Рецепти от вкусни топла ястия с снимка

Горещите ястия се считат за основата на ежедневната храна и неразделна част от всеки празник. Те са произведени от месо, птици, риба, зеленчуци, морски дарове или зърнени храни. Следователно, те са не само вкусни, но и доста задоволителни. В днешната статия ще разгледаме редица рецепти за такива третирания.

Свинско изпечено с гъби

Това вкусно месо горещо ястие съвпада перфектно с всякакви гарнитури и може да се превърне в достоен украшение за семеен празник. За да печете сочно и ароматно свинско с гъби, ще ви трябва:

• 300 г шампанско.
• 500 г свинска каша.
• 100 г холандско сирене.
• 5 супени лъжици. л. заквасена сметана.
• Сол, рафинирано масло, чесън и провансалски билки.

Подготовката на това горещо месо ястие трябва да започне с преработката на свинско месо. Тя се измива, изсушава, нарязва на парчета и се поставя в дълбока купа. Налице са и пресован чесън, растително масло, зехтин и сол. Всички смесени добре и за кратко ляво в хладилника. След известно време пюрето се разстила върху дъното на топлоустойчивата матрица и се излива с малко количество постно масло. Разпръснаха плочите с шампанско отгоре, намажете ги със заквасена сметана и поръсете с билки. След това контейнерът е покрит с фолио и поставен във фурната. Подгответе свинско с гъби на 180 градуса. След един час матрицата се освобождава от фолиото и се връща в пещта още 10 минути. След това, съдържанието му се поръсва със сирене чипове и изчакайте, докато се топи.

Скумрия, изпечена със зеленчуци

Това апетитно горещо ястие, чиято снимка може да се види по-долу, няма да остане без внимание на любителите на рибата. Той е идеален за семейна вечеря и не се нуждае от допълнителни странични ястия. За да печете риба със зеленчуци, ще ви трябва:

• 300 г скумрия.
• Малък морков.
• frac12- лимон.
• Средна крушка.
• Зрели домати.
• Сол и рафинирано масло.
• за frac12- ч. л. Джинджифил, куркума и билки от Прованс.

Измитата и изкормена риба се изсушава с хартиени салфетки, поръсени с лимонов сок, осолени, поръсени с подправки и накратко оставени в хладилника. Двадесет минути по-късно част от настърган морков, смесена с резенчета домат и полубръсначки от лук, се пълни вътре в трупа. Пълнената риба и остатъците от зеленчуци се поставят в ръкава и се пекат, докато се приготвят на 200 градуса.

Печено говеждо с гъби

Това вкусно горещо ястие е интересно, тъй като е приготвено и се сервира директно в чаши. Защото може безопасно да се постави на празничната трапеза. За да направите приятно печено говеждо месо, ще ви трябва:

• 100 г гъби.
• 300 г говеждо пулп.
• 5 средни картофи.
• Малък морков.
• Малък лук.
• 2 скилидки чесън.
• Заквасена сметана и бульон.
• Сол, подправки, зелени и рафинирано масло.

Измитото месо се нарязва на кубчета и се пържи в намазан тиган. Веднага щом леко се изчерви, добавете нарязан лук и натрошени моркови. След няколко минути се оформят същите парчета гъби и картофи. Всичко това се приготвя наполовина и се поставя в сервизни саксии. Всичко това е podsalivayut, сезон с подправки и се излива бульон. Печете пържено на 180 градуса за половин час. Седем минути преди края на процеса съдържанието на саксиите се намазва със заквасена сметана, поръсена с натрошен чесън и нарязан зеленчук.

Заек в хляб

Тази рецепта със сигурност ще бъде от интерес за онези, които скоро ще трябва да настроят масата за рождения си ден. Горещото ястие на заешко месо идеално се съчетава с картофено пюре и приятно ще изненада вашето семейство и приятели. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 3 парчета закален бял хляб.
• Кралят заек с тегло 1,5 кг заедно с бъбреците, сърцето и черния дроб.
• Малка крушка.
• 5 скилидки чесън.
• 3 супени лъжици. л. коняк.
• Варена вода.
• Сол, канела, черен пипер, зеленчуци и зехтин.

Нарязан лук се пържи в мазнина с дебела дъно. След като се омекне, добавят се чесън, нарязани зеленчуци, сол, подправки, зайци и хляб, предварително накиснати във вода. Всичко това не е дълго надух на ниска топлина, а след това бита с потопен блендер. В получения сос добавете 150 мл варена вода и парчета заек, предварително пържени в горещо масло с добавка на коняк. Всичко това се задушава в затворена тенджера, докато не бъде напълно готова.

