Как да направите хрускам за "Цезар"? Рецепта за готвене на бисквити у дома

Салата на Цезар - това е любимото ми

Начало бележка

На пръв поглед бисквитите са вторичен компонент и не играят голяма роля в салатата. Но си струва да опитате без тях изобщо или с неуспешно приготвени, веднага щом всичко стане ясно. Успехът на закуската зависи изцяло от тях. Струва си да се обърне специално внимание на това как да се направи хрупкавост за "Цезар", за да се угоди на гостите с отлично ястие.

Избиране на хляб

Повечето хора обичат крутоните от ръж. Но те трябва да бъдат оставени за супа или борш. Това ястие ще изисква бял хляб или хляб, разбира се, неподсладено. В крайни случаи можете да вземете сив хляб. Но черен, ръжът има повишена киселинност. Той ще бъде силно изваден от картината на ястието. В допълнение, такива сухарики са по-гъсти в структурата и всъщност ние не подготвяме закуска за бира, а салата.

Подходящо готвене

Тъй като вземането на хрускам за "Цезар" не е трудно, много домакини вероятно ще искат да опитат. След това определено никога няма да ги купите отново в магазина. Но има определени правила, които трябва да се спазват. Крекерите не трябва да се претоварят, сухи или прекалено мазни. Това ще разваля чинията.

Вторият недостатък е неприятен вкус. Крутоните трябва да са леко солени и да имат вкус на чесън. Съставът на салатата може да се различава, но галетата винаги подготвя една рецепта. Единствената разлика е, че те могат да бъдат направени в тиган или във фурна, в тостер или в аерогрил. Резултатът от това практически не се променя.

Приготвяне на хляб

Говорейки за това как да се правят хрускания за "Цезар", заслужава да се отбележи важността на нарязването. За да направите красива салата, трябва да направите същото, дори кубчета с малки размери. Всички кори отрязани предварително, салатата е само троха. Сега важната точка: да накарате крутоните да имат оригинален вкус, трябва да ги смажете с чесново масло. Много лесно е да се подготвите. В маслиновото масло се изисква да потапяте нарязаните скилидки чесън и да останете за една нощ.

Крекери за салата на Цезар в тиган

Така че те се оказват най-бързи. Има два начина:

• нарязваме филиите и ги смиламе;
• поставете готовите кубчета в тиган.

В този случай, първият вариант е по-удобен. За тази цел, нарязан хляб с дебелина 2 см. Сладкайте крутоните по-добре на средна температура, така че хлябът да не се изгори. В тигана изсипете зехтин, към който трябва да добавите малко чесън, загрейте и започнете готвенето. Готовността се определя от златист цвят. Сега ги разклатете в чаша и се охладете.

Крутони във фурната

Крекери за салата "Цезар" са отлични и на печене лист. В този случай те ще поемат по-малко петрол. Трябва да поставите лист за печене с бяла хартия и да поставите подготвени кубчета върху нея. Сега ги масла с чесън масло и поръсете със сух чесън. Използвайте пресни не си заслужава, тъй като ще изгори.

Поставете тигана във фурната. Ако искате крутоните да останат меки вътре, след това го нагрейте до 200 градуса. Печете за 5-7 минути в гореща фурна. Ако искате да получите напълно пържени крутони (за салата от Цезар можете да направите това), след това намалете температурата до 160 градуса и задръжте за 5-10 минути. След това те ще бъдат изпечени равномерно. Сега остава да ги преместите в суха чаша и да изчакате съдовете да бъдат сервирани на масата.

Крекери в тостер

Не са толкова много рецепти за "Цезар", просто всеки избира начина на готвене, който му харесва най-добре. Тостерът ще спести много време, особено ако идеята за направата на салата се появи спонтанно. За да направите това, нарязайте хляба в хляб, намажете маслото с чесън и поставете парчетата в тостера. Веднага след като горещ тост се появи обратно, ще трябва да бъде внимателно нарязан на кубчета. Ако го оставиш да се охлади, ще се разпадне и няма да се отреже.

Крутоните в аерогрила

Ако искате бързо да направите домашни крутони за салата от Цезар, тогава можете да прибягвате до следващата опция. Това е много просто. За да направите това, трябва да отрежете хляба в кубчета и да ги добавите към формата на аерограма. Поръсете с подправката "Смес от италиански билки", подправете със сол и мазнина с чесънче. Сега нагласете температурата на 200 градуса и оставете за 5 минути, след това разбъркайте бисквитите и включете още 3 минути. Изсипва се в чаша и се охлажда. Можете да опитате в момента.

Сирене крутони

Това е може би най-оригиналната рецепта. Крекерите за "Цезар" в сирене салата със сигурност ще завладеят гостите със своя изискан вкус. Разбира се, в резултат на това закуската е по-калорична. Можете да готвите както в тиган, така и във фурната. Изберете опцията, която ви харесва най-добре. Процесът на приготвяне е подобен на предишния и в самия край на бисквитите се поръсва с настъргано сирене. Той се топи и се оказва перфектната комбинация от хрупкави галета и леко разтопено сирене.

По същия начин, можете да настъргате пушена наденица, след което сухарики ще придобие пикантен вкус на салам. Между другото, такива крутони са много любители на децата, така че можете да ги готвите повече.

Съхранение на бисквити

С изключение на последния вариант те могат да лежат дълго време. Затова изберете времето и се подгответе още веднъж.

Както можете да видите, е лесно да направите хрускам за "Цезар" със собствените си ръце, те се оказват евтини и много вкусни. Като контейнер за съхранение е подходяща пластмасова кутия с капак. Заспива в него само охладени бисквити.

Между другото, те са перфектни не само за салата. Супи и бульони, борш и дори картофено пюре със сушени корички се съчетават съвсем перфектно. И ако те са оценени от вашите роднини, тогава, по аналогия, подгответе сладки хрускам за mors или компот. Никакви "бисквитки" няма да ги заменят, децата ще поискат добавка.