Вкусен крем от доматена супа

Кремът от доматена супа е вкусно вегетарианско ястие. Можете да го подготвите почти по всяко време на годината. Крем от домати

Супа със сметана. Рецептата е първата

Да се ​​готви тази супа е удоволствие. Преди да готвите храната, отлепете домати от кожите и ги накълцайте в миксер.

За да приготвите супа от доматен крем със сметана, ще ви трябва:

• един лук;
• четири филийки хляб за тост;
• един морков;
• подправки;
• седем домата;
• три скилидки чесън;
• две чаши зеленчуков бульон (въпреки че можете да използвате пиле);
• крем (около 100 ml);
• сол.

Процес на готвене

1. Първоначално подгответе домати. Първо го натопете във вряща вода, след това в студена вода. След това премахнете кожата от доматите.
2. При ниска температура, настъргайте лука докато златистите. След това добавете моркови (настъргани) към него. След това се запържва, докато стане.
3. Докато готвите супа, нарязайте хляба на малки парченца. Изпратете ги в предварително загрята фурна. Можете да добавите подправки към тост.
4. След това нарязайте домати в миксера, след това го изпратете на тигана, добавете вода или бульон.
5. След сол крем от доматена супа. След това добавете подправките, пригответе ястието.
6. Загрейте супата за около петнадесет минути на слаб огън, като разбърквате непрекъснато. След това добавете пикантни билки според желанието.
7. На самия край, изсипете сметаната. Кук за още десет минути.
8. Сервирайте с крутони и пресни билки.

Рецепта с тиквички и босилек

Домат крем супа с босилек е много деликатно и вкусно ястие. Сервира се с галета. Тази супа ще се хареса на тези, които обичат зеленчуците.

За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

• два лука;
• 4 картофи;
• куп босилек;
• два литра вода;
• доматена паста, заквасена сметана (две супени лъжици);
• моркови;
• тиквички;
• растително масло.

Крем супа от домати: рецепта

1. Първо, измийте мозъка, нарязани на малки блокове. Няма значение как третирате зеленчука. Кремът от доматена супа ще бъде приготвен в тенджера. И това означава, че зеленчуците с големи нарязани плодове няма да имат време да се подготвят.
2. Изсипете растително масло в тенджерата. Загрейте го, запържете лука, нарязайте на малки кубчета.
3. След това добавете смачкани моркови към тенджерата. Запържете зеленчуците за около десет минути, като се разбърквате от време на време.
4. След като добавите нарязаната тиква. След това се разбърква.
5. След това отлепете картофите. След това изрежете и добавете към тенджерата. След зеленчуците, изсипете вода до ниво от два сантиметра над нивото на продуктите.
6. Докато готвите зеленчуци, разбъркайте половин чаша вода, доматено пюре и заквасена сметана. Оказа се кисело-домати маса.
7. Доведи зеленчуците на готовата. Общото време за приготвяне на супата е около петнадесет минути.
8. След това изсипете кремавата доматена маса в супата. Разбъркайте. Пригответе ястието да заври. След това се смила цялата храна с миксер.
9. Изсипете супата върху чиниите, поръсвайте с натрошен босилек.

Супа от доматена сметана. Рецепта с разтопено мляко

Това е друга версия на крем супа. Надяваме се, че ще ви хареса. Оказва се, че супата е много нежна.

За готвене ще ви трябва:

• една средна крушка;
• две ст. лъжици от пилешки бульон;
• 1,2 литра доматен сок;
• щипка сол;
• шест супени лъжици разтопено масло;
• чаша шери;
• щипка черен пипер, босилек, магданоз;
• чаша кремава дебела;
• 400 грама консервирани домати;
• три супени лъжици. лъжици захар.

Получаване на храна

1. Първо нарязайте лука. Разтопете парче кремообразно масло в тиган. Сварете лука, докато стане ясен.
2. Добавете консервирани домати. След това се разбърква добре.
3. След изсипване доматен сок.
4. След това добавете захар, бульон. Пипер ястието. След това разбъркайте добре.
5. Пригответе ястието до кипене, след което изключете огъня, изсипете шери.
6. След като излеете крема, разбъркайте ястието.
7. Натрошете зелените, добавете към супата.

С скариди

Друга вкусна версия на супата. Като тези, които обичат морските дарове.

За да направите домат крем супа със скариди, ще ви трябва:

• моркови;
• крушка червено;
• л доматите в собствения си сок;
• картофи;
• 25 грама масло;
• сметана (100 ml ще бъдат достатъчни);
• осем кралски скариди;
• две ст. лъжици зехтин;
• пипер;
• сол.

Подготовка на крем супа

1. Загрейте в тенджера (за предпочитане в дебелостенно) зехтин. След минута, хвърлете кремаво (малко парче). Когато се топи, добавете ситно нарязаните зеленчуци (лук и моркови) към тигана.
2. След това ги запържете за около петнадесет минути.
3. След това добавете домати. Пипер ги, сол. Кук на средна температура за около шест минути. След това излейте вода (един литър), доведе до възпаление, хвърли там същата картофи нарязани. Кук на средна температура за около тридесет минути.
4. Извадете тигана от горещината, изсипете съдържанието в купата на смесителя. Раздробява се до пюре. След като излеете в тенджера, оставете да къкри в продължение на три минути. След това добавете скаридите. Перете няколко минути, след което извадете от топлината.