Как да изпържим млякото: най-добрите рецепти

Сравнително голям брой хора, които обичат рибните ястия и се опитват да ги включат в диетата си колкото е възможно по-често, специално място се заема от пърженото мляко. Те са правилно считани за деликатес сред рибните ястия. Можете да подготвите мляко от сьомга по няколко начина. Можете да ги изпържите, можете също пече се във фурната,

Този продукт съдържа много важни вещества за хората. Като фосфор, желязо, витамини, калий, полезни омега-3 киселини, микроелементи и магнезий. В допълнение, това мляко е много полезно, те също са доста лесни за подготовка. Но как да изпържим млякото на рибата, за да запазим всички полезни вещества? Това е просто. Основното нещо е да се спазват определени правила.

Пържено мляко от риба

В магазините обикновено можете да купувате замразено мляко. Първо трябва да се напълнят със студена вода и да се оставят за 25 минути. След това изплакнете добре. Филмът, който са покрити, може да бъде премахнат. Но можете да го оставите, всичко зависи от личните предпочитания.

трябва:

• Млечна сьомга - петстотин грама.
• Лук - една глава.
• Брашно - едно чаша.
• Лимоновият сок е половин чаена лъжичка.
• Слънчогледовото масло е сто милилитра.
• Копър - половината от гредата.
• Пепър.
• Сол.

Процес на готвене

Приготвено мляко, поставено на тава или тава за печене, поръсете с лимонов сок, малко черен пипер и сол. След това поръсете с брашно, леко разбъркайте и можете да започнете готвенето. И ето как да изпържим млякото, ще разгледаме по-отблизо. Необходимо е да вземете дълбоко тиган или тиган, тъй като по време на пърженето млякото е разпръснато.

След това загрейте тиган и масло на огън и запържете просото от двете страни на средна температура до златисто кафяво. Запържете пърженото мляко на плоска чиния и го оставете настрана за момента. Сега трябва да изпържите измития лук и нарязаните лукови пръстени. Завършената лук равномерно поставя млякото на върха. Украсете този деликатес с фино нарязани зеленчуци от пресен копър и сервирайте на масата. Пърженото мляко от сьомга е много добре комбинирано с хрупкав ориз, също варени картофи или тестени изделия. Всичко зависи от вашите кулинарни предпочитания. Пърженото мляко може да се консумира както в студено, така и в предварително загрята форма.

Млечни риби с домати и сирене

Използвайки тази рецепта, ще научите как да изпържете мляко със сирене и домати. За предпочитане е млякото да се размразява веднъж, защото по време на вторичния процес те губят много полезни компоненти и, разбира се, това ще окаже негативно влияние върху вкуса на крайния продукт. Най-добрият начин за размразяване е да поставите млякото в частта на хладилника, която е най-малко изложена на студ, и да се остави да се размрази напълно.

Необходими продукти:

• Мляко сьомга - двеста и петдесет грама.
• Доматът е едно парче.
• Сирене - сто грама.
• Растително масло - половин чаша.
• Брашното е половин чаша.
• Черно смлян черен пипер.
• Червен пипер.
• Сол.

Процес на готвене

Обмислете стъпка по стъпка как да запържете млечната сьомга с добавяне на други съставки. Измийте доматите, изрежете място от дръжката и нарязани на малки кубчета. Сирене, за предпочитане твърди сортове, решетка на най-малката ренде. Сега можете да започнете да готвите мляко. Как да изпържим млякото, ние се учим от взетата за подготовката на рецептата. За да направите това, вземете тенджера, изсипете растителното масло и го загрейте на огън.

След това, в малка купа, разбъркайте брашното и солта. Свалете смес от парчета готово мляко и поставете един слой на дъното на тенджерата. Запържете от едната страна за три до четири минути, след което се обърнете и запържете от другата страна. Поръсете с вкуса си черен и червен пипер. Отгоре равномерно поставяйте слой от нарязани на кубчета домати. Малка сол и поръсете със слой настъргано сирене на много малка ренде. Плътно покрийте с капак и къпете докато готвите.

Въпреки простотата на готвене, ще получите много деликатно, сочно и ароматно ястие. Също така благодарение на рецептата, която сте получили, получавате необходимата информация за това колко вкусно е да изпържите млякото. Сега можете да поглезите себе си и всички ваши близки с вкусна и полезна деликатес. Бон апетит!