Салати със пържени моркови и лук: рецепти

Изненада домакинства необичайна комбинация от съставки, аромати тънкостите гастрономически дуети и ярки цветове могат да предоставят ресторант салата пържени моркови и лук. Социалните зеленчуци меко допълват вкуса един на друг, интересно е да се съчетаят с месо, риба.

Как да готвя една невероятна салата правилно, с кои съставки да се комбинират основните "моркови и лук" на ястието? Рецептата не е трудна, но ще угоди на изисканите готвачи с хранителен резултат, апетитен външен вид.

Оптималното решение за отслабване. Колко полезни са морковите и лука?

Вариации на салати с печени моркови и лук активно използвани от специалисти по хранене, защото основните компоненти на леки ястия - собственици на витамини от малко количество калории, хранителни помощници народни лечители. Благодарение на изобилието от полезни вещества, морковите и лука ще ви помогнат:

• нормализират метаболизма на въглехидратите;
• Благоприятно въздействие върху емоционалния фон;
• стабилизира кръвното налягане;
• изтегли натрупаните в тялото шлака и токсини.

Редовното използване на тези продукти също ще повлияе положително на общото състояние на организма, ще увеличи имунитета.

Класическа рецепта за салата с пържени моркови и лук. Подробно описание на процесите

Бързо, просто, евтино, пикантно, подхранващо ... Всичко това е кратко описание на хранителния резултат от прости кулинарни измами. Разреждане разнообразни гама от аромати могат да бъдат с помощта на подправки (zira, кориандър, кимион, червен пипер).

Използвани продукти:

• 430 г моркови;
• 1 лук;
• 1 купчина магданоз;
• 2 супени лъжици зехтин (за пържене).

Процес на готвене:

1. Морков нарязани на чисти резени, лук - филийки, нарязани на парчета магданоз фино.
2. Лукът се пържи в тиган до полупрозрачен, добавете моркова и магданоз към готовата съставка.
3. Разбърквайте внимателно тигана.
4. Подправете със сол, пикантни подправки.
5. Фрай за 3-4 минути, докато основните продукти станат кафяви.

За по-пикантен вкус, добавете прясно изцеден лимонов сок, няколко капки кисела подправка ще повлияе положително на вкуса, витаминните характеристики на ястието.

Аперитивни варианти на традиционно ястие. Как да подобрим обичайния състав на съставките?

Готвачи експериментатори, които искат да "играе" с текстури и вкусове на храни създават уникална комбинация аромат направо от копър, картофи, морски дарове.

Салати с пържени моркови и лук ще бъде още по-добре, ако добавите чесън, камбала, пекинско зеле. Запържете съставките с добавяне на меки сирена, като моцарела.

Закуска с моркови, лук и пиле. Рецепта за сърдечно месо за месоядци

Колко полезна е следващата салата? Пържените моркови с лук и пиле създават не само ароматно сътрудничество на вкус, но също така имат положителен ефект върху благосъстоянието на гурмета. За по-голямо хранене използвайте гастрономическите възможности на картофите, чесъна.

Морковите съдържат масивен арсенал от микроелементи, сред които каротин, фосфор, магнезий. Лук е полезен собственик на витамини В, С, пиле - източник на калий, сяра, натрий.

Използвани продукти:

• 8 малки картофи;
• 4 средни моркови;
• 4 пилешки крака;
• 1 Ялта лук;
• 1 червен пипер;
• 1 клонка от розмарин;
• 2 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици зехтин.

От подправките използвайте кошер сол, розмарин, пикантен къри, риган, мажоре. Вкусният потенциал на пилето ще бъде разкрит от щипка земна куркума, мащерка.

Процес на готвене:

1. Първо, загрявате фурната до 210 градуса, поставете картофите върху тави за печене и печете за половин час.
2. Когато картофите се охлаждат, нарязвайте ковковите клубени на две половини, поставени настрани.
3. Междувременно, загрейте 1 супена лъжица масло в тиган, подправете пилешките крака, запържете месото от всяка страна за 7-8 минути.
4. Добавете останалото масло в тиган с чесън, лук, червен пипер и розмарин и печете, разбърквайте, за 2 минути.
5. Моркови и лук нарязани хаотични резени, сезон със сол и черен пипер, изпратете зеленчуковата смес на тиган.
6. Поставете пилето в тигана сред зеленчуците, поръсете розмарин клончета на върха и се запържва, докато пилето се свари и зеленчуците ще станат златисто кафяво.

Тази салата с пържени моркови и лук ще служи като основно ястие, за по-малко калорични съдържание промяна на количеството месо, а вместо пилешки крака, използвайте филийки филе.

Гъбична версия на хранителна чиния. Салата с броколи и карфиол

Сок сос с гъби, пържен лук и моркови ще стане още по-добре, ако разредете обичайната комбинация от храни с нови витаминни елементи. Ястието лесно ще стане част от диетата на отслабването, ще задоволи вегетарианците със ситост и зеленчуков набор от полезни съставки.

Използвани продукти:

• 120 грама броколи;
• 110 гр. Шампанско (shiitake);
• 90 грама карфиол;
• 2 големи моркови;
• 1 главата на кримската лук;
• 2 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици зехтин.

Като ароматизатор използвайте бяло вино, оцетен оцет. Една супена лъжица на алкохолна напитка за добавяне деликатеси вкус ще задоволи ябълкови продукти и янтарна киселина, акцентират естествените аромати на зеленчуци, напълно разкрива им кулинарни потенциал.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука наполовина, нарязайте половинките на ароматната съставка в елегантни ленти.
2. Нарежете чесъна на филийки, разбъркайте съставките заедно с две супени лъжици зехтин, подправете със сол, запържете в тиган за 4-7 минути.
3. По това време, нарязани броколи и карфиол в малки флора, моркови - тънки ивици, гъби - малки парчета.
4. Разбъркайте добре съставките заедно, добавете към почти готовия лук и чесън, гответе за 5-8 минути.
5. Диетичните съставки се смесват един с друг, добавят се подправки и оцет от оцет.

Какво е толкова хубаво за тази салата? Пиле, гъби, пържени моркови, лук, чубрица парчета от броколи и карфиол притежават минимален набор на калории, но всеки от съставките насити човешкото тяло арсенал от протеини, витамини минерали.

Хармонични подправки. Прахове и билки, които подобряват палитрата от ястия

Направете салати със пържени моркови и лук, които са по-ароматни и питателни с помощта на подходящия набор от подправки, сред които:

• черен, сладък пипер;
• карамфил, джинджифил;
• кориандър, кориандър.

Внимателно се третира дозата: изобилие от пикантни подправки лесно ще развалят общата картина на ястието, подчертавайки вкусовете на горчивина и горящия послевкус.