Пилешки рецепти в теста: цели, парчета, със зеленчуци

Пилето и частите му в тестото - това е една от тези ястия, които се приготвят лесно и не изискват големи разходи. Това ястие може да бъде подготвено като начинаеща любовница и мъдър от опит. Най-добрите рецепти за пилешко месо в теста са представени по-долу.

рецепта пиле в сладкиши във фурната

Списък на задължителните продукти:

• Пилешко филе - един килограм.
• Лук - три средни глави.
• Брашно - половин чаша.
• Подправка за пиле - супена лъжица.
• Тиквички - две парчета.
• Кетчуп - сто грама.
• Пипер земята - две щипки.
• Водата е сто милилитра.
• Солта е половин чаена лъжичка.
• Жълтъци - две парчета.
• Маслото е сто милилитра.
• Тесто замразено издухване - един килограм.
  

Метод за приготвяне

Най-добре е да използвате пиле в сладкарски сладкиши, за да подготвите гърдата. Трябва да се измие, да се отстрани излишната влага и да се нарязва на малки парчета. С младите тиквички нарязвайте кората и смилайте. Тиган с масло и затопляне с нарязани парчета пилешки гърди. Освен това, когато месото е пържено, в съответствие с рецептата на пилето в тестото, добавете нарязаните тиквички в тигана. Извадете около десет минути и поставете ситно нарязан лук.

След това, спазвайки рецептата за пиле в тестото, е необходимо да добавите подправка за пиле, сол, смлян пипер, кетчуп и леко да разбъркате всичко в тиган със задушени зеленчуци и месо. Продължете да сипете още 10 минути. През това време в отделен съд трябва да съчетаете пшенично брашно и студена вода. Разбъркайте, за да не остане коричка, и излейте получената смес от съдържанието на тигана.

Разбърква се, запържете за пет минути и извадете от топлина. Пълненето на месото за пилето в тестото, чиято рецепта сме избрали за готвене, е готово. Сега трябва да разгънете завършеното замразено тесто, да го извадите и да го разделите на четири еднакви части. Поставете всяко парче пилешко пълнеж, сгънете и свържете краищата на тестото.

Следващото нещо, което трябва да направите, е да поставите тава за печене със специален пергамент за печене, да го маслите и да разперете пилето в него в тестото. Не забравяйте да направите остър нож няколко пробиви и мазнина изобилие с едно яйце. Печете в съответствие с рецептата за пиле, която сме избрали в теста на пещта за около тридесет и пет до четиридесет минути. Температурата на пещта е сто и осемдесет градуса. След готвенето, изпечете пилето в розово и нежно тесто от фурната, поръсете с нарязан копър и обработете близките си.

Пилешки бутчета в тестото

съставки:

• Пилешки бутчета - осем парчета.
• Руското сирене е сто грама.
• Сол - чаена лъжичка.
• Маслото е петдесет милилитра.
• Пуф на слама - осемстотин грама.

Подготовка на пилето в тестото

За готвене използваме много проста и бърза рецепта с снимка на пилето в теста. Първото нещо, което трябва да се направи, е да поставите замразената тесто за сладкиши на топло място, така че да се размрази и омекоти. След това трябва да измиете пилешки кълнове и да отстраните цялата влага от тях. След това го разтривайте с малко сол. Твърдо руско сирене да се остави на ренде. Тестото беше размразено, месото беше готово и сега, използвайки пилешката рецепта в теста, трябва да се преобърнеш в тестото.

За да направите това, готовото размразено тесто трябва да се разтопи и да се раздели на осем части. В центъра на всяко парче тесто поставете супена лъжица сирене. Нагоре с пилешки бутчета и направете тесто от пликове. Прикрепете ръбовете на пликовете от тестото с дървени клечки за зъби, тъй като те могат да се отворят по време на печенето.

Приготвени пилешки колчета в тестото се разстилат върху мазнина за печене и се изпращат да се пекат за един час във фурната, при температура от сто и седемдесет градуса. По време на печенето тестото ще се изцеди и руж, а месото ще стане меко. Печено пиле в тесто, поставено върху чиния. Сервирайте с варен ориз или картофи и зеленчуци.

Пиле в тесто със зеленчуци

Списък на съставките:

• Пилешки труп - един килограм и половина.
• Лук - три глави.
• Tsukini - две парчета.
• Моркови - четири парчета.
• Подправката за зеленчуци е десертна лъжица.
• Грах - сто и петдесет грама.
• Зелен индийско орехче - чаена лъжичка с пързалка.
• Маслото е тридесет милилитра.
• Солта е половин чаена лъжичка.
• Паприка - половин супена лъжица.
• Мая тесто - една опаковка.

Приготвяне на пиле в тесто

Премахване на изкормен труп на пиле и изтичане. След това разпространете червен пипер и сол както отвън, така и отвътре. Сега ще подготвим пълненето на зеленчуци. Обелете лука и нарязайте. Поставете го на топла тиган и накиснете слънчогледово олио. След като лукът се превърне в златисто, сложете настърганите моркови, специални подправки за зеленчуци и настъргано индийско орехче в тиган с лук. Разбъркайте и къкри за пет до седем минути. След това съобщете парченца тиквички, пресен зелен грах. Смесете отново и оставете да се огъне за няколко минути. Пълнежът за пилето е готов.

Сега трябва да вземете труп от пиле и да го напълните с варени зеленчукови пълнежи. За да може пълнежът да остане вътре, корема трябва да се съедини с шиш и да закрепи краката. Готови мая тесто валцувани в слой с дебелина от три до четири милиметра и се облича с пълнени със зеленчуци каркас пиле. Завийте пилето в тестото и свържете ръбовете.

Тавата за печене, върху която ще се пече пилето в тестото, е покрита с фолио за печене. Поставете пилето върху него и го поставете във фурната с температура от сто и осемдесет градуса. Печете за един час и след това напълно покрийте пилето в тестото със зеленчуците с друг лист фолио и продължете да го печете за около четиридесет и пет минути. След като готвите пилето в тестото, поставете го на чиния, покрито с пресни листа от маруля и украсете със зеленчуци.