Пъстърва със сметана

Кой е опитал пъстърва, ще се съгласят - това е ястие за истински гастрономи. Пъстърва ястия не само много хранителни, съдържат много полезни вещества, но също така имат отличен нежен вкус. За мен е удоволствие да готвя супа от пъстърва. Дори и най-простият в състава и подготовката на супа от тази риба може да бъде много ароматно и приятно на вкуса. Супа от пъстърва може да бъде една от най-добрите първа ястия на масата ви, особено ако добавите крем към нея. Основните съставки на всяка супа от пъстърва са самите моркови, картофи, подправки и месо от пъстърва. Пъстървото месо вкус е много деликатно, изглежда, че се топи в устата. Картофите добавят хранителна супа от пъстърва, подправки и моркови, подсилват вкуса. Дори най-обикновената супа от пъстърва на фона на много други ястия може да изглежда като кулинарно шедьовър. Има много рецепти за готвене супа от пъстърва. Рецепти, предложени по-долу, ще направи наистина вкусно ястие - пъстърва супа със сметана.

Така че, решихте да готвите супа от пъстърва. рецепта означава три-литров тиган, 400 грама на пъстърва, две домати, картофи, три 150 мл десет процента крем, чифт парчета от моркови, лук, три броя листа, двойка щипки индийско орехче, магданоз и сол.

Измийте рибата, след това я нарежете на малки резени, излейте вода. След варене, намалете топлината и го пригответе още 15 минути. След това извадете костите от рибата, като оставяте филетата. Нарежете парчета картофи, оставяйки гърне, оставете да заври, след което се разхлабят топлината и оставете да къкри за около 15 минути изчистени моркови, го нарежете на малки кубчета. Нарязвайте ситно лука и магданоза. Нарежете морковите и лука в олио в продължение на 5 минути. Картофи от съда не трябва да бъдат премахнати в същия тиган, добавете сотирани зеленчуци, pripravite дафинов лист и черен пипер, черен пипер, разбъркайте добре. Довежда се до кипене и варете на слаб огън в продължение на 5 минути, след което се добавят варени пъстърва, домати, протрит индийско орехче, микс, сол и се вари в продължение на 5 минути на слаб огън. Добавете сметаната към супата и гответе още няколко минути. Извадете от огъня, добавете нарязания магданоз, покрийте супата с пъстърва, оставете да престои около 10 минути, охладете леко. Вашата супа от пъстърва със сметана е готова, вашите гости или членовете на вашето семейство ще оценят вашите кулинарни умения. Готварска супа от пъстърва, рецепта Придържайте се, това ще ви помогне да подготвите ястие с оптимален вкус.

Можете да готвите и не съвсем обичайната супа от пъстърва - рецептата, дадена по-долу, ще ви позволи да готвите супа. За приготвяне на супа на пъстърва с крем под формата на пюре ви изисква приблизително 200 мл сметана, 20% мазнини, 600 грам пъстърва, картофи и моркови он, сол и черен пипер, на вкус. За да се подготви супа, картофено пюре, необходими за да се използва филе от риба, може да са необходими всички останали части тук, с изключение на бульон готвене. Пречистената риба трябва да се запали и да се готви за около половин час. След това изсипете варелия бульон на половин обем, гответе един морков и един картоф, предварително нарязани на парчета, докато сте готови. Докато готвите зеленчуци, трябва да почистите рибата от костите. Необходимо е грижливо да се смила полученото риба, мелене и варени зеленчуци с миксер. След това е необходимо отново да поставите тази смес в тиган, като добавите около 200 грама сметана там. Изсипете от горещината. Добавете към вашия вкус подправки - черен пипер и сол. След десет минути можете да сервирате на масата супа от пъстърва със сметана.

Благодарение на вкуса на риба, пъстърва супа подготвени за всяка рецепта, винаги е добре, а ако не е нужно време, за да се подготвят ястия като по-горе, можете да се готви най-прост супа от пъстърва. Както вече беше споменато, основните компоненти са самата риба, добре варена, зеленчуците картофи и моркови.