Свинско изпечено с ананас

Това сочно горещо ястие се отличава с приятен, леко сладък вкус и богат аромат. Той има много представителен външен вид и може да се превърне в истинска декорация на всеки празник. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 800 г свинско месо.
• 100 г руско сирене.
• 5 пръстена от пресен ананас.
• Сол и червен пипер.

Правоъгълно парче свинско месо се измива и внимателно се изсушава с хартиени кърпи. В месото, приготвено по този начин, се правят дълбоки напречни разрезки и се поставя в тях плоча от сирене и парчета от ананас. Свинското месо се втрива със сол и червен пипер, опаковано във фолио и поставено в загрята фурна. Подгответе го за около седемдесет и пет минути на 200 градуса.

Картофено гърне с месно месо

Комбинацията от смляно месо и мека картофена чаша отдавна се превърна в класика на кулинарния жанр. Следователно, процесът на приготвяне на горещо ястие от картофи и мляно месо трябва да се овладее от всяка млада домакиня. За да направите това, ще ви трябва:

• 500 грама месо на земята.
• 1 кг картофи.
• 3 яйца.
• 3 супени лъжици. л. брашно.
• Средна крушка.
• 100 г руско сирене.
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана.
• Сол, рафинирано масло и подправки.

Белени и измити картофи се нарязват на парчета и се варят в осолена вода. Завършеният корен се омесва в картофено пюре и се охлажда. След това се смесва с брашно и сурови яйца. Половината от получената маса се прехвърля в омаслена дълбока форма. Част от сиренето се разпределя отгоре. Следващият слой трябва да бъде мляно месо, пържено с нарязан лук. Също така се поръсва с настъргано сирене и се покрива с остатъците от картофено пюре. Всичко това е намазано със заквасена сметана и изпратено до отоплена фурна. Пригответе готвенето на 180 градуса, докато се появи апетитна кора.

Пиле с картофи във фурната

Това подхранващо и бюджетно горещо ястие е еднакво подходящо както за възрастни, така и за малки ястители. За да го подготвите, ще ви трябва:

• Пилешко месо с тегло 1,5 кг.
• 1 кг млади картофи.
• 4 скилидки чесън.
• 50 мл майонеза.
• Сол, черен пипер, манджар и босилек.

Птицата е добре измита, освободена от останалите пера и изсушена с хартиени кърпи. След това се разтрива със смес от сол и подправки, натъпкана с нарязан чесън и намазана с майонеза. Подготвен по този начин, трупът се разпространява върху фолио и е заобиколен от четвъртинки от обелени картофи. Всичко това внимателно се обвива и почиства във фурната. Печете пилето при средна температура за един час. След това се освобождава от фолиото и се готви за още тридесет минути.

Задушете с месо и зелен фасул

Това интересно горещо ястие има ярък, богат вкус и приятен, приятен аромат. Това е забележително успешна комбинация от месо, зеленчуци и подправки. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 500 г свинско месо.
• 500 г низ боб.
• 2 домати.
• 2 български чушки.
• 4 супени лъжици. л. заквасена сметана.
• 1 супена лъжица. л. брашно.
• Средна крушка.
• Сол, варена вода, рафинирано масло, билки и подправки.

Измитото месо се нарязва на средни парчета и се пържи в мазнина с лукови пръстени. Печените съставки се поставят в сервиращ саксия, изсипват се с варена вода и се задушават за половин час. В края на определеното време се добавят нарязани зеленчуци, нарязани звънец и зърна. Всичко това се излива, поръсено с подправки и продължава да се задушава. Петнадесет минути по-късно, домати и заквасена сметана, смесени с брашно се поставят в саксии. Всичко това се довежда до пълната подготовка и се сервира на масата.

Печена розова сьомга

Червената риба не е лоша, съчетана с различни зеленчуци. Тъй като често се пече с домати, лук и подправки. За да подготвите едно от тези ястия, ще ви трябва:

• 2 филета от розова сьомга.
• Голям домат.
• Малък лук.
• 2 супени лъжици. л. майонеза.
• зехтин, сол и италиански билки.

Измитото и изсушено филе от риба се нарязва на порции. Всеки от тях се разтрива със смес от сол, подправки и зехтин. След четиридесет минути пюрената розова сьомга се разнася в мазнина. На върха са покрити с майонеза, лук и кръгчета домати. Всичко това се поръсва със сол и италиански билки и се пече на 180 градуса, докато се приготви.