Печени тиквички във фурната: рецепта с снимка

Сладки - не само е полезно, но може би най-проста при приготвянето на зеленчуци. Те могат да бъдат варени, задушени, пържени или изпечени. От тиквички също правят апетитни котлети, нежни палачинки и дори хайвер. Изборът е толкова голям, че понякога е трудно да се вземе решение за определено ястие. Въпреки това, много домакини предпочитат да се пекат такива зеленчуци. Това може да се направи на скара или във фурната. И в двата случая се получават вкусни, ароматни и, в допълнение, хранителни ястия. Например можете да разгледате няколко опции за това как да готвите печени тиквички, като използвате различни допълнителни продукти. Повторете у дома, такива рецепти няма да бъдат трудни.

Тиквички с картофи и домати

Най-простият вариант е тиквички, печени с пресни домати и картофи. Не е нужно повече от час, за да приготвите това ястие. Но първо трябва да съберете всички необходими съставки. Те няма да се нуждаят от много:

• 2 тиквички;
• 1 лук;
• сол;
• 1 картоф;
• 2 домати;
• черен пипер;
• 150 грама твърдо сирене.

Как да приготвим печени тиквички? В този случай, домакинята ще трябва да направи няколко прости операции:

1. Лукът фино нарязани на кубчета, а след това го предава в растително масло.
2. Тиквички, обелени картофи и домати, за да изплакнете добре. След това те трябва да бъдат нарязани на тънки филийки. Дебелината на обработвания детайл не трябва да надвишава 5 милиметра.
3. Поставете лука в долната част на формуляра.
4. Нарежете нарязаните зеленчуци, като ги редуват един с друг.
5. Продукти, поръсени с черен пипер и малко сол.
6. Покрийте формата си плътно с фолио и изпратете за 30 минути във фурната. В същото време, тя вече трябва да се нагрява до 200 градуса.
7. Формулярът е да се получи и премахне фолио от него. Съдържанието му поръсено с настъргано сирене и отново изпратено до фурната, но за около 15 минути.

Това ястие може да се използва като лека закуска или сочна зеленчукова гарнитура.

Тиквички с лук и домати

Има и друга рецепта, която може да бъде приписана на съдбата "в бързаме". Тиквички, изпечени с домати и лук, ще бъдат отлична възможност за бързо и вкусно ястие. За да работите, имате нужда от минимален набор от продукти в следното съотношение:

• 600 грама тиквички;
• 300 грама домати;
• 150 грама сирене;
• 2 лука.

Това ястие не е трудно:

1. Тиквичките заедно с домати трябва да бъдат добре измити, изсушени и нарязани на тънки кръгове.
2. Олюлете лука от кората и се разтрошете с пръстени.
3. Формата се обработва отвътре със зехтин.
4. Първо сложете скуош в един слой. Заготовките трябва да се поставят възможно най-плътно една към друга.
5. Поставете кръг домати на всеки зеленчуков мозък.
6. Поръсете ги леко със сол и черен пипер. Можете да добавите малко нарязан зеленчуци (не е задължително).
7. Поръсете със настъргано сирене.
8. Поставете фурната в продължение на 20 минути.

Приготвеното ястие е вариант на идеална хранителна странична чиния, която може да бъде безопасно консумирана дори и през периода на диета.

Тиквички със сирене и заквасена сметана

Любовниците, които едва сега започват да научават тайните на кулинарните умения, определено ще харесат една доста лесна рецепта: тиквички, печени със заквасена сметана и настъргано сирене. Използвайки най-простите умения, те могат да готвят наистина вкусно ястие за минути. Ще са необходими следните основни компоненти:

• 2 малък мозък малък;
• черен пипер;
• 90 грама брашно;
• сол;
• 100 грама заквасена сметана и същото количество сирене (твърдо);
• 2 скилидки чесън;
• малко растително масло (само за пържене);
• пресен копър.

Процесът на готвене:

1. Мрамор скуош в тънки кръгове.
2. Заготовките леко поръсват със сол, малко черен пипер, се навиват на брашно и се запържват в тиган за 2 минути от всяка страна.
3. Обработвайте зеленчуците в мухъл.
4. Сирене с чесън се смила на ренде и фино котлет копър. Всичко това със заквасена сметана и се разбърква добре.
5. Приготви ароматна маса върху тиквичките.
6. Печете 20 минути във фурната при температура около 200 градуса.

Оказва се, ароматни и невероятно вкусни тиквички, които могат да се използват като самостоятелно ястие.

Тиквички с мляно месо

Фенове на нестандартни решения могат да бъдат посъветвани да готвят тиквички, печени с мляно месо и сирене кора. Поради необичайния дизайн ястието се оказва много оригинално и изглежда грандиозно в чиния. За такава рецепта ще ви трябва:

• 0,5 кг мляно месо (по-добро от свинското месо);
• 1 растителен мозък;
• 200 грама сирене;
• сол;
• 60 грама доматено пюре;
• 3 лука;
• черен пипер;
• 1 куп зеленина;
• 100 грама майонеза.

