Рецептата за супа от морски дарове: много полезна, вкусна и задоволяваща

Рецепта за супа Морски дарове винаги е необичайно, то е свързано с употребата на зеленчуци, както и жителите на моретата и океаните, които дават прекрасен аромат и неповторим вкус на ястия. Често се състои от различни кремове и корени, които при разбиване (подобен процес често се използват за такива съдове) прави мека и течност крем. Ето няколко съществуващи опции.

рецепта супа от морски дарове. Испански вариант

Домати, чушки и картофи, обелени и нарязани на малки парчета, достатъчно за 2 съставки. Луковицата и чифт чесънчета от чесън се нарязват и се запържват до златисто кафяво, добавят се малко червена червен пипер. Въведете всички зеленчуци, с изключение на клубените, и изцедете, докато пиперторът не е готов. Разбийте продуктите в миксер, отново поставете навик и изсипете един литър бульон (риба, в екстремни случаи, пиле). Измийте скариди (150 грама) и заедно с парче бели рибни филета да се премине в течността, добавете чисти черупки с миди и Zhmenya пръстени от калмари. Направете малък огън и мъчение, докато филетата са готови. Отделно сварете картофите, добавете цялата смес от тигана, сложи лавровите, няколко грах черен пипер и щипка шафран. Оставете на слаб огън за 10 минути. Сервирайте незабавно с галета или с пресен хляб.

Супа от морски дарове. Рецепта от Норвегия

Сварете филето от сьомга докато се приготви, добавете малко целина или корен от магданоз. След това извадете рибата, пресушете течността и я поставете обратно на печката. Поръсете трите разтопени сирена и бавно поставете в горещ съд. Обелете картофи (няколко парчета), лук и моркови. Първата съставка се нарязва на кубчета и се изпраща в бульон, останалите съставки се смляват и пържени до червено. Рецептата за супа от морски дарове е съвсем проста, ние размразяваме скариди, миди, калмари, октопод (можете да имате и други съставки) и ги поставете в топъл уред. След 7 - 10 минути изсипете водата и добавете натрошената крушка (всичко, от което се нуждаят две), добре изпържено с добавяне на любимите ви подправки или билки. За няколко минути преди края на готвенето, сложете парче варено сьомга, лаврови, сладки пиперки, черен пипер и сол. Поставете съставките в тенджера и малко преливане, можете да добавите кубчета сладки пиперки и винаги магданоз. Сервирайте с крутони или крутони.

Miso супа с морски даровеВ допълнение към океанските жители, това първо ястие съдържа юфка, направени от боб. Въпреки това, няма нищо трудно да се подготви. Необходимо е да се заварява специален бульон на базата на сухи аншоа и калпа, получената течност ще се нарича dashi. Трябва да се варят (достатъчно са 2 литра), да се слага току-що нарязан на куб (не повече от 250 грама) и 100 грама смлян морски кален. Добавете миди, скариди, октопод и други представители на океанските дълбочини. Сварете около 7 минути и изключете огъня. Вземете чаша бульон, разредете в него грама от 200 мишо-паста и върнете сместа в тигана. Загрейте добре контейнера, но не го заврийте. Можете да служите.

заключение

Рецептата за супа от морски дарове може да се приготви с една или няколко съставки. В края на подготовката можете да я разредете с малко количество крем или, както в норвежката версия, добавете преработено сирене за пикантност.