Тиквена супа със скариди: рецепта с снимка

Без първите ястия няма нито една маса за хранене. Въпреки това, с течение на времето започвате да ядете супа само по задължение: познатите на болката рецепти вече не са доволни. Разбира се, можете да решите да апробирате нещо ново, но спирате изобилието от начини готварски

Тиквена супа със скариди: рецепта с снимка за отслабване

Разбира се, това не премахва необходимостта от посещения в салона или басейна. Но това прави ненужни тежки диети, които понякога мъчат самите нещастни дами. Вкусна, нискокалорична, насища достатъчно, за да мечтаят за допълнителен сандвич - и в същото време красив, което е важно за уважаващ себе си далеч по-приятни. И тиква супа с скариди се готви доста бързо.

Ние приемаме половин килограм безземен зеленчук, без кожа и семена, фино нарязан и варен във вода, може да се добави със суха зеленчукова смес. Заедно с копър и магданоз (чифт клонки) ние съдим смесител, изсипете маса от една четвърт от литър горещо мляко и давам възпаление. Големите скариди се вариха поотделно, основата се изсипва върху чиниите, отгоре очертаваме жители на морето, парче масло и пресни зелени. Обяд се сервира!

Още по-задоволителен вариант

Отслабването в нашия свят не е всичко, много от тях се нуждаят от по-плътна храна. За тях - тиква супа със скариди, чиято рецепта изисква наличието и допълнителни зеленчуци, както и богати пилешки бульон. Въпреки това, той може да бъде заменен със зеленчуков декор, ако все още искате сравнително ястие.

Един и половина литра бульон се вареше, сложил в него килограм кубчета тиква. След следващото врязване добавете сламки от няколко картофа, сол, подправки (италиански или доказани билки ще се поберат) и гответе, докато зеленчуците се приготвят.

В тиган загрейте малко постно масло и направете тост от много ситно нарязани моркови и лук. Когато зеленчуците омекнат, изсипете няколко лъжици от любимия си сладко-кисел сос и изстискайте една четвърт лимон. В тази среда печете кралски скариди изчисление две парчета за всеки ядец. Готови сме да донесем смесителя в състояние на картофено пюре, да се изсипваме върху плочи и да сервираме морски дарове. Преди сервиране, ароматизирана тиква супа с скариди, поръсени с нарязан лук и заквасена сметана. Идеален съпровод към него ще бъде бял тост с тънък слой масло.

Сладка крем супа от тиква със скариди и кокосово мляко

Елегантна и екзотична рецепта, с която трябва да да се върти. Скариди се нуждаят от големи и сурови, десетина и половина парчета. Ние ги издълбае в съответствие с правилата, по плът се крият в хладилника и се налива половин литър черупки от студена вода, добавете малко сол, сезон с бахар с джинджифил и готвят за 10 минути. Готов филтър за бульон.

Зъбен настърган чесън, парчета 5 крушки шалот мелене, не пържени в зехтин, добавете кубчетата малки тикви и се изсипва бульон от скариди. Продължаваме да държим една трета час под капака, докато основният зеленчук се омекне. Към масата добавете бурканче от кокосово мляко и ударете всички съставки с миксер. Ако е необходимо - подправете със сол.

Свалете скаридата отново в зехтина, на около 1,5 минути от всяка страна. Сложете я на чиния и поръсете с лимонов сок. Тиквата супа с карамфили и кокосово мляко се изсипва над чашите за сервиране, слагаме морски дарове на върха. Остава сезон с масло, в който се държи пипер чили (купих или попарен самостоятелно) и се смилат с червен пипер.

Гръцка рецепта

Особено е интересно, защото тиква се изисква да не готви, не да се задушава, а да се пекат. Половин зеленчук се затваря малко, поставен на табла, подправен с розмарин и мащерка и поръсен със слабо олио. Завийте контейнера с фолио и го поставете във фурната за 40 минути.

Успоредно с това приемаме и tolstodonnoy тенджера в масло, нарязан чесън, лук, джинджифил и моркови - техните ние вземаме по ваше желание. Ние също пионка тиква, добавете малко вода и се претегля за около четвърт час, след това смесител на зеленчуци на гладка маса. Изсипете пълна чаша кокосово мляко, добавете няколко лъжици конфитюр от морски зърнастец и един - кафява захар. Сега се довежда до кипене, а в същото време в отделна тенджера, варете скаридите. от три обелени скариди, нарязани на черен пипер чили и кориандър и смесени с крема сирене "сиртаки"Ние формираме цанга. Останалите (чифт парчета за всяка порция) остават непокътнати. Супа от тиква с скариди и кокосово мляко ще се разпределя между плочите и целият комплект кюфтенце морски дарове, украсете с пресни подправки и нарязани на кубчета фета. Никой няма да се откаже от този лукс!

Какво ще угоди Мария Кожевника

Тази млада актриса има не само сцена, но и кулинарен талант. Сготвено от негов тиква супа с скариди трябва да до желанието дори на най-придирчивите естети.

Тиква с тегло 600 грама, освободен от семена и нарязани, смазани мед, изсипете го в топлоустойчив контейнер, добавете малко вода и го изпечете под фолио за около половин час. Нарязваме голям лук на половин пръстени и го запържваме в зехтин до златисто, след което изсипваме половин стрък сухо бяло вино в тиган и го отнемаме за около десет минути. Готови тиква слагам в тенджера, изсипете половин литър вода, добавете два картофа, нарязани на кубчета - и оставете печката до готовност. След това свържете съдържанието на съда и тиганите и ударете масата с миксер. Морските деликатеси по това време вече трябва да бъдат варени и почистени. Изсипваме тиква супа (със скариди като декорация) на плочи, сезон със зелени. Можете да пуснете няколко капки зехтин в чинията.

Оригинална емисия

Истинските естети като контейнери, от които това привлекателен супа, плочки и чаши трябва да се изхвърлят. Ястието ще бъде още по-вкусно, ако го подадете директно на тиква.

Трябва да намерим дребни образци, да отрежем "шапката" от тях и да почистим влакната със семена. Месото вътре, за да може да се запази супата, се замърсява със зехтин. Сега вече имате ядене на масата чака истински шедьовър!