Какво да готвя от пиле филе: рецепти

Пилешкото филе е диетично месо. Това е страхотно за тези, които искат да отслабнат, да поддържат форма и просто да донесат състоянието на тялото. Мнозина обаче вярват, че почти единственият начин да се готви месото е да се пекат. За да разнообразите диетата, включително филетата, можете да използвате рецепти, показани по-долу.

Пиле филе на тиган: рецепти с снимка на пържоли

съставки:

• Пиле филе - един килограм.
• Брашно - 8 супени лъжици.
• Солта е десертна лъжица.
• Яйца - 6 броя.
• Зелен пипер - няколко щипки.
• Растителното масло е 150 милилитра.

Готвене на пържоли

За да направите пилешко филе на пилешко филе в тиган, трябва добре да изплакнете месото и да го нарязате на парчета от същия размер. Ако има мазнина, тя трябва да бъде нарязана. В малка купа налейте сол, смлян пипер и, ако желаете, можете да използвате всякакви подправки за месо. Лъжица малко се разбърква и се излива на върха на парчета филе. Размесете добре всичко с подправките.

След това, за избраната стъпка по стъпка рецепта с снимка на пилешко филе, трябва да вземете дъска за рязане и да удряте всички парчета месо със специален чук. Сега трябва да подготвите две малки купички. В един от тях, изсипете царевичното брашно, а в другия - разбийте яйцата, които след това трябва да бъдат бити с мивка или вилица. Следвайки рецептата за пилешко филе, трябва да вземете тиган с незалепващо дъно и топлинно масло върху него.

След това нарязани парчета пиле на първо място в пшенично брашно, и след това ги поставете в разбитите яйца. След това веднага сменете месото в тиган и запържете и от двете му страни, докато се появи червеникава кора. Запържете всички парчета. Използвайки рецепта с снимка на пилешко филе, можете да приготвите вкусни и сочни пържоли, които се сервират с варен ориз и пресни зеленчуци.

Пилешко филе със сирене

Необходими продукти:

• Пилешко филе - 1,5 кг.
• Яйца - 5 броя.
• Маслото е 100 милилитра.
• Сирене - 500 грама.
• Лук - 2 броя.
• Зелен пипер - чаена лъжичка.
• Солта е супена лъжица.

Рецепта стъпка по стъпка

За готвене, трябва да вземете рецепта за пилешко филе в сиренето и да започнете с факта, че месото е добре измито и добре изсушените кърпи. Наличието на течност върху него с по-нататъшна подготовка е нежелателно. Приготвено пилешко филе, нарязано на малки блокчета, добавете сол, разбърквайте и докато се оставяте настрани. Премахнете обвивките от глава лук и фино нарязани. След това поставете тигана и масло върху огъня и го загрейте. Сложете лука в него и го изтеглете в продължение на пет минути, така че да се омазне. Добавете към него парчета месо и, според рецептата за пилешко филе, запържете за петнадесет минути, като се разбърквате от време на време.

Сега трябва да вземете тавичка и да прехвърлите печено пилешко филе с лук към него. След това, настъргано сирене на ренде и прехвърляне на дълбока купа. Към сиренето се добавят пилешки яйца, сол и смлян пипер. Разбъркайте добре и легнете върху месото. Покрива се с лист фолио и се поставя във фурната. Печете 30 минути при температура на пещта 180 градуса. Приготвени във фурната по предписание с снимка на пилешко филе със сирене се превръща в сочна и нежна, със сирене.

Кюфтета от пилешко филе на френски език

Списък на съставките:

• Пиле филе - един килограм.
• Зеленият лук е куп.
• Яйца - 5 броя.
• Брашно - 5 супени лъжици.
• Маслото е 100 милилитра.
• Майонеза - 2 супени лъжици.
• Пипер - 2 щипки.
• Солта е десертна лъжица.

