Fricassee на свинско: интересни рецепти

Fricassee е много вкусно и питателно ястие. Приготвя се от различни видове месо с добавка на всички видове зеленчуци, подправки и дори зърнени храни. Той се вписва идеално с всякакви странични ястия и може да се превърне в идеална вечеря за цялото семейство. След като прочетете днешната публикация, ще научите как да направите fricassee от свинско месо.

Вариант с гъби

Това подхранващо и ароматно ястие се приготвя от леснодостъпни и евтини съставки. Ето защо е възможно често да се появява на бюрото ви. За да не забавите процеса, губите време за търсене на липсващи компоненти, не забравяйте да проверите дали има всичко необходимо във вашата кухня. За да направите вкусно фрикаси свинско с гъби, ще ви трябва:

• 300 грама месно филе;
• на супена лъжица разтопено сирене и брашно;
• 100 грама гъби;
• няколко супени лъжици заквасена сметана;
• средна крушка;
• 2 скилидки чесън;
• фрак12 - една чаена лъжичка смлян кориандър.

Като спомагателна съставка се използват обикновено кориандър, пипер, сол за ястия и всяко растително масло. Това е благодарение на наличието на тези подправки, че готовият фрикат на свинско, рецепта които се приемат в тази статия ще получите приятен аромат.

Технология стъпка по стъпка

На първо място, трябва да направите месото. Свинското месо се измива в хладка вода, избърсва се с хартиени салфетки и се нарязва на малки парченца. След това се изпраща в тиган, накиснат с добре затоплено растително масло и леко пържени.

Към зачервеното месо добавете нарязания лук, чесъна и нарязаните гъби през пресата. След това, бъдещите fricassee на свински сезон с подправки, се смесват и готвят при минимална топлина за една четвърт от час. След това малко малко вода се изсипва в тигана, заквасена сметана и преработено сирене се поставят и продължават да бъдат измъчвани. Няколко минути по-късно те се изсипват в брашно и се разбъркват, докато най-малките бучки изчезнат. Когато сосът е достатъчно дебел, той се отстранява от печката, поръсена с нарязани билки и сервира на масата.

Опция с ориз

Тази рецепта е интересна, тъй като включва използването на прости бюджетни продукти, много от които винаги присъстват във всеки дом. Изпечено на него фриказе от свинско месо се оказва изключително богато и ароматно. Това може да бъде подадено не само за семейна вечеря, но и за пристигането на гостите. За да вкусите храната си близки, вижте предварително дали имате:

• 200 г свинско шунка.
• Една супена лъжица царевично нишесте.
• Млади тиквички.
• Чаена лъжичка сух чайбър.
• 100 грама ориз.
• 5 супени лъжици растително масло.
• 300 милилитра бульон или вода.
• 170 грама зеленчукова смес (моркови, царевица и зелен грах).

За да веган задушено свинско рецепта със снимки, които могат да се видят в днешната публикация, не беше скучно и вкус, е необходимо да се попълни предходния списък със сол, черен пипер и дафинов лист. Тези подправки правят ястието по-ароматно.

Описание на процеса

Предварително промита и obsushennuyu свинско месо, нарязани на тънки ленти, подправени с подправки, добавя се малко сол и пържени в тиган намазана с нагрява растително масло. Към зачервеното месо изсипете ориз и изсипете филтрираната вода, така че да покрива напълно храната. И там изпращайте грах от черен пипер, солени и лаврови листа. Покрийте капака на тигана и оставете на минимален огън.

По времето на завършен месо и ориза добавете кубчета лук, и след пет минути, за да изложи на царевица, моркови, грах и подправки. Всичко това е задушено на слаб огън, докато оризът е мек. В случай на нужда, малко вода се добавя към тигана.

В самия край, почти готовият фрикаш на свинско месо се поръсва с пресято нишесте и се смесва добре. На последния етап поръсете с нарязани билки.

Най-подходящото странично ястие за това ястие ще бъдат младите тиквички. За приготвяне на техните зеленчуци се промива, obsushivayut, нарязани на тънки резенчета и печено на горещ сух тиган с незалепващо покритие. След промие тиквички овкусени със сол и подправки, и след това се подават към масата заедно с задушено. Бон апетит!