Метод за приготвяне:

1. Тиквички да се отрежат наполовина, а след това отстранете от тях средните части заедно със семена. В резултат на това трябва да получите две чисти лодки.
2. Мишките заедно с билки и лук се смилат още. За да направите това, можете да използвате блендер или месомелачка.
3. Добавете пипер, малко сол и разбъркайте добре. Всички съставки трябва да се разпределят равномерно.
4. Приготви смесица от лодки за пълнене от тиквички. Тя трябва да бъде наложена не от хълма, а само от нивото с краищата.
5. Сирене на голяма ренде котлет, а след това се смесва с тестени изделия и майонеза.
6. Тази маса се разпределя върху мляно месо, така че да се покрие напълно.
7. Лодките се пече на печене лист във фурната, загрята до 200 градуса, 40 минути.

Готовността на ястието трябва да бъде проверена според състоянието на тиквичките. Тя не трябва да е хрупкава.

Тиквички с мляно месо и зеленчуци

Тези, които обичат да готвят, можете да предложите по-сложен вариант: печени тиквички, пълнени с месо, зърнени храни и зеленчуци. Тук любовничките ще трябва да се размърдат. За тази рецепта трябва да имате:

• 1 среден тиквички;
• 2 големи домати;
• черен пипер;
• 300 грама мляно месо (от всяко месо);
• 2 лука;
• 50 грама сирене (само твърдо);
• 1 морков;
• една трета от чаша ориз;
• сол;
• 50 грама растително масло.

Метод за приготвяне:

1. Оризът се вари в солена вода и се изхвърля в гевгир. Докато останалите съставки се подготвят, то ще се охлади.
2. Ситно нарязайте лука и настържете морковата.
3. Включете фурната, за да загрее до 180 градуса.
4. За пълнеж сместа на мляно месо, варен ориз, frac12- част от лука и една четвърт от морковите. Добавете малко черен пипер и сол.
5. Тиквичката се нарязва на няколко парчета. Размерът им зависи от височината на тавата за печене. Всяка част е освободена от вътрешността на семената, оставяйки дъното. В резултат на това ще получите оригинални чаши.
6. Напълнете ги с варено пълнеж и покрийте върха с кръг домати. По принцип доматите могат да се смилат и да се добавят заедно с останалите съставки в сложна смес.
7. Очила, поставени в тава за печене, обработени отвътре с масло. Около тях останаха нарязаните останали зеленчуци.
8. Печете 40 минути под капака, поставяйки лист за печене в горната част на фурната. Ако е необходимо, можете да добавите малко вода.
9. Свалете капака и поръсете чашите с настъргано сирене и ги задръжте в печката още 5 минути.

По-добре е да ядете такова ястие горещо. Преди да сервира, може да бъде поръсена с билки и добавена малко от инфузията, образувана върху листа за печене.

Сладки палачинки

Има и друга интересна рецепта. Печена тиквички във фурната може да бъде направена под формата на палачинки. Вярно е, че всеки ги използва за пържене в тиган. Но варени във фурната, те ще бъдат по-вкусни и полезни. Ще ви трябва:

• 500 грама тиквички;
• 3 яйца;
• 100-120 грама брашно;
• сол;
• 250 грама заквасена сметана;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• 200 грама меко сирене (можете да си вземете сирене);
• пресни билки (лук, магданоз и копър).

Технология на процеса:

1. С тиквички прерязано корито и пулпа, за да се смила върху голям ренде. Получената маса се поръсва със сол, разбърква се и се оставя за 5 минути. След това трябва да се изгори и да излее останалата течност.
2. Решетка за сирене. Ситно накълцайте зелените.
3. Съберете всички съставки в един контейнер и разбъркайте.
4. Покрийте пергамента с пергамент.
5. Сложете леко лъжица с готвена маса под формата на палачинки.
6. Печете 20 минути във фурната на 200 градуса.

Такива питки ще бъдат прекрасна топла закуска. Те могат да бъдат сервирани със заквасена сметана или пресни зеленчуци.

Тиквички с извара

Тиквени тиквички могат да бъдат разнообразие от продукти. На практика няма ограничения. Например, можете да помислите за доста интересна рецепта, при която основата за каймата е извара. Много домакини твърдят, че вкусът на това ястие не е съвсем обикновен, а много вкусен. За работа е необходимо да се предприемат:

• 1 растителен мозък;
• 1 скилидка чесън;
• 200 грама извара;
• сол;
• 1 яйце;
• 100 грама заквасена сметана.

Последователност на готвене:

1. Първо скуошът се измива внимателно и се нарязва на тънки кръгове. По принцип можете да изберете всяка форма (лодки или чаши). Но за тази рецепта е по-добре да използвате кръгове.
2. Отстранете ядрото от заготовките. Трябва да останат само пръстените.
3. Останалата част от ядрото, заедно с чесън и извара, се прекарват през месомелачка (или се нарязват на блендер).
4. Пръстени се разпространяват във формата (или в тава за печене).
5. Запълваме средата с варено пълнеж.
6. Яйцето, смесено със заквасена сметана и вода, продуктите получиха маса.
7. Печете пълнени тиквички във фурната за 20 минути. Вътре в камерата температурата трябва да е вече 200 градуса.

Това ястие със сигурност ще угоди на онези, които решиха да разнообрази диетата си и да опитат нещо ново.