама стъбла от целина.
• Сол, постно олио, зеле и черен пипер.

Лукът и морковите са пържени в растителни мазнини. Веднага щом те леко кафяво, добавете към тях фино нарязаното говеждо и за четирийсет минути гасете всичко заедно, като изсипвате варена вода със зеленчуци и месо, ако е необходимо. След това поставете целина, парчета тиквени и картофени кубчета в общ тиган. Всичко това се изсипва с два литра вода, podsalivayut, пипер и варете, докато мекотата на съставките. Готовата супа се излива върху чиниите и се поръсва с нарязани зеленчуци.

Тиквено пълнени с ориз и свинско мляно месо

Това красиво и вкусно лечение ще бъде отлично допълнение към всеки празник. Тя ще запълни стаята с незабравими аромати и ще създаде празнично настроение. За да изпечете ястие от тиква с месо, ще ви трябва:

• Купчина свинско месо.
• 100 грама ориз.
• Няколко моркови.
• 2,5 килограма тиква.
• Консервирани ананаси.
• Един килограм българска чушка.
• Сол, подправки и слабо олио.

В един тиган смесйте пържено свинско, пасажирани зеленчуци (пипер, ананас и моркови), сол, подправки и малко вода. Всичко това е изпратено до печката и погасено на слаб огън, докато наполовина готови всички съставки. След това зеленчуците и месото се смесват с предварително накиснатия ориз и се поставят в тиква, предварително освободено от целулозата. Всичко това се изпраща в топла фурна и се приготвя на 200 градуса за около два часа. Разбира се, можете да направите това тиквено ястие без месо. Но тогава няма да бъде толкова подхранващо и ароматно.

Супа от пилешки кремове

Това необичайно първо ястие се отличава с приятен вкус, ярък цвят и изразен аромат на пушени продукти. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 300 грама пилешко филе.
• Половин тиква.
• 140 грама пушен бекон.
• Светена пилешка бульон.
• Няколко моркови.
• Голям лук.
• Зехтин, сол и магданоз.

В дебелостенна тенджера, на дъното на която има малко растителна мазнина, се запържва нарязано пилешко филе и нарязан лук. След няколко минути се добавят същите парчета тиква и натрошени моркови. Всичко това се излива с бульон и варени, докато всички съставки са готови. След това супата се изсипва, смесва се с миксер, връща се в тиган, нагрява се и се оставя на плочи. Във всяка сервиса добавете парчета препечен бекон и нарязан магданоз. Възможно е готово Сладка крем супа от тиква с пиле, пълна със свежа сметана.