Вкусен пай с кондензирано мляко

Разбира се, всеки в живота имаше такива ситуации, когато гостите вече са на прага, и нищо не може да се даде на чая. В този случай зашеметяващата рецепта за пай с кондензирано мляко ще ви спести. Всички съставки за приготвянето му винаги са в хладилника на всяка любовница. Не е нужно да сте готвач и да имате изключителни кулинарни умения да се печете. Торта с кондензирано мляко е много лесно да се подготви, така че е достатъчно само да имате желание, вдъхновение и необходимите продукти. Варианти на дизайна му могат да бъдат разнообразни, да измислят и да си представят, въплъщават най-дивите ви желания с този пай. Изделието представя снимка на пай с кондензирано мляко. В крайна сметка, това е благодарение на магията на кондензирано мляко торта винаги се оказва деликатна, ефирен и много вкусно, а ако добавите варено кондензирано мляко, а след това тя ще даде на тортата лек карамелен вкус, че особено като деца.

Панирайте с кондензирано мляко. Рецепти с снимки

Съдържанието на калориите в съда е приблизително 450 калории на 100 грама от продукта и се готви за не повече от 80 минути.

Можете да му сервирате с конфитюр, конфитюр и сироп, разбира се, и, разбира се, с кондензирано мляко, защото кондензираното мляко не се случва много! Вкусният пай с кондензирано мляко е перфектно съчетан с всички напитки - мляко, кафе, какао, зелен или черен чай.

Така че, запалете бъдещето с няколко буркана кондензирано мляко. За да приготвите пай с кондензирано мляко, е важно да изберете правилния продукт - качеството му трябва задължително да съответства на GOST и да няма маркировка върху етикета, което означава технически условия. Използването на кондензирано мляко с добавянето на химия и различни консерванти може неблагоприятно да повлияе на вкусовите характеристики на нашия пай.

Съставките

За да направите пай с кондензирано мляко, ще ни трябва:

• яйце пиле - 4 броя;
• цялото кондензирано мляко - 0,5 буркани;
• гранулирана захар - 3,5 супени лъжици;
• Ванилин - на върха на ножа (на вкус);
• хранителна сода - 0.5 чаена лъжичка;
• висококачествено пшенично брашно - 300 г;
• прахова захар за поръсване - 2-3 супени лъжици;
• сметана или растително масло (за смазване на матрицата) - 15 гр.

Необходими рекламни места

От какво имате нужда? Стъклена купа, сито за пресяване на брашното, лъжица, клечка за зъби или мач, ястие за пай, четка за сладкарски изделия, миксер, отварачка за консерви, кухненски поставки.

Подготовка на пай с кондензирано мляко. рецепта

За начало трябва да изберете подходящо ястие за месене на тестото - по-добре е, ако е стъкло. След това отваряме контейнера за закупено предварително мляко с помощта на отварачка за консерви и измерим подходящото количество кондензирано мляко (половин кутии) в подходящ контейнер. Останалото кондензирано мляко може да се използва като заготовка за пай.

Смесване на тестото

Следващата стъпка е да добавите яйца, да ги карате един по един, освобождавайки ги от черупката. Ние побеждаваме тези две съставки със смесител със средна скорост, докато масата е хомогенна и не трябва да има бучки в нея. сега е много важно да се приготви брашното за тестото, след като се пресяти през сито. Това ще го наситим с кислород, а също така ще му дадем хомогенност.

Към получената маса добавете готово направено пресято брашно, захар, ванилия на вкус, както и сода, ароматизиран оцет (9%) или лимонов сок. Отново смесвайте всичко до хомогенност. Тестото не трябва да се окаже твърде течно, но не дебело, а в консистенцията и текстурата наподобява гъста сметана. Искам да ви предупредя от желанието да добавите още малко брашно, за да направите тестото по-дебело. В никакъв случай това не е възможно, защото това може да доведе до факта, че пай ще се обърне твърдо и бързо ще изсъхне.

Получената маса се изсипва в отделна форма, предварително смазана с масло. Равномерно разпределете тестото на повърхността или няколко пъти завъртете формата с тестото и ще се разпространява.

Последни докосвания

Изпращаме тестото в добре загрята фурна до температура 180 ° C и печете 30 минути. Удобно е да проверите наличността на пайката със суха клечка за зъби или мач. Ако клечката за зъби е суха - безопасно отстранете, но ако е парче тесто, печенето може да бъде удължено за 5-7 минути.

Трябва да се разбере, че е невъзможно да се отвори фурната по време на печене, тъй като пайът може да се уталожи.

Последният етап - внимателно извадете тортата от фурната до готовност халс или ръкавици, разпределени по едно блюдо, и да даде малко хладно, поръсете с пудра захар, нарязани на парчета а ла карт и служи за гости или вашите близки сладък зъб.

Важно!

• В процеса на получаване на основа за утайката с кондензирано мляко трябва да се смесва добре всички съставки, като се използва смесител, защото по време на разбиване тестото напълнената с кислород, и пай, отчасти поради това, се оказва, въздуха и буйни.
• Брашното трябва да използва само най-високата степен, както и доказаната, тази, която никога не ви сваля.
• При приготвянето на пай с тази рецепта можете да използвате както обикновеното, така и вареното кондензирано мляко.
• В допълнение към тестото можете да добавите пълнители - ядки, мармалад, плодове, сушени плодове или захаросани плодове. Всичко това е само вашият вкус.

Надяваме се, че сте намерили тази рецепта полезна и тортата ви е просто страхотно. Имате хубав апетит за вас и вашите близки!