Процес на готвене

Пилешкото филе трябва да се изплакне и добре да се изсуши. Изрежете на малки парченца и поставете в купа. Зеленият лук е добре измит, ситно нарязан и преместен на месо. Също в купата добавете майонеза и пилешки яйца, сол и черен пипер. След това добавете пшенично брашно и разбъркайте внимателно всички съставки. В пълно съответствие с рецептата за пиле филе е достатъчно подготвено за мляно месо за котлети.

След това поставете тигана на огъня, излейте малко растително масло и лъжица разстила течната маса върху нагретия тиган. Запържете котлетата от двете страни на всеки три до четири минути. Котлетата от пилешко филе от месо са меки и сочни. Можете да им сервирате с картофено пюре, макаронени изделия или каша.

Пилешко филе във фурната

Продуктов списък:

• Пилешко филе - две парчета.
• Заквасена сметана - едно чаша.
• Сушен чесън - десертна лъжица.
• Хмел-Suneli е десертна лъжица.
• Паприка е десертна лъжица.
• Сол - чаена лъжичка.

подготовка

В сърцето на готвенето това ястие е рецептата за пиле филе във фурната. Приготвянето на съставките трябва да започне с месо. Пилешките гърди трябва да бъдат измити, изсушени и извлечени. След това, в малка купа, изсипете сушени чесън, хмел-suneli и червен пипер. Добавете заквасена сметана и разбъркайте. В подготвените пилешки гърди ги нарязвайте с нож и разперете гърди от всички страни със смес от подправки.

Поставете месото в чантата за храна и го изпратете в хладилника за седем до осем часа, за да направите марината на гърдите. След като изтече необходимото време, нарязаното месо се изважда от хладилника и се поставя в съда за печене. Плътно затворете гърдите с фолио и поставете във фурната. Температурата на пещта трябва да бъде 200 градуса. Печете гърдите в продължение на двадесет минути.

След това намалете температурата до 170 градуса, отстранете фолиото и продължете да го печете, докато бъде готово. В печена форма се оказва много сочно и нежно пилешко месо, вътре е покрито с червеникава хрупкава кора. Това ястие е добро за пресни зеленчуци.

Пилешко филе с паста и замразени зеленчуци

Необходими съставки:

• Пилешко филе, натрошено с кубчета, - 4 чаши.
• Варени макаронени изделия - 4 чаши.
• Пилешки бульон - 800 милилитра.
• Зелен пипер - 2 щипки.
• Подправка за пиле - десертна лъжица.
• Замразени зеленчуци (карфиол, моркови, броколи) - 4 чаши.
• Сушен босилек - чаена лъжичка.
• Маслото е 50 милилитра.

Как да готвя филе

За да подготвите това ястие, ще използваме стъпка по стъпка рецепта за пилешко филе и ще получите една от възможностите за невероятно вкусна и бърза вечеря. В голяма тенджера изсипете растителното масло, затоплете го. Сложете нарязани пилешки филета и се запържвайте на топли парчета месо, докато златистите. Не забравяйте да се разбърквате от време на време. Следващата стъпка е да поръсите месото с босилек, смлян черен пипер, сложете замразените зеленчуци и изсипете пилешки бульон.

Разбъркайте добре и изчакайте дълго време да къкри. След това намалете топлината, плътно покрийте сосния тиган с капак и оставете да къкри в продължение на десет минути. След това поставете пастата в купа и разбъркайте добре. Под капака за още седем минути. На този етап, ако желаете, можете допълнително да добавите подправки по Ваш вкус и за пет минути ще бъдете готови с вкусна и обилна вечеря за цялото семейство.

Шницел от пилешко филе

Списък на съставките:

• Пиле филе - 3 броя.
• Брашно - 300 грама.
• Зелен пипер - на ножа на ножа.
• Яйца - 4 броя.
• Паприка е десертна лъжица.
• Сол - чаена лъжичка.
• Маслено стъкло.

Поетапно готвене

Пилешка гърда добре измийте и изсушете добре. Първо изрежете гърдите на две парчета. След това внимателно изрежете всяко парче на тънки плочи. На дъската за рязане, избийте всички части с чук и сол. Когато се приготвя цялото месо, което се изисква от рецептата за пилешко филе, остава да се подготви хляб за бъдещи шницелчета.

Ще са необходими две дълбоки пластини. В една от тях разбийте яйцата, сол и разбъркайте. В друг изсипете брашното, червения пипер, смлян пипер и разбъркайте. Потопете първо нарязаните парчета пилешка гърда в разбити яйца, след което ги навийте на брашно. След това поставете пилешкото филе в тиган с предварително загрято растително масло. Маслото трябва да покрива почти изцяло месото.

Фрай пилешки щницове от двете страни до златисто кафяво. Поставете хартиена кърпа на плоска чиния и поставете всяка част след печене върху нея. След като извадите излишната мазнина, сменете шницела на друга. Сервирайте с пресни зеленчуци.

Пиле филе торта

Какви продукти ще са необходими?

За теста:

• Брашно - 2 чаши.
• Заквасена сметана - 2 чаши.
• Яйца - 6 броя.
• Прах за печене - 20 грама.
• Майонеза - 2 чаши.
• Сол - няколко щипки.

За пълнене:

• Пиле филе - 500 грама.
• Сирене - 400 грама.
• Лук - 2 броя.
• Сол - чаена лъжичка.
• Зелен пипер - 3 щипки.

Процес на готвене

Всички продукти за тестото трябва да се поставят предварително в топло помещение. Първо сложете заквасената сметана в купата, съдържаща мазнини не по-малко от двадесет, майонеза, сол, пилешки яйца, бакпулвер и разбъркайте всичко с миксер. След това изсипете пшеничното брашно, по-добре пресяване и месят тестото до консистенция, подобна на дебела заквасена сметана. Разделете формата на помазание с масло и поръсете леко на върха с брашно. С подготвения тест напълнете матрицата и я разстелете със шпатула.

Сега трябва да подготвите пълнежа от пилешко филе. Алтернативно, във формата с теста, изпращайте първата нарязана на малки парчета месо. След това лука, нарязани на тънки пръстени. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. Също така, ако има някакви подправки, те също могат да бъдат добавени на вкус. И последната съставка за пай на пиле филе рецепта във фурната е твърдо сирене. Тя трябва да бъде настъргана върху фин ренде и гъсто положена върху тестото и месото.

Фурната загрява до температура от 180 градуса. Пай с филийки пилешко филе беше изпечен за тридесет и пет минути. Готов за вкусен и задоволителен месо пай нарязан на равни части и служи като вечеря с любимата ви напитка.

Пиле филе сладкиши

Продукти за готвене:

• Пилешко филе - 4 броя.
• Паприка - 2 супени лъжици.
• Зеленият кориандър е десертна лъжица.
• Маслото е 50 милилитра.
• Зелен пипер - чаена лъжичка.
• Сол - чаена лъжичка.

Поетапно готвене pastrama

Пилето филе добре изплакнете, изсушете добре и премахнете костите. Веднага можете да включите фурната. Тя ще трябва да се нагрее до 250 градуса. След това вземете купа и поставете в нея всички подправки, посочени в рецептата, включително растително масло. Пилешкото филе се настърга с изобилие от готовата смес и се затваря в хранително фолио.

Пригответе месото, напоено с подправки, в продължение на четиридесет минути, след което го разгънете и поставете всички парчета в специална, огнеупорна форма. Долната част на формуляра задължително трябва да бъде покрита с пергамент за печене. Тя, заедно с пилешкото филе, постави в пещта и се пече точно петнадесет минути. След това изключете фурната и, без да я отваряте, оставяйте пастора вътре, докато се охлади напълно. Вече в охладена форма, готово приготвено ястие от пилешко филе може да бъде нарязано на малки порции. Pastoral ще бъде отлично допълнение към всяко хранене.